Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır

Mündəricat:

Video: Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır

Video: Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Video: Праздник (2019) Кинотеатральная версия 2024, Noyabr
Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Anonim

Milad ərəfəsində süfrə təmtəraqlı və şən olmalıdır. Eyni zamanda möhtəşəmliyi ilə birlikdə Milad ərəfəsində masaya yalnız yağsız yeməklər qoya bilərik.

Yeməklərin sayı yeddi, doqquz və ya on bir olmalıdır. Hal-hazırda, bütün ənənələrin ciddi şəkildə yerinə yetirildiyi çox sayda ev var. Bu baxımdan, bəzi ənənələrə tam riayət olunmaya bilər, amma yağsız yemək qeyri-mümkün bir şərt deyil.

Masaya nə qoymaq lazımdır?

yeni il ərəfəsi
yeni il ərəfəsi

Gələn ilin də məhsuldar və zəngin olacağı fikri ilə süfrənin zəngin olması arzu olunur. Şişən qidalar masanın ətrafında oturacaqların şansını artırmaq və böyütmək üçün masaya qoyulur. Belə qidalar lobya, qarğıdalı, buğda və s.

Bir lobya salatı hazırlaya və ya onunla bibər doldura bilərsiniz, bir çox evdar qadın lobya şorbası hazırlayır. Milad ərəfəsində masada çox yaygın olan yağsız üzüm göyərti. Duzlu kələm həvəskarısınızsa, onunla sarmi hazırlayın.

Balqabaq da oshava kimi masada iştirak edir. Balqabağı sevmirsinizsə, bal və qoz ilə qovrulmuş bir balqabaq hazırlayın və pasta qabıqları ilə zelnik hazırlayın və ya Milad üçün bir tort hazırlayın.

Ənənəni ailənizin ləzzətləri ilə birləşdirə bilərsiniz - lobya seçməsəniz, bibəri düyü ilə doldurun. Sarmanı bulqur, qəhvəyi düyü ilə hazırlaya bilərsiniz ki, masada düyü olan iki yemək qalmasın. Ailəniz təcrübələri sevirsə, sarma yarpaqlarınızı əvvəllər suya batırdığınız bulğur və qara gavalı ilə doldurun.

Kələm sarma üçün başqa bir seçim su yerinə soğan (bəlkə də pırasa), pomidor və kələm şorbası doldurmaqdır. İstədiyiniz ədviyyatları qaynadın və əlavə edin, sonra kələm yarpaqlarını sarın, yalnız damar olmadığı hissəni seçin.

Balqabaq xəmir
Balqabaq xəmir

Mümkünsə sahibə tərəfindən yoğrulmalı olan çörək də arıq olmalıdır. Ənənəvi olaraq çörəyi ən yaşlı kişi sındırır. Birinci parça qırılıb Tanrı Anasının ikonasının qarşısına qoyulur, ikincisi ev üçündür və sonra ev sakinlərinə paylanır.

Süfrəyə sarımsaq, qoz, soğan, bal qoymağınıza əmin olun. Qırmızı şərab qabını əldən verməyək və spirtli həvəskarı deyilsinizsə, qaynadılmış oshavdan şərbət içə bilərsiniz. Quru gavalı və alma suya qoyun və hər litrə maye üçün 6 xörək qaşığı əlavə edin. şəkər. Qarışığı 40 dəqiqə qaynatın və nəhayət indrishe əlavə edin.

Nəticədə masaya tam olaraq qoyduğumuz çox vacib deyil. Tətilin ən vacib hissəsi bütün ailəni toplamağımızdır. Cədvəl mükəmməl və ya istədiyiniz kimi görünməsə də - ətrafa baxın, yaxınlarınız yanındadır və tətilin mənası budur.

Tövsiyə: