2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Pendir ən yaxşı soyuducuda, adi kağızda quruduğu üçün folqa və ya düyü kağızına bükülmüş vəziyyətdə saxlanılır.
Yanındakı boşqaba bir parça şəkər qoyulub başqa bir boşqabla möhkəm örtülsə, pendir ən azı bir həftə qurumayacaq. Pendiri soyuducuda dərin dondurucudan kənarda saxlayın.
Soyuducunun xaricində pendir saxlamağınıza ehtiyac varsa, bol duzlu suya batırılmış bir dəsmalın içərisinə büksəniz bu ən yaxşısıdır.
Pendir qurudursa, təzə süddə isladılmış vəziyyətdə bir müddət buraxsanız, yenidən yumşaq və xoş edə bilərsiniz.
Pendir, dərin bir qaba qoyub yaş bir dəsmal ilə örtdüyünüz təqdirdə uzun müddət saxlanılır. Pendir saxlamaq üçün başqa bir seçim dəsmal ilə bükmək və üzərinə duz ilə səpməkdir.
Pendir duzlu suda yaxşı saxlanılır. Pendir nə qədər keyfiyyətli olsa, o qədər yaxşı və uzun müddət saxlana bilər.
Pendir əzilirsə, tezliklə hazırlanmır və faydalı maddələrin bir hissəsi itir. Ən yaxşısı duzlu suda pendir almaqdır.
Duzlu suda deyilsə, suda zəif bir duz həllindən özünüz hazırlayın. Pendiri plastik qutuda saxlaya bilərsiniz.
Pendir kəsmədən əvvəl bıçağı isti su ilə yuyun. Bu şəkildə pendir dağılmayacaq və daha uzun müddət saxlanacaq.
Çox duzlu pendir isti suda və ya təzə süddə isladılır.
Tövsiyə:
Midye Və Kalamar Necə Saxlanılır
Dənizin dadlı şirəli hədiyyələri - midye və balqabaq - hər hansı bir masaya zərif bir əlavədir. Dondurulmamış midiya və ya kalamar seçərkən təravətinə diqqət yetirməlisiniz. Təzə görünməlidirlər, xoşagəlməz bir qoxu almamalı və başqa dəfə dəniz məhsulları aldığınız bir mağazadan olmalısınız və razı qaldınız.
Kulinariya Dərsliyi: Tortlar Necə Düzgün Saxlanılır?
Hazır makaron müxtəlif yollarla və fərqli vaxtlarda saxlanılır. Tıxac yağı və qarışıq kərə yağı xəmirindən hazırlanmış, mürəbbə və marmeladla hazırlanmış məhsullar quru və havalandırılan otaqlarda bir neçə gün davam edir. Eyni məhsullar, meyvə və ya kremlərlə hazırlandıqda, soyuducularda 36 saatdan çox olmamalıdır.
Tərəvəz Sarı Pendir Və Pendir üçün Və əleyhinə
Mağazalarda mütəmadi olaraq etiketində bitki yağları və ya tamamilə tərəvəz məhsulu olduğu yazılmış sarı pendir və pendir görə bilərsiniz. Bu o deməkdir ki, bunlar qədim texnologiya ilə - inək, qoyun və ya keçi südündən alınan yağ ilə hazırlanmayıb.
Sarı Pendir Və Pendir Bişirməsindəki Incəliklər
Sarı pendir və pendir çörək bişirərkən çörəyin xırtıldığı, pendirin və ya sarı pendirin yumşaq qalması və ağzınızda əriməsi üçün bəzi incəliklərə diqqət yetirilməlidir. Çörək əridilmiş pendirləri uğurla bişirmək üçün əvvəlcədən dondurucuda güclü bir şəkildə soyudmalısınız, ancaq dondurmamalısınız.
Üç Saxta Marka Pendir Və Iki Marka Sarı Pendir BFSA Tərəfindən Tutuldu
Bolqarıstan bazarlarında saxta süd məhsulları ilə bağlı problem davam edir və BFSA-nın son yoxlamasında süddən hazırlanmayan 3 marka pendir və 2 marka sarı pendir aşkar edilmişdir. Müxtəlif istehsalçılardan ümumilikdə 169 pendir, sarı pendir, yağ və qatıq nümunəsi götürülmüşdür.
