2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Məşhur amerikalı alim Brian Wansink, həyatınızda bir neçə əsas dəyişiklik etmək kifayət olduğunu və nəticədə daha az, lakin daha sağlam yeyəcəyinizi iddia edir.
Statistikaya görə, bir insanın yeməyə əl atmasının aclıqdan başqa bir çox səbəbi var - cansıxıcılıq, vərdişindən, şirkətdən nəyisə qeyd etmək və ya sadəcə yeməyin xoş qoxusu gəldiyinə görə.
Alimin ilk tövsiyəsi televizoru mətbəxdən çıxarmaqdır. Onun sözlərinə görə, TV mətbəxi gerçək bir tələyə çevirir, çünki başqa bir şey üzərində cəmləşərkən istehlak olunan yemək miqdarına nəzarət etmək olmur.
Kino da beli pis təsir edir, çünki filmdən əvvəl insanlar adətən yalnız yemək dükanları olduğu üçün yeyirlər və içərisinə patlamış qarğıdalı doldurmalı olurlar. Kinoya gedəndə komediyalara baxın.
Alimlərin araşdırmalarına görə, kinoteatrda kədərli filmlərə baxan insanlar idman salonundan çıxdıqdan sonra da yemək içində olurlar. Komediyalara baxdıqlarında, ehtiyacları yalnız film əsnasında yedikləri popkorn miqdarıdır.
Alimlərin tövsiyələri arasında yeməyi gözdən gizlətməkdir. İnsanların yüzdə 20-dən çoxu yalnız masada olduğu üçün bir şey yeyir. Şirniyyat qutusu masanın ortasında deyilsə, tez boşalma ehtimalı yoxdur.
Bir çox ev xanımı masanın ortasına şirniyyat və ya peçenye ilə dolu gözəl bir qab qoymağı sevir. Ancaq buna görə bütün ailə üzvləri və xüsusilə də uşaqlar daimi cazibə ilə qarşılaşırlar.
Wonsink mətbəxdə, mümkünsə yemək otağında və ya oturma otağında yeməməyi məsləhət görür. Səbəb - ətrafa uzanıb südə aparmaq üçün kifayət qədər qida yoxdur.
Məhsulları və yeməkləri xüsusi qutularda saxlayın. An psixolojidir - yeməyə çatmaq üçün qutunun açılması lazımdır və bu, bilinçaltı olaraq anı təxirə salmağa məcbur edir.
Alim hesab edir ki, bir böyük xörəkdən xörək verilməməli və boşqabda yalnız masada paylanmalıdır. Beləliklə, hər kəs cəmi bir hissəsini aldığı təəssüratı ilə qalır və buna görə daha çoxunu istəmək normaldır.
Soyuducunun içərisində ən yüksək kalorili qidaları özünüzdən gizlədin. Onları harada qoyduğunuzu unutacağınız deyil, soyuducunun qapısını açdıqdan sonra gözlərinizi çəkməyəcəklər.
Tövsiyə:
Doyma üçün Asan Fəndlər
Yalnız nə yeməyin vacib deyil, dolu olmaq . Qidalanma tərziniz də vacibdir. Aşağıdakı fəndləri sınayın və daha uzun müddət arıq, sağlam və tox olun. Yeməkdən əvvəl 240 ml su içmək. Bu, qarnınızı dolduracaq və yemək başına ən azı 60 kaloridən məhrum olacaqdır.
Dadlı Qovurma üçün Fəndlər
Qızardılmış ət yalnız bir şeyə ehtiyac olan ən dadlı yeməklərdən biridir - qarnir. Bu məqsədlə istifadə edəcəyiniz ət sümükdən ayrılmalı, duzlanmalı və zövqünüzə görə dadlandırılmalıdır. Pişirmə ilə olduğu kimi, əvvəlcə ətin hər tərəfini yaxşı qızartmaq yaxşıdır - bu şəkildə xırtıldayan bir qızıl qabıq əmələ gəlir və ətin içi sulu qalır.
Uşaqlarınızı Sağlam Qidalandırmaq üçün Kiçik Fəndlər
Hamımız dadlı yemək yeməyi sevirik və zərərli məhsulların menyumuza təsirləri barədə daha az düşünürük. Ancaq uşaqlarımıza gəldikdə, yeməklərinin yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olması vacibdir. Uşaqlar hələ də yemək vərdişlərini inkişaf etdirirlər və onları düzgün qidaya yönəltməyimiz vacibdir.
Dondurucu Və Soyuducunun Ideal Temperaturu
Məhsullarınızı saxlamaq bütöv bir elmdir - soyuqda nə ola bilər, qaranlıqda nə olmalıdır, necə qoyulur, soyuducuda hansı rəfdədir və s. Ancaq uzun müddət yaxşı məhsullara sahib olmaq üçün bunları nəzərə almalıyıq - müxtəlif ətləri nə qədər saxlaya bilərik, meyvələrin harada olması və bəzi tərəvəzlərin soyuducuda nə üçün olmaması lazımdır.
İştahanın Rəng Psixologiyası
Yəqin ki, pəncərəsi olmayan və parlaq rəngləri olmayan bir otağa girəndə depressiyaya düşdüyünüzü hiss etdiniz. Yoxsa qırmızı divarlı bir otaqda olanda və ya sadəcə qırmızı lövhələrə baxanda iştahınızın niyə kəskinləşdiyini merak etdiniz. Rənglər yaşadığımız dünyada son dərəcə əhəmiyyətli bir rol oynayır.
