Böyrəkləri Təmizləyən Qidalar

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Hər kəs öz sağlamlığının qayğısına qalır. Ancaq tez-tez böyrəklərimizin də sağlam olması üçün qayğıya ehtiyacı olduğunu unuturuq. Onların sağlamlığı ürəkləri qədər vacibdir. Böyrəklərimiz sağlam deyilsə, digər orqan və sistemlərimizin çoxu normal işləməyəcəkdir.

Bu məqalənin məqsədi sizi bu ilə tanış etməkdir, böyrəklərimiz üçün hansı qidalar faydalıdır və sağlamlıqlarını hansı qidalarla qoruya bilərik. Bildiyimiz kimi böyrəklər bədənimizi artıq tullantılardan təmizləyir və sidik ifrazı yolu ilə bədənimizdən xaric olunmasına kömək edir.

Bədənimizdəki maye və elektrolit balansını da qoruyurlar. Böyrəklərimiz xəstə olduqda bunun aydın bir əlaməti çətin və ağrılı sidik ifrazı ola bilər, həmçinin üzümüzün bəzi hissələri, xüsusən gözlərdə, qollarda, ayaqlarda şişir.

Böyrək xəstəliyi ürək-damar xəstəliklərinə də səbəb ola bilər. Böyrək xəstəliyi olan insanların kəskin şəkildə artdığını göstərən bir statistika var və bu insanlar ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır.

Bildiyimiz kimi, bir çox həkim və digər mütəxəssislər bədənimizin sağlam olması və normal işləməsi üçün sağlam qidalanmağımızı məsləhət görür. Bu, böyrəklərə də tam güclə aiddir.

Budur bəziləri böyrəkləri təmizləmək üçün sağlam qidalar:

Kələm - Kələm böyrəklərinizi "qidalandırmağın" ən təbii yoludur. Kələm sərbəst radikalları xaric edən və bununla da zərər riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldan fitokimyəvi maddələrlə doludur. Kələmin tərkibində B6, K, C vitaminləri, folik turşusu və lif var. Kələmin tərkibində çox az miqdarda kalium var və bu səbəblə həm sağlamlığımız, həm də orqanlarımızın sağlamlığı üçün daha yaxşı bir həlldir. Ancaq içindəki bütün qidaları saxlamaq üçün kələm buxarlanmalı və ya qaynadılmalıdır. Daha çox kələm salatı və ya sağlam kələm şorbası yeyin.

Meyvələr - Meyvələrin, hətta uşaqların da sağlamlığımız üçün nə qədər faydalı olduğunu hamımız bilirik. Meyvələr manqan, C vitamini, lif və folik turşusu mənbəyidir. Yaban mersini, moruq və çiyələk böyrəklər üçün çox faydalıdır, çünki antioksidan xüsusiyyətləri iltihabı əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa və sidik kisəsi işini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həmişə təzə meyvə almanızı məsləhət görürəm, ancaq qurudulmuş və ya dondurulmuş taparsanız, onlar üçün də yaxşı bir həlldir böyrək təmizlənməsi çünki çox sağlamlığa faydaları var. Onları meyvə salatlarında və ya dondurmalarda, melbi, meyvə kremlərində yeyin.

Balıq - Balığın tərkibində çoxlu omeqa-3, çox doymamış yağ turşuları var və bu səbəbdən də bədənimizdə xroniki iltihabın azalmasında vacib rol oynayır və eyni zamanda yüksək keyfiyyətli protein tədarükündə bizə kömək edir. Bir araşdırmaya görə, mütəmadi olaraq balıq yeyiriksə, bu, sidikdə zülalın azalmasına səbəb olur ki, bu da şəkərli diabet varsa və ya diabetdən əvvəl çox yaxşı bir həlldir. Izgara balıqlar, buxarlanmış balıq və ya doldurulmuş sazan üçün darıxmayın.

Zülallar - Zülalda fosfor azdır. Yumurta ağları bunlardan biridir böyrək problemləri üçün tövsiyə olunan qidalar. Balıq kimi, protein də bədənimizə böyrəklərin düzgün işləməsi üçün lazım olan yüksək keyfiyyətli protein verir. Böyrək probleminiz varsa, yumurta sarısı yeməyin, çünki böyrəklərə çox yük verir.

Zeytun yağı - Bildiyimiz kimi, zeytun yağı sağlamlığımız üçün son dərəcə faydalıdır. Yalnız ürək üçün deyil, böyrəklər üçün də faydalıdır. Zeytun yağı bədənimizdəki oksidləşmə prosesini dayandıran oleik turşusu, antiinflamatuar yağ turşuları, polifenollar və antioksidan birləşmələrin yaxşı bir mənbəyidir. Buna görə sevdiyiniz salatların, sousların, soyuq sendviçlərin, qəlyanaltıların, spagetti, soyuq şorbaların dadına baxmaq üçün zeytun yağından istifadə edin.

Sarımsaq - Sarımsağın bir çox vacib antioksidanı var və bu da onu ürək-damar və böyrək xəstəliklərinin müalicəsi üçün lazımlı qidalardan birinə çevirir. Gündə bir və ya iki diş sarımsaq boş bir mədədə yeyiriksə, bunun "pis xolesterol" un azalmasına səbəb olduğuna dair dəlillər var. Sarımsaq həm də bədəndəki xroniki iltihab səviyyəsini azaldır. Və belədir böyrəklər üçün təmizləyici qida.

Soğan - Soğan güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Həm də onu təmizləməyə kömək edir böyrəklərin detoksifikasiyası. Zülal kimi, tərkibində çox az miqdarda kalium var və bu da böyrək sağlamlığını qorumaq üçün idealdır. Soğan çox miqdarda xrom ehtiva edir və bu mineral bədənimizdə yağları, zülalları və karbohidratları metabolizm etmək üçün güclü bir köməkçidir.

Qırmızı bibər - Qırmızı bibər qandakı zəhərli tullantıları məhv etməyə kömək edir. Bu, normal böyrək funksiyasını və sağlamlığını qoruyub dəstəklədikləri deməkdir. Bunlarda çox miqdarda A vitamini, B6 vitamini, folik turşusu, C vitamini və həmçinin lif var. Tərkibində çox az miqdarda kalium var və bunun nə demək olduğunu artıq qeyd etdim. Qovrulmuş bibər, təzə sendviç, pizza, sousda bibər və daha çox bir salat hazırladığınızdan əmin olun.

Gül kələmi - Gül kələmində çox miqdarda C vitamini, folik turşusu və lif var. Qarışıqda hüceyrə membranlarına və DNT-yə zərər verən zəhərli maddələrin zərərsizləşdirilməsinə kömək edən indollar, qlükozinolat və tiosiyanatlar adlanan birləşmələr də vardır.

Alma - Almalar böyrək detoksuna çox uyğundur. Güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdirlər və çox miqdarda lif ehtiva edirlər. Hər gün mütəmadi olaraq alma yemək sidik yolu infeksiyası riskini azaldır və böyrək daşı riskini aradan qaldırır.

Çuğundur- Çuğundurun bir çox xüsusiyyəti var, bunlardan bəziləri detoksifikasiya və deuretiondur. Bu, böyrəklərinizə qulluq etmək qərarına gəldiyiniz zaman yaxşı bir həll olduğu anlamına gəlir. Buna görə borscht şorbasında, meyvə salatalarında və vitamin salatlarında tapa bilərsiniz.

Qərar verəndə böyrəklərinizi qida ilə təmizləmək, etdiyiniz günlərdə protein qəbul etməməlisiniz. Hər şeydən əvvəl süd məhsullarının yanında heyvan zülallarına da diqqət yetirməlisiniz.

Bu qidalar çox miqdarda fosfor ehtiva edir ki, bu da kalsiumun çökməsinə səbəb olur. Böyrəklərinizi təmizləməyə qərar verdiyiniz zaman qəhvə və şokolad istehlak etməməlisiniz, çünki onlar yüksək dərəcədə turşudur və sidik turşusu səviyyəsinin artmasına səbəb olur. Bu turşu qanımızda natrium duzları şəklindədir. Böyrəklərinizi düzgün təmizləmək üçün çoxlu keyfiyyətli su içməlisiniz. Gündə ən azı iki litr.

Həm də nar yeməlisiniz, çünki bir stəkan nar suyunda gündəlik tələb olunan C vitamininin 40% -i ehtiva etdiyinə dair dəlillər mövcuddur. Nar sidik yolu infeksiyalarını da aradan qaldırır və sidikqovucu təsirə malikdir.