2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Meyvələr insan orqanizminin ehtiyac duyduğu əsas vitamin mənbəyidir. Bu yazıda sağlam bədənimizdə vacib rol oynayan vitaminləri vurğulayacağıq.
A vitamini olan meyvələr
A vitamini ilə zəngin olan bəzi meyvələr portağal, qarpız, alma, böyürtkən və şaftalıdır. Vitamin hüceyrələrin çoxalmasında və hormon istehsalında mühüm rol oynayır. Üstəlik immunitet sistemini stimullaşdırır və dırnaqların və saçların böyüməsini yaxşılaşdırır. A vitamini dişlərin və sümüklərin böyüməsini və düzgün inkişafını stimullaşdırır. Onun çatışmazlığı gecə korluğu, quru dəri, zəif dişlər və ya sümüklər kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
B1 vitamini olan meyvələr
Vitamin B1 tiamin kimi də tanınır və qreypfrut, mango, portağal, moruq, armud, limon və ananasda var. Karbohidratların enerjiyə çevrilməsi, eyni zamanda sinir sisteminin, ürəyin və əzələlərin normal fəaliyyətini təmin etmək üçün vacibdir. Bu vitamin çatışmazlığı beriberi olaraq bilinən bir xəstəliyin səbəbidir. Bu xəstəliyin əlamətləri arasında qol və bacaklarda karıncalanma, yorğunluq, əzələ ağrıları, iştahsızlıq və qusma var. Xəstəliyin ürək-damar sistemini də təsir edə biləcəyi hallar var.
B2 vitamini olan meyvələr
B2 riboflavin olaraq da tapılır. Qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalında və bədənin böyüməsində vacibdir. Kivi bu vitaminin ən yüksək tərkibinə malikdir.
B3 vitamini olan meyvələr
Banan, şaftalı, qarpız, kivi və qovun B3 vitamininin ən zəngin mənbəyidir. Vitamin sinir və həzm sistemlərinin düzgün işləməsi üçün vacibdir. B3-ün yaxşı qəbulu mədə-bağırsaq xəstəliklərinin, dermatitin, yuxusuzluğun və hətta demansın səbəbi olan pellagranın qarşısını alır. Bu vitamin niasin adı altında da mövcuddur və qidadan enerjinin sərbəst buraxılması, həmçinin 50-dən çox fermentin düzgün işləməsi üçün vacibdir.
B5 vitamini olan meyvələr
Vitamin B5 maddələr mübadiləsi üçün vacibdir və ən çox banan və portağal sitrus meyvələrində olur. Buna pantotenik turşu da deyilir və xolesterol istehsalında lazımdır və bu da D vitamini istehsalını stimullaşdırır.
B6 vitamini olan meyvələr
Vitamin B6 antikorların yaranmasına kömək edir və beləliklə immunitet sisteminin düzgün işləməsində mühüm rol oynayır. Və yalnız bu deyil - qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi və sinir sisteminin sabit işləməsi üçün lazımdır. Buna piridoksin də deyilir və ümumiyyətlə banan və qarpızda olur. Bunun olmaması əsəbilik, ürək bulanması, yuxusuzluq və müxtəlif allergiyaya səbəb ola bilər.
B9 vitamini olan meyvələr
Hamiləlik zamanı B9 vitamini qəbul etmək çox vacibdir, çünki hüceyrələrin böyüməsi və fetusun düzgün inkişafı üçün lazımdır. Vitamin folik turşusu olaraq da bilinir. Çiyələk, böyürtkən, kivi, portağal və bananda olur.
C vitamini olan meyvələr
C vitamini güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və toxumaları və hüceyrələri zərərdən qoruyur. Alma, banan, armud, portağal, gavalı, limon, çiyələk, moruq, böyürtkən, üzüm, mango, qarpız, kividə var və dəmiri daha yaxşı mənimsəməyə kömək edir. Xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Tövsiyə:
Zülal çox Olan Bitki Qidaları
Sağlamlığına məsuliyyətlə yanaşanlardan birisinizsə, ən azından sağlam qidalanma mövzusu və balanslı bir pəhrizin sağlamlıq üçün əhəmiyyəti ilə bir az tanışsınız. Bədənimizi vacib vitaminlər, minerallar, zülallar, yağlar və karbohidratlarla doydurmaqla yanaşı, hörmətimiz üçün qidadan aldığımız qidaların rolu böyükdür.
Ən çox Dəmirlə Zəngin Meyvələr
Bədəndəki dəmir tədarükündən danışarkən, bir çoxumuz dərhal qida məhsulları arasındakı qiymətli elementin ən məşhur mənbələrini - ət, ispanaq, gicitkən, qarabaşaq yarması və digərlərini düşünürük. Ancaq içərisində olduğu demək olar ki, heç ağlımıza gəlmir meyvələr .
Jelləşdirmə Xüsusiyyətləri Olan Meyvələr
Yaxşı Meyvələr jelləşdirmə xüsusiyyətlərinə malikdir və pektin tərkibli tərəvəzlər. Pektin, bədənin, tərkibindəki zərərli maddələrin çox yaxşı əmdiyi bir maddədir. Həyati bağırsaq mikroflorasına müsbət təsir göstərir və xolesterolun qandan təmizlənməsinə kömək edir.
Tərkibində Karbohidrat Olan Meyvələr
Meyvələr hər hansı bir sağlam menyunun böyük bir hissəsidir. Bədənlərimizin ehtiyac duyduğu vitaminlər, minerallar, lif və digər qidalarla zəngindir. Bir çoxunun tərkibində bizi xərçəngdən qoruya biləcək antioksidanlar da var. Əlbəttə ki, digər yeməklərdə olduğu kimi, həddən artıq olmamalısınız.
Qoz-fındıq Və Quru Meyvələr Olan Bir Pəhrizdən 3 Gündə 3 Kq Arıqlayın
Qoz-fındıq və quru meyvələr olan bir pəhrizdən hər gün 1 kilo arıqlayaraq cəmi 3 gündə arıqlaya bilərsiniz. Pəhriz soyuq günlərdə faydalıdır və həzmə müsbət təsir göstərir. Pəhriz üçün müxtəlif qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıqlarla 100 qramlıq 5 paketə ehtiyacınız var.
