2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaxşı Meyvələr jelləşdirmə xüsusiyyətlərinə malikdir və pektin tərkibli tərəvəzlər. Pektin, bədənin, tərkibindəki zərərli maddələrin çox yaxşı əmdiyi bir maddədir. Həyati bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir göstərir və xolesterolun qandan təmizlənməsinə kömək edir.
Daha çox pektinin tərkibində bir meyvə var, daha yaxşı jelləşdirmə xüsusiyyətləri var.
Bektaşi üzümü, qarağat və viburnum meyvələri, heyva, turş alma, portağal, gavalı, armud, şaftalı, balqabaq və çuğundur ən yaxşı jelləşdirmə xüsusiyyətinə malikdir.
Öyrənmək qəribədir, amma balqabağın tərkibində pektin var alma və çuğundurdan daha çox.
Bütün yaban mersini və tut növləri bir az daha az jelləşdirmə xüsusiyyətinə malikdirlər (lakin yenə də var).
Onlardan sonra moruq və albalı orta jelləşdirmə xüsusiyyətinə malikdir.
Jelləşdirmə xüsusiyyətləri ən zəifdir çiyələk və albalı.
Nəyi yoxlaya bilərsiniz meyvə suyu bir jelləşdirmə xüsusiyyətinə malikdirehtiyacınız var. 2 osh qaşığı götürün. spirt və ona 1 xörək qaşığı əlavə edin. meyvə suyu, qarışığı silkələyin və hansı laxtaların meydana gəldiyini görün. Bir dənə böyükdürsə, meyvənin suyu yüksək jelləşdirmə xüsusiyyətinə malikdir, əgər iki laxtalanma varsa, şirəsi orta dərəcədə jelləşdirmə xüsusiyyətinə malikdir.
Laxtalanma çoxdursa, deməli pektin şirəsi çox azdır və əlavə jelləşdirici maddələr əlavə etməsən meyvə jeli alınmayacaq. Çöküntü ümumiyyətlə yoxdursa, demək olar ki, meyvə suyu jelləşdirici maddələr yoxdur.
Meyvə və tərəvəz hazırlıqlarını hazırlayarkən istifadə edə bilərsiniz təbii jelləşdirmə xüsusiyyətləri.
Sevdiyiniz meyvələrdən bir spatula hazırlayın, lakin ən ləzzətli alma, gavalı, şaftalı və heyvadan əldə edilir.
Meyvə suyu təzə meyvələrdən hazırlanan ən faydalı məhsuldur. Bunlar çox miqdarda minerallar, vitaminlər və digər qidalar ehtiva edir.
Şərbətlər təzə meyvələrdən şəkər, aromatik maddələr və limon turşusu əlavə olunaraq hazırlanır. İçindəki şəkər% 65-dən az olmamalıdır. Düzgün bişmiş şərbət, hazırlandığı meyvənin ətrinə malikdir. Ən dadlı şərbətlər albalı, moruq, zoğalıdan əldə edilir.
Tövsiyə:
Heyrətamiz Sağlamlıq Xüsusiyyətləri Olan Beş Növ çay
İnsanlar min illərdir çay içirlər və bunun səbəbi də var. CAMELLIA SINENSIS, yarpaqları və yarpaq qönçələri çay hazırlamaq üçün istifadə olunduğu həmişəyaşıl kiçik bir ağacdır. CAMELLIA SINENSIS yarpaqlarından gələn ənənəvi çay yalnız isti bir sakitləşdirici içki deyil, xərçəngin qarşısını ala bilər, əla bir antioksidandır.
Ən çox Vitamin Olan Meyvələr
Meyvələr insan orqanizminin ehtiyac duyduğu əsas vitamin mənbəyidir. Bu yazıda sağlam bədənimizdə vacib rol oynayan vitaminləri vurğulayacağıq. A vitamini olan meyvələr. A vitamini ilə zəngin olan bəzi meyvələr portağal, qarpız, alma, böyürtkən və şaftalıdır.
Jelləşdirmə Agentləri
Xam marmelad, cem və ya jel kütləsindən maye tutarlılığını qalınlaşdırmaq üçün bir jelləşdirici maddə lazımdır. Ticarət şəbəkəsi çox sayda məhsul təklif edir: jel şəkər, maye jelləşdirici maddə, jelatin və saysız tozlar. Bunların hamısında, misal üçün almadan alınan ümumi eyni pektin və meyvə turşusu var.
Tərkibində Karbohidrat Olan Meyvələr
Meyvələr hər hansı bir sağlam menyunun böyük bir hissəsidir. Bədənlərimizin ehtiyac duyduğu vitaminlər, minerallar, lif və digər qidalarla zəngindir. Bir çoxunun tərkibində bizi xərçəngdən qoruya biləcək antioksidanlar da var. Əlbəttə ki, digər yeməklərdə olduğu kimi, həddən artıq olmamalısınız.
Qoz-fındıq Və Quru Meyvələr Olan Bir Pəhrizdən 3 Gündə 3 Kq Arıqlayın
Qoz-fındıq və quru meyvələr olan bir pəhrizdən hər gün 1 kilo arıqlayaraq cəmi 3 gündə arıqlaya bilərsiniz. Pəhriz soyuq günlərdə faydalıdır və həzmə müsbət təsir göstərir. Pəhriz üçün müxtəlif qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıqlarla 100 qramlıq 5 paketə ehtiyacınız var.
