2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İnsan orqanizminin sağlam quruluşu və bütün funksiyalarının düzgün aparılması üçün su, yağ, zülal, karbohidrat və vitaminlərdən əlavə minerallara da ehtiyac var.
Minerallara olan ehtiyac balanslı bir pəhriz yolu ilə yalnız məhsullar qida ilə zəngin torpaqlarda yetişdirildiyi və heyvanlar bu cür məhsullarla bəslənildiyi təqdirdə təmin edilə bilər. Bu şəkildə insan tərəfindən qidalanma mənbəyi olaraq tamamilə istifadə edilə bilər.
Təzə meyvə və tərəvəzlər antioksidantlarla zəngindir. Bunlar hüceyrə membranlarını sərbəst radikalların mənfi təsirlərindən qoruyan bioloji cəhətdən aktiv maddələrdir. Əvvəlcə vitaminlərin yüksək olduğunu qeyd etmək lazımdır. Bu bioloji aktiv maddələr, demək olar ki, bütün metabolik reaksiyalarda iştirak etdikləri üçün bədənin işləməsi üçün lazımdır.
Kalium sitrus meyvələrində, yarpaqlı bütün yaşıl tərəvəzlərdə, nanə, günəbaxan toxumu, banan, kartofda olan mühüm bir mineraldır.
Qovun, portağal, banan, avokado içərisində çox miqdarda kalium var; quru ərik, kişmiş, xurma və digər quru meyvələr; paxlalılar, kartof, horseradish, cəfəri.
İstilik müalicəsi tərkibini azaldır tərəvəzdəki kalium. Məsələn, kartof bişirərkən kaliumun 50% -i itir, buna görə kartofu buxarlamaq məsləhətdir.
Bütün meyvələr və tərəvəzlərin çoxu sodyumdan on qat daha çox kalium ehtiva edir. Bu səbəbdən bu qidaların pəhrizimizdəki nisbətini artırmağın nə qədər vacib olduğu hər birimizə aydın olmalıdır.
Qarpız başqa bir əladır kalium mənbəyi. Tez-tez menyunuza daxil edin.
Heç bir halda kaliumu heç bir kimyəvi birləşmə və ya dozaj forması şəklində istifadə etməyin: bu, həzm sistemini qıcıqlandıracaq və böyük dozalarda həyat üçün təhlükə yarada bilər.
Kalium sinir impulslarının maneəsiz ötürülməsi üçün lazımdır. Natrium və xlorla birlikdə bədənin su balansını tənzimləməyə kömək edir.
Tövsiyə:
Hansı Qidalar Dəmirlə Zəngindir?
Demir demək olar ki, bütün orqanizmlərin həyatında mühüm rol oynayır. Dəmir insan orqanizminə yemək yolu ilə daxil olur. Məlum olur ki, qiymətli tərkib baxımından ən zəngin qaraciyər, ət, yumurta, baklagiller, çörək və irmikdir. Tərəvəz qrupundan ən yüksək dəmir miqdarı kələm və çuğundurdur.
Kaliumla Zəngin Meyvə Və Tərəvəzlər
İstehlak etdiyimiz məhsullar bədənimiz üçün müxtəlif yollarla vacibdir. Hamısında bədənimiz üçün dəyərli olan müxtəlif maddələr var. Baxacağıq hansı məhsullarda ən çox kalium var . Ancaq bu məlumatla tanış olmaqdan əvvəl bunun niyə bizim üçün bu qədər lazım olduğunu görək.
Hansı Meyvə Və Tərəvəzlər Sinklə Zəngindir?
Sink insan orqanizmi üçün vacib minerallardan biridir. Bunun sayəsində ətir və dad hissinə sahibik. Bədəndəki protein sintezi proseslərində iştirak edən immunitet sistemi üçün gücləndirici minerallardan biridir. Sink, DNT qurulmasında əhəmiyyətli bir rol oynayır.
Yaz Aylarında Niyə Kaliumla Daha çox Meyvə Yeməyimiz Lazımdır
Yayın istisində hamımızın yemək doldurmaq üçün bir iştahımız olmur, çünki çöldə isti və yüngül bir şey yeyirik. Bununla birlikdə, daxil edilməsi lazım olan sağlam bir pəhrizin əhəmiyyətini laqeyd yanaşmamalısınız çox meyvə və tərəvəz . Bu müxtəlifdir Yaz aylarında menyu qışda meyvə bolluğunun o qədər də böyük olmayacağını nəzərə alaraq öz hörmətinizdə əsas rol oynayır.
Hansı Meyvə Və Tərəvəz Maqneziumla Zəngindir?
Maqnezium bədəndəki bir çox prosesin iştirak etdiyi bir mineraldır və bu səbəbdən bədəndəki varlığı bir sıra həyati funksiyaların qorunması üçün vacibdir. Maqnezium zülalların, lipidlərin və karbohidratların parçalanmasında iştirak edir. Bədəndəki maqnezium miqdarı azalırsa, bu insulinə qarşı müqavimət, reproduktiv orqanlardakı problemlər və yavaş maddələr mübadiləsi ilə hiss olunur.
