2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Bu il Milad gecəsi üçün ənənəvi süfrə bizə həmişəkindən baha başa gələcək. Ən yüksək qiymətlərlə qurudulmuş meyvə və qoz-fındıq, Gündəlik bir araşdırma göstərir.
Təqvimdəki ən böyük tətillər ətrafında qiymət artımı bazarlarımız üçün ənənəvi haldır, lakin bu il ən çox təsirlənən 24 dekabr üçün masamızda olması lazım olan məhsullardır.
Qurudulmuş meyvə kompotları bu il qızıl olacaq, istehlakçılar şikayət edirlər. 300 qramlıq paketlər artıq paytaxt bazarlarında BGN 5-də satılır.
Bu il zəif meyvə məhsulu, dəyərlərini yuxarıya təsir etdi. Çiyələk demək olar ki, iki dəfə bahadır. Qurudulmuş gavalı, alma, ərik, albalı və kişmiş də bahalaşdı.
Qadın bazarındakı çiy fındıq qarışığı 20 BGN-ə çatır və yalnız bir neçə həftə əvvəl qiyməti 16 BGN-dən çox deyildi. Fındıq qiymətlərinin tədricən artması Milad Orucunun başlanğıcından bəri, oruc tutanların mütləq həmişəkindən daha çox qoz-fındıq aldığı zaman müşahidə olunur.
Milad axşamı masası üçün məcburi lobya daha yüksək qiymətlərə sahibdir. Bir istehsalçının bir kilo fasulyesi təxminən 5 levadır, pərakəndə bazarlarda isə Smilyan lobya 10 ilə 12 lev arasındadır.
Xaricdən gətirilən Çin və Hindistan paxlası daha ucuzdur, lakin elektrik enerjisi xərclərini şişirən bişirmək daha uzun çəkir.
Miladdan əvvəl gecə üçün lahana turşusu etmək üçün istifadə olunan lahana turşusu da daha bahalıdır. Pərakəndə satış nöqtələrində onun kiloqramı 5 BGN-ə çatır.
Və Milad ərəfəsində məcburi olan balqabaq üçün balqabağın Miladdan əvvəl qiymətləri daha yüksəkdir. Ağ balqabaqlar kiloqram başına 70 stotinki, skripkalar - 1 lev üçün təklif olunur.
Daha bahalı qidalardan fərqli olaraq tətil öncəsi alkoqol satışa çıxarılacaq.
Aziz Nikolay Günündən bəri brendi şüşəsi BGN 10-un altına düşdü və keyfiyyətli markalar hazırda BGN 8-ə satılır. Təxminən 7 levəyə yaxşı bir şüşə ağ və ya qırmızı şərab ala bilərsiniz və pivə daha ucuzdur, çünki 2 litrlik şüşələr təxminən 2 levəyə satılır.
Tövsiyə:
Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Milad ərəfəsində süfrə təmtəraqlı və şən olmalıdır. Eyni zamanda möhtəşəmliyi ilə birlikdə Milad ərəfəsində masaya yalnız yağsız yeməklər qoya bilərik. Yeməklərin sayı yeddi, doqquz və ya on bir olmalıdır. Hal-hazırda, bütün ənənələrin ciddi şəkildə yerinə yetirildiyi çox sayda ev var.
Milad ərəfəsi üçün Masanı Hazırlayın
Bu gecənin sonunda bütün ailə Milad bayramını qeyd etmək üçün masanın ətrafına toplanacaq. Milad gecəsi süfrəsi təntənəli olmalıdır. Ən əsası, yeməklərinin tək bir rəqəm olmasıdır - beş, yeddi, doqquz. Arıq olmalıdırlar. Evin sahibləri ən çox süfrə üçün düyü və ya lobya bibəri, üzüm və ya kələm sarması, qaynadılmış buğda, balqabaq, oshav, sarımsaq, bal, qoz, buğda, meyvələr, mərasim çörəyi, tort, zelnik ilə doldurulmuş qaynadılmış lobya hazırlayırlar.
Milad ərəfəsi üçün Oshav
Oshawat Milad gecəsi üçün ənənəvi Bolqar masasının bir hissəsidir. 24 dekabrda yalnız yağsız yemək yemək məcburidir və bu, ət və süd məhsullarının qadağan olunduğu son gündür. Ənənəvi olaraq, qablar tək sayda olmalı və onlardan biri oshava olmalıdır.
Milad ərəfəsi üçün Nümunə Menyu
Üçün Milad arifesi yeməkləri tək bir rəqəm olmalı və arıq olmalıdır. Süfrədə bəxt tortu, qaynadılmış buğda, lobya ilə doldurulmuş bibər, yağsız sarma və oshavın olması vacibdir. Digər yağsız yeməklər isteğe bağlıdır. Hamı bəsləndikdən sonra süfrə yığışdırılmır və səhərə qədər qalır.
Milad ərəfəsi üçün Desertlər
Sizə Milad üçün hazırlaya biləcəyiniz və ailənizin mütləq bəyənəcəyi üç desert təqdim edirik. İlk resept, evinizə naringi ətirini və təravətli əhval-ruhiyyə gətirəcək dadlı kiçik tortlar üçündür. Onlar üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: