2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Suşinin populyarlığına görə əksər insanlar Yapon mətbəxini yalnız onunla əlaqələndirməyə başlayırlar. Lakin bu heç də belə deyil, çünki yaponlar yalnız suşi şəklində deyil, hər cür balıq hazırlanmasında fakirdirlər.
Həqiqət budur ki, Yaponiya dünyanın ən çox balığını istehlak edən ölkədir və bu səbəbdən balıqları müxtəlif yollarla bişirə biləcəyini və təbii ki, dadlı olduğunu düşünmək məntiqlidir. Buna görə burada sizə Yapon dilində balıq üçün orijinal, sürətli və eyni zamanda asan bir resept üçün bir seçim təqdim edəcəyik:
Lazımi məhsullar: İstək üzrə 300 g ağ balıq filesi (hake, hake, pangasius, və s.), 3 yumurta sarısı, 3 çay qaşığı. ağ şərab, 3 yumurta sarısı, dadına görə soya sousu, 100 qr xaşxaş toxumu
Hazırlanma üsulu: Balıq filesi yaxşı yuyulur və boşalmasına icazə verilir. Tələsirsinizsə, onları qurutmaq üçün mətbəx kağızı və ya düz bir dəsmal da istifadə edə bilərsiniz. Balıq kifayət qədər quruduqdan sonra, kənarlarını çıxarın və təmizlənməmiş sümüklərin olub olmadığını yoxlayın. Balıqları böyük parçalara ayırın və üzərinə şərab tökün. Təxminən 30 dəqiqə marinat üçün buraxın.
Yapon mətbəxinə görə balıqların istilik müalicəsi üçün çox qısa müddətə ehtiyac olduğunu unutmayın. Fırınınızı 200 dərəcəyə çevirin və içərisində balıq üçün verilən qabı tərk edin. Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdə, balığı onsuz da qızdırılmış və yağlanmış tavada düzün.
5 dəqiqədən çox bişməyinə icazə verin, gözləyərkən döyülmüş yumurta sarısını soya sousu ilə qarışdırın. Balığın çox duzlanmaması üçün nə qədər soya sousu qoyduğunuzdan narahat olmayın, çünki duzdan istifadə etmirsiniz.
Bişmiş filetoları götürün və üzərinə yumurta-soya qarışığının yarısını tökün. 5 dəqiqə yenidən sobaya qaytarın, götürün və qalan qarışığı üstünə tökün. Filetoların bərabər şəkildə yayıldığından əmin olmaq üçün mətbəx fırçasının olması ən yaxşısıdır. Balıq tamamilə hazır olduqda, ona haşhaş toxumu səpin.
Bişmiş düyü ilə hələ də isti halda xidmət edin. Bu şəkildə, digər şeylər arasında faydalı və nisbətən pəhriz olan inanılmaz bir Yapon şam yeməyindən zövq alacaqsınız.
Tövsiyə:
Balıq şorbası üçün üç Dadlı Və Asan Resept
Ümumiyyətlə, dənizdə tətildə nə yeyəcəyini düşünəndə balıqdan daha uyğun bir şey olmadığı qənaətinə gəlir. Və ləzzətli bir balıq şorbasından və ya balıq krem şorbasından daha yaxşı nə ola bilər? Ancaq bu məqsədlə dənizdə olmaq lazım deyil, çünki evdə həmişə balıq şorbası hazırlaya bilərsiniz.
Orijinal: Çin Dilində ən Dadlı Qızardılmış Düyü Bu şəkildə Bişirilir
Klassik resept üçün olduğuna inanılır qızardılmış Çin düyü şərq Jiangsu əyalətindəki Yangzhou şəhərindən gəlir. Donuz əti, karides və təzə soğan ilə hazırlanmış qızardılmış Yangzhou düyü hələ də bütün digər qızardılmış düyü yeməklərinin qiymətləndirildiyi standartdır.
Oruc Vacib Və Faydalıdır, Eyni Zamanda Risklər Də Daşıyır
2017-ci ildə Pasxa Orucu 27 Fevralda başlayır və 16 Apreldə sona çatır. Bir çox insan bu orucu tutur və möminlər səkkiz həftə ərzində heyvan mənşəli bütün qidalardan ayrılmaq məcburiyyətində qalırlar. Ən qədim mədəniyyətlərdə orucun özü könüllü bir təmkin şəklində tətbiq olunurdu.
Muhteşem Panjialo - Orijinal Bir Resept Və Hazırlıq Sirləri
İtalyan mətbəxi o qədər zəngindir ki, onun zirvəsi olan bir neçə kulinariya cazibəsini ayırmaq çətindir. Buna görə Panjialo olaraq bilinən şirinlik, Botusha'nın kulinariya sənətinin bir çox böyük uğurlarından biri olaraq təyin edilə bilər. Panqiallo tərcümə sarı çörək deməkdir və Milad tətili üçün Lazio bölgəsinə xas olan ənənəvi bir ritual tortdur.
Rus Dilində Qızardılmış Balıq üçün Təriflər
Rusiyanın mərkəzi hissəsi dənizlərdən uzaq olsa da, yerli balıqların ehtiyaclarını ödəyən bir çox iri çaylarla əhatə olunmuşdur. Ölkənin yaxşı rabitə əlaqələri sayəsində dəniz balığı və dəniz məhsulları ilə yanaşı balıq bişirmək üçün bir sıra reseptlər mövcuddur.
