2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tərəvəz südləri getdikcə populyarlaşır. Əslində onları hər cür qoz-fındıqdan - kaju, badam, hindistan cevizi, soya növlərindən hazırlaya bilərik. Şübhəsiz ki, onlar veganlar və vejetaryenlər üçün yaxşı bir alternativdir və biz qoz-fındıqdan ən yaxşısını onlardan almağı bacarırıq.
O qədər də populyar olmayan, lakin təsir edici bir işıq və təravət dadı olan başqa bir çeşid balqabaq toxumu südü. Tarif asandır və içki zülalla zəngindir. Ancaq balqabaq toxumlarının faydaları nədir? Pəhrizinizi zənginləşdirmək üçün mükəmməl bir yoldur.
Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olmaqla yanaşı, tərkibində vacib amin turşuları da var. Dəmirlə zəngindir, yaxşı bir sink, kalsium, maqnezium, manqan, kalium, fosfor, mis mənbəyidir. Bunların içərisində bir çox vitamin var - gözlər, dəri və saçlar üçün faydalı A vitamini, bir çox insan üçün əskik olan B vitamini və E vitamini.
Balqabaq toxumu bir az şirin və qozlu bir dada malikdir. Rəngi bir az yaşıldır, buna görə südünüz belə bir kölgə qazanacaqdır.
Balqabaq toxumu südü üçün resept smoothies və desertlərin ideal tərkib hissəsi olduğu üçün çox asandır və sürətlidir. Təxminən 3 stəkan üçün 250 qram balqabaq toxumu, 3 stəkan mineral su və bir az duza ehtiyacınız olacaq.
Əvvəlcə balqabaq toxumlarını islatmalısınız. Bütün məbləği böyük bir qaba və ya şüşə qaba qoyun və üzərinə su tökün. 1 çay qaşığı dəniz duzu və bir neçə damla limon əlavə edib içərisinə qoyduğunuz konteynerə örtün. Otaq temperaturunda qoz-fındıqları 8 saat tərk etməlisiniz. Səkkiz saat keçdikdə, qoz-fındıq hopdurduğunuz suyu boşaltın və atın, sonra toxumları bir neçə dəfə yuyun.
Növbəti addım üçün bir qarışdırıcıya ehtiyacınız olacaq, ancaq yoxdursa - bir qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz. Toxumları, üç stəkan suyu və bir az duzu qarışdırıcıya (və ya qarışdırıcı qabına) qoyun və 60 saniyə ərzində maksimum sürətlə açın.
İstəsəniz balqabaq toxumu südü mağazadan alınan südə bənzər daha hamar bir toxumaya sahib olmaq üçün süzməyiniz lazımdır. Bununla birlikdə, bu şəkildə pulpanı çıxardığınızı, yəni ən faydalı maddələri ehtiva etdiyini unutmayın.
Şirin bir dadı olan bir içki istəsəniz, qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyərkən bir neçə xurma, bir qaşıq bal və ya ağcaqayın şərbəti, vanil ekstraktı və bir çimdik darçın əlavə edin. Bu şəkildə südünüz lazımi dozada şirniyyat alacaq, ancaq əlavə dəyərli maddələrlə yükləyəcəksiniz. Hazır südü 3 günə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Qoz Südü Necə Hazırlanır
Sağlam qidalanma getdikcə müasir insanın seçimi olur. Ölkəmizdə ənənəvi qida təzə heyvan südü ilə yaxından əlaqəli olsa da, südün sağlamlığa faydalarını itirmədən nəyin dəyişdirilə biləcəyi sualları gündəmdədir. İnsanlar həzm sistemində yığılan zəhərli maddələri ənənəvi südün tərkibindəki zülallardan zərərsizləşdirmək istəyirlər və bədəni həddindən artıq yükləyirlər.
Balqabaq Toxumu, Kefir Və Kişmiş Qadınlar üçün ən Yaxşısıdır
Qadın orqanizminə çox faydalı təsir göstərən bir neçə qida var. Bədəni sağlam sümüklər üçün kalsium, döş xərçəngindən qoruyan antioksidanlar, dərini və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran maddələr və yaxşı forma saxlayan lif ilə təmin edirlər.
Balqabaq Toxumu
Qismən şirin və qoza bənzər bir dadı olan, yumşaq, çeynənən toxumalı, qızardılmış Halloween balqabaq toxumları ən qidalı və dadlı toxumlardan biridir. Bütün il boyu mövcud olsa da, balqabaq mövsümü olduğu payızda ən təzədirlər. Balqabaq toxumları hamar və tünd yaşıl rəngdədir.
Fındıq Südü Necə Hazırlanır
Getdikcə daha çox insan xam ev südü hazırlamağa üstünlük verir. Bunun üçün ən yaxşı xammaldan biri fındıqdır, çünki ən kök yağlı qoz-fındıqdan biridir. Bundan əlavə, badamdan fərqli olaraq, fındıq daha yumşaqdır və bu səbəbdən həzmi daha asandır.
Şam Südü - Necə Hazırlanır Və Nəyə Kömək Edir
Yaşıl şam konusları Faydaların böyük bir xəzinəsi və birlikdə müxtəlif xəstəliklərə kömək edəcək bir sıra müalicə xüsusiyyətləri var. Xalq təbabətində şam konusları aşağıdakı xüsusiyyətlərinə görə fəal şəkildə istifadə olunur: - bəlğəmgətirici, - sidikqovucu, - antiinflamatuar, - antimikrobiyal, - immunostimulyasiya edən, - qismən analjezik.
