2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Quinoa, getdikcə insanların mətbəxinə və masalarına girən ekzotik və çox faydalı bir məhsuldur. Həm bitkinin toxumları, həm də yarpaqları istehlak olunur. 4000 il əvvələ aid qədim mənşəlidir. Bitki qablara və super qidalara gözəl bir əlavə olmaqla yanaşı, dərman məqsədləri üçün də istifadə olunur. Quinoa sağlam həyat tərzi seçmiş insanlar, idmançılar, vegeterianlar və veganlar tərəfindən üstünlük verilir.
Quinoa bütün bədən üçün bir sıra faydalı maddələr ehtiva edir. Tərkibində zülal çoxdur, bu səbəbdən də normal idmançılar üçün əlverişlidir. Bədənin ehtiyac duyduğu 8 amin turşusunun hamısını ehtiva edir. Əslində bütün bu amin turşularını ehtiva edən tək bitki. Lif tərkibinə görə bağırsaq florasının və orada əmələ gələn proseslərin yaxşı vəziyyətinə kömək edir.
Uzun müddət sizi doydurmaq qabiliyyətinə malikdir. Hüceyrələrdən, güc və dözümlülükdən məsul olan B və E vitaminləri, dəmir, maqnezium, sink, fosfor bolluğu var. Tərkibində yağlar və karbohidratlar var, lakin özü yoxdur.
Görüşə bilərsiniz quinoa müxtəlif salatlarda, şorba, desert, çörək məhsullarında. Evdə özünüz edə bilərsiniz. Qaynatın, düyü əvəzi verəcəyi bir qab hazırlayın. Yağsız pendir və ya yulaf ezmesi ilə birləşdirilə bilər.
Adətən quinoa saxlanılır soyuducuda və ya dondurucuda. Başlamadan əvvəl yemək quinoa, yaxşı yuyun. Qaynamağa qoyaraq asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Qaynadıqdan sonra 15-20 dəqiqə daha yavaş bir odda saxlayın. Səs səviyyəsini çox artıracağını unutmayın. Təxminən 15 dəqiqə ərzində tez bişirilir və kuskus, düyü, bulqur, həmçinin əriştə və makaron kimi digər dənli bitkilərin əvəzedicisidir.
Bitki təcrübələr üçün bir çox fürsət təqdim edir, bunlardan yeməklər üçün gözəl, orijinal fikirlər əldə edəcəksiniz. Cədvəl daha sağlam olacaq və bədəniniz əlbəttə ki, ona quinoa ilə gözəl bir səhər yeməyi və ya şam yeməyi verdiyinizə görə enerji və minnətdarlıqla dolu olacaq!
Tövsiyə:
Təzə Meyvələrin Hazırlanması Və Istehlakı üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Aşağıda tullantıların azaldılması, daha çox qida alınması və vaxta və pula qənaət üçün asan tövsiyələri oxuyacaqsınız təzə meyvələrin hazırlanması . Şirə və ya smoothie: Təzə maye hamurdan ayırır, hamarlığa isə hər şey daxildir. Pulpa qidalandırıcı maddələrlə doludur, bu səbəbdən hamamın tərkibində şirədən daha çoxu var.
Kıyılmış Mal əti Hazırlanması Və ədviyyatı
Şübhəsiz ət qiyməsi sevimli ət spesiyaliyaları kateqoriyasında ilk yerlərdən birini tutur. Axı, musakanı və ya qızardılmış köftəni kim sevmir? Kıyılmış ət, ən çox istifadə olunan ət qarışığıdır, çünki demək olar ki, istənilən yeməyə əlavə edilə bilər.
Qoz-fındıqdan Və Toxumdan Südün Hazırlanması
İnək südü məhsullarının həddindən artıq alerjen olduğuna, heç bir insan orqanizmi tərəfindən yaxşı tolere edilmədiyinə və menyumuzda ümumiyyətlə olmamalı olduğuna inanmaq getdikcə daha çox yayılmışdır. Qoyun və camış südü məsələsi daha optimistdir, lakin yenə də mümkün qədər nadir hallarda istehlak edilməlidir.
Chia (faydaları) - Faydaları, Qəbulu Və Icazə Verilən Gündəlik Doza
Chia (Salvia Hispanica və Salvia Columbariae) kiçik və sərt toxumlar, adaçayı bənzər bir bitkinin meyvəsi, olduqca kiçik ölçülərə sahibdir. Başlanğıcda bitkinin kiçik toxumları dekorativ element kimi yetişdirildi, lakin bir sıra tədqiqatlardan sonra toxumların bədən üçün böyük bir qida mənbəyi olduğu aydın oldu.
Quinoa Və Pirinç: Sağlamlığa Faydaları
Vaxt var idi, yeməkdə yalnız düyüdən istifadə olunurdu. Bu artıq vəziyyət deyil. Quinoa getdikcə populyarlaşan sağlam bir alternativ olaraq ortaya çıxır. Artıq bir çox reseptdə düyü yerini tutmuşdur. Ancaq düyü sevirsinizsə, xəbər çox pis deyil.
