2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hindistan haqlı olaraq vegetarian qidalanma və sağlam qidalanma elminin vətəni adlanır. Əslində Vedaların davamçıları əvvəlcə ət yemirdilər.
Hindistan mətbəxi, əksər hallarda, ölkənin iqliminin rol oynadığı bitki məhsullarına əsaslanırdı. Vedalara görə, həqiqi bir vegetarian ət, balıq və yumurta yeməyəndir.
Gün üçün Hindistan pəhriz menyusundan nümunə:
Səhər yeməyi: yağsız südlü dənli bitkilər, təzə sıxılmış tərəvəz və ya meyvə suyu və bir dilim limon və ya südlü şəkərsiz çay;
Yemək: qatıq sousu və susam toxumu ilə zənginləşdirilmiş təzə xiyar salatı, tərəvəz və lobya ilə qaynadılmış yerkökü və ya yulaf ezmesi əlavə edilərək 3: 1 nisbətində bir boşqab düyü və mərcimək, bəlkə də kəsmik və tərəvəz salatının bir hissəsi..
Şam yeməyi: təbii qatıq, alma kompotu, göbələk salatı, pomidor və soya cücərtiləri və çörəklə bişmiş tərəvəz, ya da ispanaq və tost ilə 2 qaynadılmış yumurta və ya tərəvəz köftəsi ilə soya biftek.
Belə bir pəhriz ilə bioloji ritmini hesablamaq üçün bədəninizi dinləmək çox vacibdir. Çəki tədricən əriyəcək, buna görə dərhal nəticələr gözləməyin.
Pəhrizə başlamazdan əvvəl bir həkimə müraciət edin. Məsələ burasındadır ki, ət məhsullarının qəflətən tərk edilməsi bədəndə zülal çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Paxlalılara xüsusi diqqət yetirin və Hindistan pəhrizi zamanı onları pəhrizinizdən çıxarmayın, çünki onlar lazımi zülalları təmin edəcəklər.
Pəhriz etmək istəmirsinizsə, yalnız Dahl - Hindistan mərcimək şorbası hazırlayaraq hind mətbəxini sınaya bilərsiniz.
300 qram mərci, yarım litr toyuq suyu, 1 soğan, 2 diş sarımsaq, 2 xörək qaşığı yağ və ya zeytun yağı, 1 çay qaşığı darçın, 1 çimdik isti bibər, 1 dəstə cəfəri, yarım çay qaşığı keşniş, bir çimdik duzuna ehtiyacınız var.
Bir tavada doğranmış soğanı qovurun. Darçın, keşniş, duz ilə qarışdırılmış əzilmiş sarımsağı əlavə edin. Mərci əlavə edin və isti bulyonun üzərinə tökün.
Qaynadıldıqdan sonra odunu azaltın və mərcimək bişənə qədər təxminən yarım saat bişirin. Hazır şorba bibər və doğranmış cəfəri ilə səpilir.
Tövsiyə:
Hindistan Cevizi
Hindistancevizi təbiətdən bişirmə, kosmetika və tibbdə istifadə olunan əvəzolunmaz bir hədiyyədir. Hindistancevizi, ümumiyyətlə nəm tropik, sahil bölgələrində böyüyən tropik hindistan cevizi xurma meyvəsidir. Vətəni Sakit Okeanın qərb hissəsi və Hind Okeanındakı adalar hesab olunur.
Hindistan çayı
İngilislərin Hindistana gəlişindən əvvəl yerli əhali çayı sevmirdi. Çay Hindistana Çindən gəldi. Qırmızı çay idi, ancaq Hindistan torpağına əkildikdən sonra fərqli bir ləzzətə sahib idi və Çinlilərdən daha güclü idi. İngilislər sürətlə 1823-cü ildə mayor Robert Bruce və qardaşı Charles tərəfindən kəşf edilən vəhşi bir Hindistan çeşidi olan Assam çayının kütləvi istehsalına başladılar.
Rasgula - Misilsiz Dərəcədə Dadlı Bir Hindistan şirniyyatı
Hindistan şirniyyatları son dərəcə spesifikdir və Rasgula üçün resept fərqlənmir. Soyudulmuş şəkər şərbətinə batırılmış yumşaq kəsmik pendirlərini təmsil edir / qalereyaya baxın /. Ağzınızda əriyir və inanılmaz dərəcədə şirin bir təcrübə yaradır.
Hindistan Otu Hindistan Jenşeni (Ashwagandha) Sümüklər üçün ən Yaxşı Dərmandır
Bu çox faydalı bitki adlandırıldı Ashwagandha Hindistan jenşeni də adlandırılan, bir çox faydalı maddə ehtiva edir. Sümüklər, əzələlər və toxumalar üçün qida adlanır. Ashwagandha immunitet sistemini gücləndirir, narahat yuxusu olan insanlara kömək edir və eyni zamanda mərkəzi sinir sistemini gücləndirir.
Hindistan Pəhrizi Və Onun Tövsiyələri
Artıq çəki cəmiyyətdə yaxşı bir performans tələb edən və lazımi özünə hörmət edən bir insan üçün hər zaman narahatlığa səbəb olur - istər sağlamlığınızı qorumaq, istərsə də xarici görünüşünüz. Hər hansı bir yaxşı formalı cismi görəndə ağıla gələn ilk şey, arıqlasaq sahibinin izində gəzən özünə inam və güvən qazana bilməyimizdir.
