2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Makaronun hazırlanmasını bilmək üçün ən vacib şey həddindən artıq bişirilməməsidir. Fərqli vaxtlarda müxtəlif növ makaron növləri bişirilir. Hər birinin qablaşdırmasında seçilmiş məhsul üçün neçə dəqiqə tövsiyə olunduğu deyilir.
Dadlı makaronun sirri çox suda qaynamasıdır - 100 qr makaron başına litr su. Bundan əlavə, macunu hazır olduqdan sonra yuymamalısınız - öz-özünə sərinləyin.
İtaliyada makaron son dərəcə populyardır. Və bazarımızda İtalyan məhsulu çox məşhur oldu:
1. Makaron - müxtəlif növ yeməklər üçün istifadə olunur - bişmiş, qızardılmış, şorbalarda.
2. Spagetti - ən çox Bolqarıstanda yayılmışdır, müxtəlif souslarla dadlana bilər, bəziləri onlara yalnız yağ və pendirlə üstünlük verirlər. Pesto sousu ilə hazırlandıqda ən dadlı olurlar.
3. Riqatoni - bu növ makaron bişirilə bilər və ət sousları üçün çox uyğundur. Görünüşündə makarondan bir az daha böyükdürlər.
4. Rotini - spiral şəklindədir və ən çox salat ilə verilir.
5. Konchilles (midye) - salat və şorba üçün də uyğundur.
6. Kapelin - spagetti kimi görünür, lakin xeyli incədir.
7. Cannelloni - qovurma üçün əlverişlidir, sousu və ət ilə verilir, şəkli makarondan daha böyükdür. Doldurma üçün uyğundur.
8. Təkərlər - hər cür yeməklər üçün uyğun olan belə bir forma malikdir, möhtəşəm görünür.
9. Ditalini - qızardılmış ət üçün ideal qarnir.
10. Farfale - kəpənəklər və ya lent şəklinə sahibdir, onlarla xidmət etmək üçün ən uyğun yüngül souslardır.
11. Fettuccine - bir qəlyanaltı kimi idealdır, ümumiyyətlə ağır souslarla verilir, kiçik lentlərə bənzəyirlər. Krem və ya pendir ilə souslar uyğundur.
12. Lasagna - eyni zamanda ölkəmizdə tanınmış bir makaron, aralarına müxtəlif növ içliklər - ət, tərəvəz qoyulmuş olan təbəqələrə düzülmüşdür.
13. Conchiglione - bu şəkildə hazırlanmış ət, pendir və tərəvəz ilə doldurun ən ləzzətli olun.
14. Vermicelli - salat və ya şorba üçün ideal bir əlavədir.
15. Kabuklar - böyük və orta ola bilər. Böyük olanları fərqli dolğularla doldurmaq üçün uyğundur, daha da dadlı etmək üçün bişirə bilərsiniz. Şorbalarda orta ölçülü olanlardan daha çox istifadə olunur.
16. Penne - makaronlara bənzər, lakin daha incədir.
17. Yumurta - düz, qalın souslar üçün uyğundur.
18. Borular - borular şəklindədir, qısa və bir ucunda daha çox düzəldilmişdir.
19. Tagliatelle - spagetti qədərdir, lakin onlardan fərqli olaraq düzdür.
20. Bucatini - spagetti qədər yuvarlaq və uzun, lakin içi boş.
Tövsiyə:
Fərqli Bibər Növləri Hansılardır
Bibər demək olar ki, hər ev xanımı tərəfindən istifadə olunan ənənəvi ədviyyatdır. Seçim tez-tez qara və ya qırmızı bibərə gəlir, baxmayaraq ki, müxtəlif növləri var. Budur, onların arasında ən populyar. Yaşıl bibər Yaşıl bibər, əsasən duzlu və turş duzlu suda istifadə olunan yetişməmiş bir taxıldır.
Flavonoid Növləri
Ümumiyyətlə bir qida məhsulunu vitamin və mineralların tərkibi baxımından qiymətləndiririk. Ancaq antioksidanlar və ya ferment tənzimləyiciləri olaraq bizim üçün daha az tanınan, lakin daha vacib olan bir qrup maddə var. Bunlar yalnız bitki qidalarından əldə edilə bilən flavonoidlərdir:
Eriklərin ən Populyar Növləri
Ağaclara çıxanda və birbaşa ağacdan meyvələr - alma, armud, albalı və əlbətdə yediyimiz zaman uşaqlığımızı həvəslə xatırlayırıq. gavalı . Sevdiyiniz gavalı xatırlayırsınız? Gəlin görək kimdirlər ən populyar növlər . Mavi gavalı Quru gavalı (Prunus domestica) zəngin bir dada, yüksək şəkər tərkibinə və spesifik bir ovoid formasına malikdir.
Ən Məşhur Makaron Növləri
Yəqin ki, hər kəs makaron adının İtaliyada geniş istifadə olunan müxtəlif makaron növlərini əhatə etdiyini bilir. Bununla birlikdə, bu pastaların müxtəlifliyinin nə qədər böyük olduğuna təəccüblənəcəksiniz. İtaliyada ən populyar növlərin hansı olduğunu görməyinizi təklif edirik.
Makaron Və Makaron Faydalıdır?
Ən gözəl və zərif İtalyan aktrisalarından biri - Hollivud əfsanəsi Sofia Loren, formalarını fərqli makaron növləri ilə qoruduğunu iddia edir. İnanılmaz görünən bu ifadə əslində mütləq həqiqətdir. Makaron və makaron faydalıdır, həddindən artıq etməmisiniz.
