2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Omeqa-3 yağ turşularının ən dadlı mənbələrindən biri olan qızıl balıq, nahar və ya şam yeməyi üçün son dərəcə sağlam bir seçimdir.
Konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş olsun, bu balığın hazırlanması uzun müddət tələb etmir. Bundan əlavə, qızıl balıq son dərəcə pəhriz məhsuludur.
Bu növ balıqla çox sayda qida uyğun gəlmir. Ən uyğun və sağlam birləşmələr tərəvəzli tərəvəzlər və təzə ədviyyatlardır.
Şüyüd
Şüyüd - Aralıq dənizi mətbəxinə xas olan bir ədviyyat, somon balığının dadına tam uyğundur. Qızılbalıq ilə bişmiş şüyüd son dərəcə dadlı bir yeməkdir.
Bunu etmək üçün şüyüd tərəvəz və ya toyuq suyu ilə bişirin. Çıxardıqdan sonra duz, istiot və limon suyu əlavə edin. Bu şəkildə hazırlanmış sarğı bişmiş və dilimlənmiş balıqların üzərinə tökülür.
Qulançar
Bu tərəvəz həm də balıq üçün əla yan yeməkdir. Kuşkonmaz ət və balıq kimi klassik yeməklərə və ya bəzi qəlyanaltılara universal bir əlavədir. Somon filesi ilə birlikdə barbeküdə ızgara edilə bilər. Digər seçim qulançar, qızıl balıq və bişmiş kartofu birləşdirməkdir.
Noxud
Kiçik ölçüsü və dadına görə noxud tez-tez bir çox yeməyə əlavə olaraq istifadə olunur. Somon, yaşıl lobya ən uyğun birləşmələrindən biridir. Belə bir birləşmənin yaxşı bir nümunəsi, mərkəzində konservləşdirilmiş somon, turşu noxud, bir az şüyüd və mayonezdən hazırlanmış bir sarğı qoymaq üçün yaşıl bir salatdır.
Brokoli
Brokoli ən sağlam tərəvəzlərdən biridir. Bu çarmıxlı bitki yüksək qida dəyərinə malikdir, liflə zəngindir. Bişmiş balığa bişmiş brokkoli əlavə edə bilərsiniz.
Balıq yeməyini göbələk və soğan əlavə edərək brokkoli bişirib daha da şaxələndirə bilərsiniz. Sonda onlara sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri əlavə edin. Hazırlanmış pörtlənmiş tərəvəzlər protein qabının üstünə və ya yanlarına qoyulur.
Tövsiyə:
Quru Dəri üçün Qızıl Balıq Və Alabalıq
Qızıl balıq və alabalıq beyni enerji ilə, saç və dəri isə parıltı ilə doldurur. Bu, əsasən bu balıqların tərkibində olan omeqa-3 yağ turşuları ilə əlaqədardır. Bəslənməyə ehtiyac duyan quru üz dərisi üçün əvəzolunmazdır. Somon doyma hissi buraxan və eyni zamanda az kalorili bir balıqdır.
Balıq üçün Uyğun Tərəvəzlər
Balıq ən çox tərəvəz ilə yaxşı birləşir. Dadlı bir balıq yeməyi hazırlamaq üçün ya bir tərəvəz növündən, ya da bir neçəsinin birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, pomidor, düyü, balqabaq, yerkökü, bibər, badımcan, soğan və başqaları balıq üçün uyğundur.
Qızıl Balıq üçün Uyğun Salatlar
Qızıl balıq yaxşı A, D vitamini və B vitamini kompleksidir. Selenyum, sink, fosfor, kalsium və dəmir kimi minerallarla zəngindir. Daimi qızılbalıq qəbul etmək faydalıdır görmə və maddələr mübadiləsi üçün. Müəyyən pəhrizlərə daxil olan qızıl balıq arıqlamağa da kömək edə bilər.
Qızıl Balıq Bişirmək üçün Göstərişlər
Qızılbalıq istehlakının sağlamlığa faydaları haqqında o qədər çox şey yazılıb ki, mövzunu yenidən ələ alsaq, yəqin ki, sizi qıcıqlandırardıq. Bununla birlikdə, ən faydalı yeməyin dadlı olduğunu söyləyən yerli yazarımız Ventseslav Konstantinovun sözlərində nə qədər hikmət gizləndiyini xatırlayın.
Yaxşı Bir Yuxu üçün Axşam Yeməyində Qızıl Balıq Yeyin
Yeni Zelandiyadakı Otago Universitetinin tədqiqatçıları yuxunun keyfiyyətinin axşam yeməyi zamanı yediyiniz qidadan asılı olduğunu iddia edirlər. Şirin yatmaq və səhər təravət almaq üçün mütəxəssislər axşam menyunuzda aşağıdakı məhsullardan istifadə etməyinizi məsləhət görürlər:
