2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hamımız şəkərin çox məkrli olduğunu və həddindən artıq istehlakın boşqabımızdakı kalori sayından az olmamaqla izlənilməli olduğunu bilirik.
Duz şəkərin ləzzət antaqonisti olaraq, sağlam bir insanda olsa da, daha az dərəcədə bu cür nəzarətə tabedir gündəlik natrium qəbulu gündə 2300 mq-dən çox olmamalıdır.
Yüksək qan təzyiqində bu göstərici 1500 mq-a endirilməlidir, lakin insanların çoxu natriumun daimi artığını bilmir.
Fakt budur duz çox sayda məhsulda mövcuddur şəkər kimi və dadı həmişə duzlu deyil. Bəzilərinə baxaq gizli duzlu qidalar.
Soslar
Sosların bu siyahıda olmasına heç kim təəccüblənməyəcək, çünki əksəriyyəti hamısında bu dadı var. Ancaq bəzi fabrik salat sarğısından yalnız bir neçə xörək qaşığı tərkibindəki natrium tərkibi həqiqətən şok ola bilər - təxminən 300 mq! Yeri gəlmişkən, bu gündəlik normanın təqribən 10-15% -i, marinadlarda isə - 1 xörək qaşığı içərisində təxminən 20% -dir, məsələn, 100 - 200 g toyuq göğüsünü düzgün şəkildə marinat etmək üçün belə çatmır.
Qablaşdırılan makaron
Bunları məhdudlaşdırmaq üçün kifayət qədər səbəbiniz yoxdursa, məsələn, tərkibində çox sayda kalori və şəkər varsa, onda başqa bir səbəb də var - duz. Beləliklə, bir pişi təxminən 200 mq natrium ehtiva edir. Əksər qablaşdırılmış bişmiş məhsullarda sodyumdan sadəcə əlavə qoruyucu kimi istifadə olunduğundan bəhs etmirik.
Yarı bitmiş şorbalar
Taxıllarda olduğu kimi, bir boşqab isti şorba yalnız yüksək kalorili nahar və ya naharın əsasını təşkil edə bilməz, həm də bədəninizi gündəlik sodyum qəbulunun yarısına qədər təmin edə bilər. Bu, uzun müddət istifadəsi ümumiyyətlə duzlu ləzzətə həssaslığın azalmasına və nəticədə natriumun davamlı həddindən artıq dozasına səbəb ola biləcək konservləşdirilmiş şorbalar üçün doğrudur.
Burgerlər
Soya kimi çox sayda yüksək dərəcədə işlənmiş qidadan hazırlanan qondarma burgerlərin təməli, xidmət başına 400 ilə 500 mq arasında natrium ehtiva edir. Bu, ləzzəti nəzərə almadan yaxşılaşdırmaq və artırmaq üçün edilir məhsulların duzluluğu, əlavə edilmiş maddələrin bir hissəsi kimi ədviyyat və pendir.
Tövsiyə:
Gizli Duz Mənbələri
Getdikcə daha çox insan gündəlik pəhrizdə həddindən artıq duz qəbulunun zərərlərini dərk edir və məhdudlaşdırmağı düşünür. Hələ də gündəmdə olan bir insanın gündəlik duzdan dörddə birini duzdan istifadə etdiyi hazır qidalar məsələsidir və bu, qidalanma xüsusiyyətini dəyişdirən ciddi bir faizdir.
Daha çox Duz Istehlak Etməyiniz Lazım Olan 6 Hal
Bəzi tibbi vəziyyətlər həqiqətən daha çox sodyum tələb edir. Əvvəldən bir şeyə aydınlıq gətirək - daha çox duz (natrium) götürmək məsələsində az adamımız narahatdır. Bir diyetoloq və qeydiyyatdan keçmiş qidalanma üzrə mütəxəssis Dr.Coy Dubois deyir ki, bir çox insan gündəlik 2.
Yüksək Miqdarda şəkər Və Duz Yerli Lutenitsada ən Təhlükəlidir
Aktiv İstehlakçıların dərc olunmuş analizlərindən məlum olur ki, məhsuldakı duz və şəkərin yüksək miqdarı yerli lyutenitsa ilə ən böyük problemdir. Əksər markalarda kavanozdakı yeni protein ilə etiketdə təsvir olunan protein arasında bir fərq var.
Pəhrizdə Az Miqdarda Yağ Olan Məcburi Qidalar
Sağlam yeyirsinizsə, yağ qəbulunun məhdudlaşdırılması ümumiyyətlə lazım deyil. Bununla birlikdə, müəyyən şərtlərdə yağın pəhrizdən xaric edilməsi faydalı ola bilər. Bu yazıda 5 təqdim edəcəyik az yağlı qidalar sağlamlığın qorunması üçün son dərəcə vacib olan və balanslı bir pəhriz üçün məcburidir.
ABŞ-dakı Uşaqlar Qorxunc Bir Miqdarda Duz Qəbul Edirlər
ABŞ Xəstəliklərin Qarşısının Alınması və Nəzarət Mərkəzlərinə görə ABŞ-dakı uşaqların və yeniyetmələrin% 90-dan çoxu çox miqdarda duz istehlak edirlər. Bu, bir çox sağlamlıq probleminə səbəb ola bilər - AFP və Reuters mərkəzlərdən alınan rəsmi məlumatlara əsasən yüksək qan təzyiqi, ürək-damar xəstəlikləri və s.
