2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sizə Milad üçün hazırlaya biləcəyiniz və ailənizin mütləq bəyənəcəyi üç desert təqdim edirik.
İlk resept, evinizə naringi ətirini və təravətli əhval-ruhiyyə gətirəcək dadlı kiçik tortlar üçündür. Onlar üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
Naringi ətri ilə Milad kiçik tortlar
Tələb olunan məhsullar: 1 çay qaşığı. qatıq, ¾ - 1 çay qaşığı. şəkər, ½ çay qaşığı. yağ, 4 yumurta, təxminən 500 qr un, naringi, 2 vanil və 1 çay qaşığı. çörək soda.
Hazırlanması: Qatığı dərin bir qaba qoyun və soda əlavə edin - yaxşı qarışdırın və köpükləndikdən sonra yumurta, şəkər, yağ, vanil əlavə edin. Bütün maddələri bir qarışdırıcı ilə çırpın və qarışıq bərabər olduqdan sonra 2 xörək qaşığı əlavə etməyin vaxtı gəldi. incə rendelenmiş naringi qabığı və 2 xörək qaşığı. Meyvə şirəsi.
Sonra bir az un əlavə etməyə başlayın. Kifayət qədər ununuz yoxdursa və ya yoxsa, narahat olmayın - məqsəd bütün bu məhsullardan gözəl bir yumşaq xəmir almaqdır. Xəmirdən kiçik bir top düzəltməyə başlayın (qoz ölçüsündə yuxarı və aşağı) və əvvəllər çörək kağızı ilə örtdüyünüz bir tepsiyə düzün.
Şirniyyatları belə bişirə və ya ortasına bir qoz əlavə edə bilərsiniz, döyülmüş yumurta sarısı ilə yayıb şəkər səpə bilərsiniz. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada təxminən yarım saat bişirin. Qızıl olduqda peçenye hazır olur.
Zəncəfil Milad çərəzləri
Tələb olunan məhsullar: 2 çay qaşığı. un, 1 yumurta, 1 paket yağ, təxminən 1 çay qaşığı. bal, ½ çay qaşığı soda, 1 çay qaşığı. qabartma tozu, 1 çay qaşığı. zəncəfil, 1 çay qaşığı. darçın, qoz.
Hazırlanması: Kərə yağı və balı əridib soyumasını gözləyin. Sonra onları bir qaba tökün və qarışdırın. Yumurtanı onlara əlavə edin. Müvafiq bir qabda bütün quru maddələri qarışdırın - ən yaxşısı əvvəlcədən süzməkdir. Sonra maye qarışığa, un qarışığına əlavə edin və qarışdırın.
Məqsəd bir xəmirin yuvarlanmasını təmin etməkdir - qalınlığı təxminən 0,5 sm olmalıdır. Həmirdən fərqli formaları kəsməyə başlayın və əvvəllər çörək kağızı qoyduğunuz bir tepsiyə düzün.
Fırını 180 dərəcə qızdırın və isinərkən hər mürəbbənin üstünə qoz qozu qoyun - qoz-fındıqları şirniyyata bişirin ki, düşməsin. Tava əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun və təxminən səkkiz dəqiqə bişirin.
Son təklif gavalı və qozlu bir tort üçündür. Bunu etmək üçün bir qabda kərə yağı və qəhvəyi şəkərlə qarışdırın - hər iki məhsul da 200 qr. Onlara 5 yumurta əlavə edin - hər yumurtadan sonra qarışdırmaq yaxşıdır.
Sonra kakao növbəsi gəlir - 1 osh qaşığı qoyun. qarışıqda və yenidən qarışdırın. 200 g un və qabartma tozu əlavə edin. Erikləri yarıya bölün və daşı çıxarın, sonra daha kiçik parçalara ayırın.
Erikləri (təxminən 300 - 400 q) qarışığa tökün və unla səpilən yağlanmış bir qaba köçürün. Daha əvvəl doymuş olduğunuz qoz ilə səxavətlə səpin. 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Tövsiyə:
Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Milad ərəfəsində süfrə təmtəraqlı və şən olmalıdır. Eyni zamanda möhtəşəmliyi ilə birlikdə Milad ərəfəsində masaya yalnız yağsız yeməklər qoya bilərik. Yeməklərin sayı yeddi, doqquz və ya on bir olmalıdır. Hal-hazırda, bütün ənənələrin ciddi şəkildə yerinə yetirildiyi çox sayda ev var.
Milad ərəfəsi üçün Masanı Hazırlayın
Bu gecənin sonunda bütün ailə Milad bayramını qeyd etmək üçün masanın ətrafına toplanacaq. Milad gecəsi süfrəsi təntənəli olmalıdır. Ən əsası, yeməklərinin tək bir rəqəm olmasıdır - beş, yeddi, doqquz. Arıq olmalıdırlar. Evin sahibləri ən çox süfrə üçün düyü və ya lobya bibəri, üzüm və ya kələm sarması, qaynadılmış buğda, balqabaq, oshav, sarımsaq, bal, qoz, buğda, meyvələr, mərasim çörəyi, tort, zelnik ilə doldurulmuş qaynadılmış lobya hazırlayırlar.
Bu Il Milad ərəfəsi üçün Daha Bahalı Masa
Bu il Milad gecəsi üçün ənənəvi süfrə bizə həmişəkindən baha başa gələcək. Ən yüksək qiymətlərlə qurudulmuş meyvə və qoz-fındıq, Gündəlik bir araşdırma göstərir. Təqvimdəki ən böyük tətillər ətrafında qiymət artımı bazarlarımız üçün ənənəvi haldır, lakin bu il ən çox təsirlənən 24 dekabr üçün masamızda olması lazım olan məhsullardır.
Milad ərəfəsi üçün Oshav
Oshawat Milad gecəsi üçün ənənəvi Bolqar masasının bir hissəsidir. 24 dekabrda yalnız yağsız yemək yemək məcburidir və bu, ət və süd məhsullarının qadağan olunduğu son gündür. Ənənəvi olaraq, qablar tək sayda olmalı və onlardan biri oshava olmalıdır.
Milad ərəfəsi üçün Nümunə Menyu
Üçün Milad arifesi yeməkləri tək bir rəqəm olmalı və arıq olmalıdır. Süfrədə bəxt tortu, qaynadılmış buğda, lobya ilə doldurulmuş bibər, yağsız sarma və oshavın olması vacibdir. Digər yağsız yeməklər isteğe bağlıdır. Hamı bəsləndikdən sonra süfrə yığışdırılmır və səhərə qədər qalır.
