2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Barbekü mövsümü demək olar ki, yaxındır. Bağ təravətinin, batan günəşin, isti yağışın və yay aromatları ilə doludur. Və cazibədar şirəli ətlər və ləzzətli tərəvəzlər. Və yalnız deyil!
Çünki barbekü təbiətdəki ləzzətli yeməklərdən çoxdur. Həm də maksimum bir əhval-ruhiyyə, çox gülüş, köhnə və yeni dostlarla görüşlər. Milyonlarla daha dəli sərgüzəşt gözləməylə əlaqəli, ətirli tüstü qoxusu ilə unudulmaz söhbətlər.
Ancaq hər şeydən bütün şöhrətindən zövq almaq üçün hazırlanarkən və icra edilərkən heç nəyi qaçırmadığımızdan əmin olmalıyıq. Bu vəziyyətdə yaxşı bir köməkçi BILLA'dır. Chop & Grill seriyasındakı qril qabları və yeməklər sizi əsl ustalar edəcək və məmnuniyyətlə bişirəcəksiniz. 9 May - 10 İyul tarixlərində BILLA mağazalar şəbəkəsində alış-veriş edərkən hər BGN 10 üçün bir promo nöqtəsi alacaqsınız və daha çox promo bal toplayaraq Chop & Grill seriyasından məhsulları 50% endirimlə əldə edə bilərsiniz.. Kampaniyanın şərtləri və məhsullar haqqında daha çox məlumat burada.
Bir sıra yüksək keyfiyyətli məhsullarla GreenPan hər şeyi bişirmək istəməyinizin bir yolu yoxdur.
Bunu necə etmək lazım olduğuna dair 10 tövsiyə:
1. Yanacaq
Barbekü üçün bir neçə növ yanacaq var - qaz, kömür və elektrik. Əlbətdə ki, bir çox başqa şeydə olduğu kimi, burada da - nə qədər üstünlük varsa, barbekü mütəxəssisləri. Daha çox.
Bəzi barbekü pərəstişkarlarına görə kömür yeməyə bənzərsiz bir dad verə biləcək yeganə kömürdür. Onlara bahis etsəniz, keyfiyyətlərinin yaxşı olduğundan əmin olun. Çəpərlər, mebellər, sandıqlar və daha çox köhnə lövhələrdən istifadə etmək istəməyin. Ətin ləzzətini pozmaqla yanaşı, təhlükəli ola bilər.
Qaz barbeküleri, istilik üzərində verdikləri nəzarət sayəsində və üzərində bişirilə bilməyən demək olar ki, heç bir şey olmadığı üçün üstünlük verilir.
Elektrikli qril həftə sonunu gözləmək və balkonda barbekü yandırmaq istəməyənlər üçün idealdır. Və orada və ya mətbəxdəki sobada BILLA Chop & Grill-in sadiq proqramından hazırlanan yemək qabları ilə zövqü iki qat artıra bilərsiniz. Həm ızgara qabının, həm də barbekü bişirmə qabının yapışmayan toksik bir örtüyü var. Termolon.
2. Alovlanma
Barbekünüzü heç bir jurnal, qəzet və ya spirtlə yandırmayın. Bu çox təhlükəlidir və ciddi qəzalara səbəb ola bilər.
Gözəl bir kömür manqalına sahib olmaq üçün atəşi təxminən 45 dəqiqə əvvəl yandırmaq çox vacibdir. Bu sizə alovsuz kömürlər verəcəkdir. Alovlar yeməyi xaricdən yandırır, ancaq içəridə xam qalır. Ətinizin nə vaxt hazır olduğunu öyrənmək üçün onu çəngəllə vurun və ya yüngülcə kəsin. BILLA-nın sadiq Chop & Grill proqramından olan ət çəngəl və bıçaq dəsti bunun üçün mükəmməl görünür.
Temperaturun qida qoymaq üçün uyğun olduğuna və kömürlərdə nazik bir kül təbəqəsi əmələ gəldiyinə əmin ola bilərsiniz.
Qaz barbekü ilə hazırlanan yemək, bir neçə brülör olduğu zaman yaxşı olar, həmçinin temperaturu yoxlamaq üçün bir termometr.
3 Odun ətri
Başında atəşə kəklikotu, zeytun, rozmarin və ya lavanda budaqlarına ataraq ləzzət əlavə edə bilərsiniz. Şəbəkəyə yapışmaması üçün üzərinə yağ və ya zeytun yağına batırılmış emici kağız qoymağa çalışın. Və ya ızgaranın hər hissəsini yağlayın. Əti əvvəlcədən dəzgahdan istifadə edərək qara bibərlə səpə bilərsiniz. BILLA-dan olan taxta dəyirmanı Chop & Grill-dən istifadə edin, səxavətlə səpilməyinizə və torpaq dənələrinin ölçüsünü istədiyiniz kimi tənzimləməyinizə imkan verəcəkdir.
4. Atəşə qədər olan məsafə
Digər hazırlığa hazır olduğunuzda və barbekü üçün ən vacib şeyləri yığdıqda, həqiqi pişirməyə keçə bilərsiniz. Burada BILLA-dan Chop & Grillə də etibar edə bilərsiniz. İki ət bıçağı dəsti ilə hər cür qırıntıları tez və asanlıqla işləyə bilərsiniz.
Kotlet, karides və şiş hazırlamaq üçün - kömürlərdən məsafə 10 sm olmalıdır. Hazırlaşmaları 25 dəqiqədən çox olmayacaq.
Daha böyük parçalar üçün ızgaranı atəşdən uzaqlaşdırın. BILLA-dan 5 bal üçün yalnız 14,99 BGN ala biləcəyiniz 16 sm uzunluğunda ət bıçağı ilə onları mükəmməl şəkildə kəsdirə bilərsiniz.
5. Pişirmə vaxtı
Məhsulları lazım olduğu qədər tam hazırlamaq çox vacibdir. BILLA - Chop & Grill-in sadiq proqramından olan qril maşa ilə yeməyi asanlıqla bərabər şəkildə bişmiş şəkildə çevirə bilərsiniz. Əti hazır olduqda istidən tez və rahatlıqla çıxarmaq üçün də uyğundurlar.
Bilməlisiniz ki, donuz əti və toyuq təxminən 25 dəqiqə, quzu və ya mal əti - 10 dəqiqə bişirilir. Və faydalı bir hiylə - toyuq bacaklarını sürətlə ızgara etmədən əvvəl bulyona batırın (təxminən 5 dəqiqə)
Aldente əti üçün - qovurduqdan sonra şirəsini itirməməsi və bişirmə zamanı qurumaması üçün həmişə duz edin.
6. Barbeküdə kolbasa
Sosisləri hər zaman bıçaqlamayın, çünki bütün souslarını itirirlər və quruyurlar.
Yanmamalarına əmin olmaq üçün onları bir az kömürdə və ya ızgaranın sonunda, oddan kənarda bişirin.
Bu, bişmədən əvvəl BILLA-nın ızgara proqramından xüsusi bir bıçaqla toplu olaraq yalnız 5 bal üçün 9,99 BGN qiymətində kəsə biləcəyiniz tərəvəzlərə də aiddir.
7. Barbekü və balıq
Kiçik balıqlar çox kövrəkdir. Onları heç bir problem olmadan ızgaradan soymaq üçün xətlərin üstünə çapraz qoyun.
Yanmağın qarşısını almaq çox praktikdir, balığı qoymadan əvvəl ızgara üzərinə bir neçə dilim limon qoyun. Və ya daha yaxşı, onları soğan ilə ovuşdurun. Balığın bütün tərəzilərini heç vaxt götürməyin, çünki ətləri atəş gücündən qoruyurlar. Həmişə filesi üzərində dəri buraxın.
8. Alov olduqda
Yanğın qəfildən alovlanır və gözlənilməz alovlar yaranarsa, onları bir ovuc qaba duz və ya bir neçə damla su ilə çiləyin. Onlardan qaçmaq üçün çox yağlı olmayan balıq və ət bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. Kömürü bir kül örtüyü ilə örtərək yağdan qoruya bilərsiniz.
9. Oddan sonra
Əti ızgaradan çıxardıqdan sonra bir neçə dəqiqə istirahət edin. Bu şəkildə suyu qorunacaq və ət qurumayacaq.
Qrili təmizləmək üçün qril fırçası kimi alüminium təbəqədən istifadə edin. Portağal formasını alana qədər birini əzin, kəlbətinlə tutun və ya BILLA-dan Chop & Grill seriyasından olan əşyalardan biri ilə yapışdırın və təmizləyin.
10. Ləzzətləndirici
Barbekü sousu əksinədir. Bununla artıq hazırlanan yerin dadına baxa bilərsiniz və hələ də bişirərkən ızgara üzərinə yaya bilərsiniz. Ketçuplu, pomidorlu, qabırğa üçün uyğun, xardallı, donuz əti üçün ideal olan klassik barbekü sousları var. Ancaq onların dadından bezmişsinizsə, ona bir az burbon, rom, pivə və ya şərab əlavə edə bilərsiniz. Heyran olacaqsan.
Qril məclisinizdəki hər kəs sehrlənəcək və BILLA-dan Chop & Grill qabları və yeməkləri yalnız parlaq formanızı vurğulayacaq! Çörək bıçağı, xüsusi qablar və qab dəstləri daxil olmaqla müxtəlif bıçaqlar Belçikanın GreenPan şirkətindəndir. "Sağlam" keramika yapışmayan qabları təqdim edən ilk şəxs idi. Broşurada və BILLA veb saytında onlar haqqında və Chop & Grill proqramı haqqında daha çox məlumat əldə edin.
İndi barbekü mövsümü başlasın! Yarım qiymətə keyfiyyətlə başlayın.
Tövsiyə:
Sağlam Səhər Yeməyi üçün Bir Neçə Tövsiyə
Səhər yeməyi yemək vərdişiniz olmasa da, tədricən zehin və bədəninizi səhər yeməyinin gün üçün ən vacib şey olduğunu öyrətməyə başlayın. Bədəni gün ərzində asanlıqla yandırılan enerji ilə yükləyir. Günün ilk yeməyini atlamaq bir çox insanın gündəlik etdiyi bir səhvdir.
Yemək Bişirə Bilməyənlər üçün Bir Neçə Tövsiyə
Gənc bir ana və ya tələbəsən, vaxtı yemək bişirmək itirsən Və ya bəlkə yalnız necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz, ancaq sevdiklərinizi dadlı yeməklərlə sevindirmək istəyirsiniz? Hər hansı bir kulinariya tapşırığını yerinə yetirməyinizə kömək edəcək kulinariya fəndlərini topladıq.
Təzə Sıxılmış şirələr Hazırlamaq üçün ən Yaxşı 7 Tövsiyə
Hər şey kimi və şirələrin hazırlanması sıxaraq və ya üyüdərək öz qaydalarına malikdir və incəliklər bütün səylərinizi zibil qutusuna atmaq istəmirsinizsə, təqib etmək yaxşıdır. Aşağıda necə edəcəyini oxuyacaqsınız təzə sıxılmış şirələr hazırlayın üzvi olaraq onları qəlibsiz daha uzun müddət saxlaya bilərsiniz.
Bədənin Təmizlənməsi üçün Beş Tövsiyə
Yorğun və kədərli hiss edirsinizsə, gözlərinizdə yanma, tərləmə, diqqəti yayındırma, narahatlıq, yorğunluq, yorğunluq hiss edirsinizsə, o zaman bahar yorğunluğunuz var. Uzun müddət işıq çatışmazlığı, qışda bir az hərəkət və zəif bəslənməyimiz səbəbindən qış mövsümünün sonunda oyanır.
Niyə Süd Uşaqlar üçün Tövsiyə Olunan Bir Yeməkdir Və ən Yaxşısı Nədir?
Süd istər süd içən bir körpə, istər südlə taxıl yeyən gənc bir uşaq, hətta südlü bir südlü bir gənc olan bir uşağın qidalanmasında əhəmiyyətli bir rol oynayır. İnək südü xüsusilə uşaqların böyüməsini və inkişafını davam etdirmələri üçün lazım olan müxtəlif vitaminlər, minerallar və digər qidalar təmin edir.
