2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Top şorbası Bolqarıstan mətbəxi tərəfindən sevilir, lakin bir çox başqa ölkədə tez-tez hazırlanır. Şorba topları hazırlamaq üçün ən populyar reseptlərdən üçü.
1. Kıyılmış ət və düyüdən şorba topları
Lazımi məhsullar: 300 q kıyma, 5 xörək qaşığı düyü, dadına görə duz və istiot, 1 kök, soğan - 1 baş, xırda doğranmış kərəviz, 1 çay qaşığı kərə yağı, 1 dəfnə yarpağı, 1 xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı qatıq, 1 yumurta, 1 kaşığı limon suyu
Hazırlanma üsulu: Kərəviz, yerkökü və soğanın yarısını incə doğrayın və üzərinə su tökün. Qalan soğandan, kıyılmış ətdən və düyünün yarısından kıyılmış əti yoğurun, duz və istiot vurun və ondan kiçik toplar düzəldin. Onlar qaynar bulyona qoyulur və təxminən 20 dəqiqədən sonra düyü əlavə olunur. Dadmaq üçün dəfnə yarpağı, duz və istiot əlavə edin. Hər şey hazır olduqdan sonra süd, un və yumurta ilə yığın və nəhayət limon suyu və kərə yağı ilə dadlandırın.
2. Kıyılmış ət və kartof çorbası topları
Lazımi məhsullar: 250 q kıyma, 2 kartof, 1 yerkökü, yarım yaşıl və yarım qırmızı bibər, 1 soğan, duz, zirə, istiot və dadına görə dadlı, 2 xörək qaşığı əriştə, oval un
Hazırlanma üsulu: Kıyılmış əti kimyon, duz, istiot və ləzzətli duz ilə bişirin. Ondan una yuvarlanan və qaynar suya qoyulan kiçik toplar hazırlanır. Yerkökü, soğan və bibər incə doğranıb şorbaya əlavə olunur. Təxminən 10 dəqiqədən sonra doğranmış kartofu əlavə edin və hər şey kifayət qədər yumşaq olduqdan sonra əriştə əlavə edin. Əlavə olaraq dadmaq üçün duz və dadlı ilə çiləyin.
3. Balıq şorbası topları
Lazımi məhsullar: 400 qr əvvəlcədən hazırlanmış qiymə, 1 kök, 1 soğan, oval un, 2 kartof, 3 xörək qaşığı yağ, 1/2 çay qaşığı zəncəfil, 2 diş sarımsaq, bir neçə cəfəri budağı, duz, qara bibər və dadına görə limon suyu.
Hazırlanma üsulu: Doğranmış yerkökü və soğanı qaynar duzlu suya tökün. Təxminən 5 dəqiqədən sonra doğranmış kartof, zəncəfil, yağ və doğranmış sarımsağı əlavə edin. Kıyılmış balıq duz və istiotla xəmirlənir və ondan una bükülüb bulyona qoyulan toplar əmələ gəlir. Hər şey hazır olduqda limon suyunu, dadına görə ədviyyatları və nəhayət incə doğranmış cəfəri əlavə edin.
Tarifin digər iştahaaçan dəyişiklikləri Ləzzətli Çorba Topları, Dobrudzada Çorba Topları, Mal əti ilə Çorba Topları və Ənənəvi Çorba Toplarıdır.
Tövsiyə:
Dadlı Balıq Topları üçün üç Resept
Balıq küftəsi və ya dəniz məhsulları, qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə cəlbedici bir seçimdir. Həm təzə, həm də konservləşdirilmiş balıqlardan hazırlana bilər, ancaq sümüklərin olmamasına diqqət yetirilməlidir. Onlar ümumiyyətlə bir qarnir tərəvəz ilə verilir - isti və ya soyuq, lakin əvvəlcədən hazırlanmış sousla da verilə bilər və ya şişlərə doldurulur.
Nənənin Içlik Və Bina Ilə Dadlı şorba Və şorba üçün Qaydaları
Çorbalar və bulyonlar hazırlanır müxtəlif məhsullardan: ət, quş əti, tərəvəz, balıq, baklagiller, makaron və meyvələr. Şorbalar və bulyonlar iki qrupa bölünür: içlik və bina ilə. Yağsız və yerli şorbaların bir hissəsi dolma ilə hazırlanır, məsələn:
Makaron Ilə Dadlı şorba üçün Beş Resept
Soyuq günlər yaxınlaşdıqca ləzzətli və isti bir şorba hazırlamaq daha cazibədar olur. Bu növ qidanın bədənə və orqanizmə çox miqdarda vitamin və mineral daşıdığı sübut edilmişdir. Müxtəlif şorba hazırlamaq üçün bir sıra reseptlərimiz var. Bununla birlikdə, İtalyan mədəniyyəti, xalq ənənələrimizə fəal şəkildə girir, makaron şorbası üçün bəzi dadlı reseptlərini bizə təqdim edir.
Milyonlar üçün ətir! Brendi Və Darçınla Hazırlanmış şərab üçün Resept
Qış havası bizi sərin incisi ilə bürüyəndə evdə bir stəkandan başqa heç nə rahatlıq gətirə bilməz ədviyyatla qaynadılmış şərab . Sulu şərablar əsrlər boyu insanların bədənini və ruhunu istiləşdirir. Ümumiyyətlə qırmızı şərabdan hazırlanır - tatlandırılır, təcrübələnir və qızdırılır, beləliklə ənənəvi qəhvələrə, şərab çaylarına və çaylara xoş alternativ təklif olunur.
Bu Qışı Sınamaq üçün Doldurulmuş Balqabaq üçün 3 Resept
Balqabağın sözdə qrupa aid olduğunu bilirdinmi meyvə tərəvəzləri? Həm desertlər, həm də əsas yeməklərin və ya salatların tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bu məhsul süd, bal, şəkər, qoz-fındıq, meyvə, tərəvəz və hətta ət ilə birləşdirilə bilər.
