2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Faydalı mikroorqanizmlər (canlı bakteriyalar) qida emalında iştirak etmək, patogen floranın böyüməsi riskini azaltmaq, bədəni infeksiyalardan, zərərli bakteriyalardan, mayalardan və göbələklərdən qorumaq.
Bədəni kanserogenlərdən qoruyur, toksinləri çıxarır, disbiyozun (disbakterioz) inkişafının qarşısını alır və ümumiyyətlə immunitet qorunma səviyyəsinin qorunmasına kömək edirlər.
Təklif edirik ən çox probiyotik olan məhsulların siyahısı.
1. Qatıq
Çoxsaylı tədqiqatlar müntəzəm qatıq istehlakının immunitet sisteminə və həzmə faydalı təsir göstərdiyini göstərmişdir. Bu gün bazarda böyük bir qatıq seçimi var. Ancaq hamısında canlı bakteriya yoxdur.
2. Turşu
Turşu xiyar və pomidor əladır sağlam probiotik bakteriyaların mənbəyihəzm sağlamlığını yaxşılaşdıran. Duz və su həllində olan bu məhsullar asidli bir mühit üçün öz laktik turşu bakteriyalarından istifadə edirlər. Duzlu suda sirkə olmaması çox vacibdir - təbii olmalıdır və faydalı bakteriyaların böyüməsini təşviq edən canlı və faydalı fermentlər olmalıdır.
3. Yaşıl zeytun
Zeytunun faydalı xüsusiyyətləri üzərində aparılan araşdırmalar zeytunun olduğunu göstərir əla probiyotik mənbəyi. Fermentasiya olunmuş bir məhsuldur, yəni laktobakteril ilə zəngindir. Kifayət qədər duzludurlar, buna görə digər yeməyiniz onsuz da kifayət qədər duzsa, diqqətli olun.
4. Tünd şokolad
Şokoladın əsas tərkib hissəsi olan kakao tozu tərkibində polifenol və az miqdarda pəhriz lifi var. Bu komponentlərin hamısı praktik olaraq həzm olunmazdır, lakin yoğun bağırsağa çatdıqda, orada yaşayan faydalı mikroblar tərəfindən parçalanır. Pəhriz lifləri fermentləşdirilir və böyük polifenolik polimerlər daha kiçik və asanlıqla əmilən molekullara çevrilir. Bu kiçik molekulların antiinflamatuar təsiri var.
5. Duzlu kələm
Duzlu kələmdə probiotiklər var Leukonostok, pediococcus, həmçinin həzmi yaxşılaşdıran laktobasillilər. Tez-tez mədə şirəsindən ölən süni probiyotiklərdən fərqli olaraq, kələmin tərkibindəki probiyotiklər alt bağırsaqda əmilir. Probiyotiklərə əlavə olaraq bu məhsulda lif, C, B və K vitaminləri, sodyum, dəmir və digər iz elementləri var.
Tövsiyə:
Arpa Bir Möcüzə Qidasıdır! 12 Amin Turşusu Ehtiva Edir
Astma, artrit, iktidarsızlıq, problemli dəri, anemiya, piylənmə, qəbizlik, tip 2 diabet, yüksək qan təzyiqi, ürək-damar və ya böyrək xəstəlikləri kimi xəstəliklərdə arpa istehlakının faydaları haqqında daha çox məlumat əldə etməlisiniz. Son illərdə aparılan araşdırmalar qan şəkərinin səviyyəsini tənzimlədiyini göstərir.
Şokolad Həqiqətən Nəyi Ehtiva Edir?
Şokolad şirin ikramlar arasında mübahisəsiz liderdir və çətin ki, bu cazibəyə müqavimət göstərəcəkdir. Bir neçə ildir ki, şokoladın faydalı və ya daha zərərli olub olmadığı sualı gündəmdədir. Əlbətdə ki, bu suala cavab vermək üçün hansı şokaladı nəzərdə tutduğumuzu dəqiq bilməliyik və tərkibinə ətraflı baxmalıyıq.
Donuz Nəyi Ehtiva Edir?
Bir çox insan üçün donuz zərərli və zərərli qidalarla sinonimdir. Yaxşı, amma bildiyimiz kimi, nənə və babamız kifayət qədər kök yeyib qoca yaşadılar. Donuz təsəvvür etdiyimiz qədər zərərlidirsə, bu baş verə bilməzdi. Bacon F vitamini ilə zəngindir və bədənin virus və infeksiyalarla mübarizə aparmasına kömək edən yeni immun hüceyrələr yaratmağa kömək edir.
Mağazalardan Gələn Mayonez Nəyi Ehtiva Edir?
Mağazalardan aldığımız mayonez, zərərli yağlar, konservantlar və şübhəli mənşəli şəkər qarışığıdır. Bir iş kupeshka mayonezinin əsasən soya, qarğıdalı və ya digər bitki yağı ilə hazırlandığını göstərdi. Bitki yağı, ümumiyyətlə insan orqanizmi üçün faydalı olan omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir.
Şüyüd Limondan Daha çox C Vitamini Ehtiva Edir
Şüyüd yay salatlarının ən sevilən ədviyyatlarından biridir. Antik dövrdə Aralıq dənizi ölkələrində yetişdirilmişdir. Yunanıstanda dərman üçün, Romada - binaların bəzədilməsi və ətir üçün istifadə olunur. Şüyüdün toxumlarında və yaşıl hissəsində bir çox vitamin var - PP, C, karoten, B vitaminləri, həmçinin dəmir, kalium, maqnezium, kalsium, fosfor.
