2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Balıq küftəsi və ya dəniz məhsulları, qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə cəlbedici bir seçimdir. Həm təzə, həm də konservləşdirilmiş balıqlardan hazırlana bilər, ancaq sümüklərin olmamasına diqqət yetirilməlidir.
Onlar ümumiyyətlə bir qarnir tərəvəz ilə verilir - isti və ya soyuq, lakin əvvəlcədən hazırlanmış sousla da verilə bilər və ya şişlərə doldurulur. Bu vəziyyətdə təklif edirik Balıq küftəsi üçün 3 fərqli reseptmenyunuzu şaxələndirmək üçün:
Pike köftəsi
Lazımi məhsullar: 90 g pike filesi, 3 yumurta, 75 g qaymaq, 15 g çörək qırıntıları, 15 g un, 15 g zeytun yağı, duz və istiot dadına görə.
Hazırlanma üsulu: Balıq filesi üyüdün və ədviyyat, qaymaq və 1 yumurta əlavə edin. Bu qarışıq metal qəliblərə tökülür, doldurulması qalınlaşana qədər su banyosunda qaynadılır. Qarışıq daha sonra götürülür, soyudulmuş köftələr un, çörək qırıntıları və döyülmüş yumurta ilə bükülür və hər iki tərəfdən zeytun yağında qızardılır.
Tərxun balığı küftəsi
Lazımi məhsullar: 500 q üyüdülmüş qızılbalıq filesi, 2 xörək qaşığı mayonez, 2 xörək qaşığı ketçup, 1 çay qaşığı xardal, 1 xörək qaşığı limon suyu, 180 qr çörək qırıntıları, 50 q kərə yağı, dadmaq üçün bir neçə yaşıl soğan, duz, qara bibər və tərxun.
Hazırlanma üsulu: Balıq filesi, yağsız başqa bütün məhsullarla qarışdırılır, yuvarlanmaq üçün bir az çörək qırıntıları qoyulur balıq köftələri. Hazırlanmış balıq qarışığından çörək qırıntılarına bükülmüş və kərə yağı qızılı olana qədər qızardılmış toplar əmələ gəlir.
Toyuqlu balıq köftələri
Lazımi məhsullar: 60 qr balıq filesi, 100 q kıyılmış toyuq filesi, 40 q çörək, 50 ml süd, 10 q kərə yağı, 3 yumurta, 50 q çörək qırıntıları, dadına görə duz və istiot, qızartma yağı.
Hazırlanma üsulu: Balıq və toyuq qiyməsi qarışdırılır və əvvəlcədən süddə isladılmış dadına görə çörək, yağ, 1 yumurta, duz və istiot əlavə olunur. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və bu qarışıqdan küftələr əmələ gəlir. Çırpılmış yumurtalara batırın, çörək qırıntılarına bükün və qızılı rəngə qədər qızardın.
Tövsiyə:
Balıq şorbası üçün üç Dadlı Və Asan Resept
Ümumiyyətlə, dənizdə tətildə nə yeyəcəyini düşünəndə balıqdan daha uyğun bir şey olmadığı qənaətinə gəlir. Və ləzzətli bir balıq şorbasından və ya balıq krem şorbasından daha yaxşı nə ola bilər? Ancaq bu məqsədlə dənizdə olmaq lazım deyil, çünki evdə həmişə balıq şorbası hazırlaya bilərsiniz.
Yapon Dilində Balıq üçün Orijinal, Sürətli Və Eyni Zamanda Asan Bir Resept
Suşinin populyarlığına görə əksər insanlar Yapon mətbəxini yalnız onunla əlaqələndirməyə başlayırlar. Lakin bu heç də belə deyil, çünki yaponlar yalnız suşi şəklində deyil, hər cür balıq hazırlanmasında fakirdirlər. Həqiqət budur ki, Yaponiya dünyanın ən çox balığını istehlak edən ölkədir və bu səbəbdən balıqları müxtəlif yollarla bişirə biləcəyini və təbii ki, dadlı olduğunu düşünmək məntiqlidir.
Balıq Filesi üçün Beş Resept
Balıq bişirməyin üstünlüyü sürətli istilik müalicəsi, balıq filetosunu bir çox fərqli sousla birləşdirmək bacarığıdır və sonuncusu balığın tərkibindən bədənin faydalarıdır. Buna görə də, balıq mağazasına daha tez-tez baş çəkin və fərqli variantlarda yeni və artıq bilinən balıq növlərini sınayın.
Şorba Topları üçün üç Resept
Top şorbası Bolqarıstan mətbəxi tərəfindən sevilir, lakin bir çox başqa ölkədə tez-tez hazırlanır. Şorba topları hazırlamaq üçün ən populyar reseptlərdən üçü. 1. Kıyılmış ət və düyüdən şorba topları Lazımi məhsullar: 300 q kıyma, 5 xörək qaşığı düyü, dadına görə duz və istiot, 1 kök, soğan - 1 baş, xırda doğranmış kərəviz, 1 çay qaşığı kərə yağı, 1 dəfnə yarpağı, 1 xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı qatıq, 1 yumurta, 1 kaşığı limon suyu Hazırlanma üsulu:
Rusiyada Bişmiş Balıq üçün ən çox Hazırlanmış 2 Resept
Rus ailələrinin əksəriyyəti qızardılmış balığı vurğulasa da, üstünlük verənlər çoxdur bişmiş balıq . Bu istilik müalicəsi üsulunda balığın əvvəlcədən qaynar su ilə doldurulduğunu bilmək vacibdir, belə ki qidalanma və dad keyfiyyətlərini daha yaxşı qoruya bilər.