2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ümumiyyətlə, dənizdə tətildə nə yeyəcəyini düşünəndə balıqdan daha uyğun bir şey olmadığı qənaətinə gəlir. Və ləzzətli bir balıq şorbasından və ya balıq krem şorbasından daha yaxşı nə ola bilər? Ancaq bu məqsədlə dənizdə olmaq lazım deyil, çünki evdə həmişə balıq şorbası hazırlaya bilərsiniz. Buna görə sizə balıq şorbası üçün 3 resept təqdim edirik və zövqünüzə ən uyğun olanı seçə bilərsiniz:
İnşaat olmadan balıq şorbası
Lazımi məhsullar: 1 hake, 1 soğan, 2 diş sarımsaq, 6 pomidor, 2 xörək qaşığı əriştə, bir dilim kərəviz, 1 xörək qaşığı limon suyu, dadına görə 40 q kərə yağı, duz və istiot, bir neçə xırda doğranmış cəfəri.
Hazırlanma üsulu: Balıq yuyulur və duzlu suda qaynadılır, yumşaldıqda çıxarılır, sümükdən kəsilir və incə doğranılır. Bulyon süzülür, yenidən qaynadılır və lazım olduqda daha çox su əlavə olunur. Doğranmış tərəvəzləri və bütün digər ədviyyatları cəfəri olmadan içərisinə qoyun. Sonda əriştə əlavə edin, balıqları tavaya qaytarın və bütün məhsullar hazır olduqda kərə yağı əlavə edib cəfəri səpin.
Bina ilə balıq şorbası
Lazımi məhsullar: 1 ağ balıq, 3 yerkökü, 1 soğan, 2 yumurta, 1 dəfnə yarpağı, bir dilim kərəviz, bir neçə dənə bibər, bir parça kərə yağı, 1 çay qaşığı süd, 2 kub tərəvəz tərəvəzi, dadmaq üçün duz və devesil azca xırda doğranmış təzə cəfəri.
Hazırlanma üsulu: Bütün tərəvəzlər incə doğranır və doğranmış kərəvizlə birlikdə qaynar bulyona qoyulur. Yumşalmağa başladıqda duzlu balıq, dəfnə yarpağı, istiot və vələs əlavə edin. Təxminən 30 dəqiqə sonra balıqlar çıxarılır, sümükləri kəsilir və şorbaya qaytarılır. Kərə yağı əlavə edin və döyülmüş yumurta və südlə yığın. Dadmaq üçün duz və cəfəri səpin.
Balıq krem şorbası
Lazımi məhsullar: 500 q dəniz balığı, bir parça kərə yağı, 2 soğan, 1 kök, 5 pomidor, 2 yumurta, 2 xörək qaşığı un, 1 xörək qaşığı limon suyu, duz və istiot dadına görə.
Hazırlanma üsulu: Un, yumurta və limon suyu olmayan bütün məhsullar qaynadılır. Balıq hazır olduqda çıxarılır və sümükdən ayrılır və bulyon süzülür və süzgəcdən keçirən tərəvəzlər içərisinə qoyulur. Balıq çıxan krem şorbasına qaytarılır və sonda limon suyu əlavə edilir və şorba yumurta və unla qurulur. 5 dəqiqə daha qaynadın və xidmətə hazırdır.
Tövsiyə:
Yapon Dilində Balıq üçün Orijinal, Sürətli Və Eyni Zamanda Asan Bir Resept
Suşinin populyarlığına görə əksər insanlar Yapon mətbəxini yalnız onunla əlaqələndirməyə başlayırlar. Lakin bu heç də belə deyil, çünki yaponlar yalnız suşi şəklində deyil, hər cür balıq hazırlanmasında fakirdirlər. Həqiqət budur ki, Yaponiya dünyanın ən çox balığını istehlak edən ölkədir və bu səbəbdən balıqları müxtəlif yollarla bişirə biləcəyini və təbii ki, dadlı olduğunu düşünmək məntiqlidir.
Dadlı Balıq Topları üçün üç Resept
Balıq küftəsi və ya dəniz məhsulları, qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə cəlbedici bir seçimdir. Həm təzə, həm də konservləşdirilmiş balıqlardan hazırlana bilər, ancaq sümüklərin olmamasına diqqət yetirilməlidir. Onlar ümumiyyətlə bir qarnir tərəvəz ilə verilir - isti və ya soyuq, lakin əvvəlcədən hazırlanmış sousla da verilə bilər və ya şişlərə doldurulur.
Hash şorbası - Erməni üçqat şorbası
Rus yemək kitabının müəllifinə görə, Pokhlebkin ən qədim erməni yeməklərindən biridir Hash . Ad xaş o qədər qədimdir ki, fərqli mənaları daşıyır. Bu gün ən populyar olan qədim dövrlərdə əvvəlcə dərman, daha sonra yoxsul insanlar üçün yemək kimi istifadə olunan ənənəvi şorba.
Göbələk şorbası üçün ən Dadlı üç Resept
Dadlı olmaqdan əlavə göbələklərin də bir çox faydalı xüsusiyyətləri var - tez hazırlanır, heç bir şey atılmır, soyuducuda təxminən 5 gün asanlıqla saxlanıla bilər və həqiqətən süngər rolunu oynamaq qabiliyyətinə sahib olduqları üçün bişirmək üçün əlverişlidir.
İspan Klassikası: Ruh üçün ənənəvi Balıq şorbası
İspanlar bütün Avropada ən böyük balıq və dəniz məhsulları istehlakçılarıdır. Gəmiləri demək olar ki, bütün dənizləri və Atlantik okeanını keçərək Afrika sularına da çatırlar. Təsadüfi deyil ki, 18-ci əsrdən sonra Galiçya Avropada balıqçılıq mərkəzinə çevrildi.
