2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Getdikcə daha çox insan gündəlik pəhrizdə həddindən artıq duz qəbulunun zərərlərini dərk edir və məhdudlaşdırmağı düşünür.
Hələ də gündəmdə olan bir insanın gündəlik duzdan dörddə birini duzdan istifadə etdiyi hazır qidalar məsələsidir və bu, qidalanma xüsusiyyətini dəyişdirən ciddi bir faizdir.
Sözdə təhlükə gizli duz əslində bir çox ürək xəstəliyinə, bəzi xərçənglərə, yüksək xolesterol, yüksək qan təzyiqi və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb olan ciddi bir problemdir.
Kim gizli duz mənbələri ciddi miqdarda?
Kəsmik, tez-tez pendirə üstünlük verilən aşağı kalorili qida məhsuludur. Tərkibində bədənin ehtiyac duyduğu protein və kalsium, eyni zamanda ləzzət artırıcı olaraq istifadə edilən gözlənilmədən yüksək səviyyədə sodyum var.
Yulaf ezmesi arıqlamağa çalışan və ya xolesterol və qan şəkəri səviyyəsində problem yaşayan insanlar tərəfindən pəhrizlər üçün axtarılan çox məşhur bir qidadır. Bu məhsulun faydalı xüsusiyyətləri mübahisəsizdir, lakin sodyum tərkibi qoruyucu kimi istifadə olunduğu üçün əhəmiyyətlidir.
İdman içkiləri duz itirən sıx idman və tərləmə üçün lazım olan zülal və duzlarla zənginləşdirilir. Bununla birlikdə, bədənin məşq zamanı zərərləri düzgün hesablanmırsa, bədən üçün çox ola bilər.
Vejetaryen yeməyin son dərəcə sağlam olduğu deyilir. Gizli duz mənbələri Bununla birlikdə, çörəkli tərəvəz, duzsuz pendir və ya südlü sandviçlərə rast gəlinir.
Biskvit və digər xəmir xəmirləri ümumiyyətlə şəkərin olması ilə əlaqələndirilir və heç kim içindəki duz barədə düşünmür. Və praktikada peçenye, vafli və bənzər tortlarda qoruyucu, ətirli və gücləndirici rolunu oynayan əhəmiyyətli miqdarda duz var.
Bu ədviyyatın pendir, ləzzətlər, cips, qoz-fındıq kimi ənənəvi zəngin qidalarını unutmamalıyıq. Demək olar ki, bütün növ souslar, qarğıdalılar, bütün yarımfabrikatlar, ketçup, pizza malların etiketi ilə izlənilməli olan ciddi duz mənbələrindən biridir.
Bir qram sodyum və bir qram duzun eyni şey olmadığını və bir qram sodyumun bir qram duzdan çox olduğunu unutmamaq yaxşıdır. Məhsulun istifadəsində öz-özünə nəzarət ehtiyacının fərqində olmaq, insanın ürəyi üçün edə biləcəyi ən yaxşı şeydir.
Tövsiyə:
Folik Turşusunun əsas Mənbələri
Folik turşusu B9 vitamini və ya folat olaraq da bilinən, insan bədənindəki bir sıra həyati proseslərdən məsul olan bir maddədir. DNT istehsalında, hüceyrə böyüməsində, amin turşusu sintezində iştirak edir, xolesterol səviyyələrini idarə edir, immunitet sisteminin işini dəstəkləyir.
B Kompleksi Vitaminlərin ən Yaxşı Mənbələri
Vitamin B-kompleksi, 8 müxtəlif suda həll olunan vitaminlərdən ibarətdir. Hüceyrə metabolizmasını tənzimləməkdə əhəmiyyətli bir rol oynayır və bu səbəbdən enerji təchizatı üçün vacibdir. Birlikdə fərqli B vitamini növləri daha güclü bir immunitet sistemi, daha yaxşı sinir sistemi funksiyası və maddələr mübadiləsini təmin edir.
Gal Turşusu - Xüsusiyyətləri, Mənbələri Və Faydaları
Gal turşusu üzvi turşu növüdür və təbiətdə geniş yayılmışdır. Bu birləşmələrlə zəngin olan bitki, qoz-fındıq və ya göbələk taninlərinin qələvi və ya turşu hidrolizi ilə əldə edilən bir məhsuldur. Kimyəvi olaraq bir azaldıcı vasitə rolunu oynayır, büzücü və antioksidandır.
Sağlam Yağ Mənbələri
80-ci illərdə% 100 yağsız bir pəhriz arıqlamağın ən yaxşı yolu hesab olunurdu. Bu metodun təsirli olmadığını anladıqda, yüksək yağlı bir pəhriz üçün vaxt gəldi. Yeməklərdəki fərqli yağ növləri arasındakı fərqləri anlamaq gündəlik pəhrizimizdə daha sağlam seçimlər etməyimizə kömək edəcəkdir.
Gizli Miqdarda Duz Olan Qidalar
Hamımız şəkərin çox məkrli olduğunu və həddindən artıq istehlakın boşqabımızdakı kalori sayından az olmamaqla izlənilməli olduğunu bilirik. Duz şəkərin ləzzət antaqonisti olaraq, sağlam bir insanda olsa da, daha az dərəcədə bu cür nəzarətə tabedir gündəlik natrium qəbulu gündə 2300 mq-dən çox olmamalıdır.
