2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İllər əvvəl insanlar kartofun çox faydalı bir qida olmadığını düşünürdülər. Dolduracaq çox nişasta və kalori var. İllər keçdikcə bunun düşünməkdə tamamilə səhv olduğu ortaya çıxdı.
Daha sonra məlum oldu ki, kartofda bir çox əvəzolunmaz amin turşusu var, bunun sayəsində kartofun tez-tez istehlak edilməsi və aclıq hissini basdırması mümkündür. Bir kiloqram kartofda 800-900 kalori var və kartof zülalının keyfiyyəti amin turşusu tərkibi baxımından süd və yumurtadan daha balanslıdır.
Kartofun tərkibində müxtəlif mikro və makroelementlər, vitaminlər, həmçinin xolesterolu azaldan nikotinik və pantotenik turşular və nişasta var.
Kartofda, xüsusən də qırmızı kimi bəzi növlərdə çox miqdarda kalium var - bu səbəbdən kardioloqlar xəstələrə ürək-damar sisteminə çox yaxşı təsir etdikləri üçün kartof yeməyi məsləhət görürlər. Bu xüsusiyyətlər sayəsində hipertansiyonda kilo vermək üçün kartof-südlü bir pəhriz edə bilərsiniz.
Digər faydalı tərəvəzlərlə birləşdirsəniz, həzm sisteminə çox yaxşı təsir göstərə biləcək kartoflu bir çox resept var.
Yaxşı seçimlər nahar və axşam üçün 300 q kartof püresi, bir yumurta və bir qaşıq bitki yağıdır. Bir az duz və gündə 3 yumurta bişmiş kartof mükəmməl bir nahar edir. Kartofu qaynadılmış, bişmiş və ya bişmiş halda yemək yaxşıdır.
Tövsiyə:
Qarğıdalı Yağı Xolesterolu Azaldır
Son illərdə daha çox insan düzgün qidalanma ilə maraqlanır, sağlam bir pəhriz saxlamağa çalışır və istehlak etdikləri məhsulların keyfiyyətləri və tərkibi haqqında məlumatlı olmağa çalışırlar. Bu mövzuda ən çox müzakirə edilən məsələlərdən biri xolesterol və qida qəbulu ilə bədəndəki səviyyələrini idarə etməkdir.
Xolesterolu Hansı Tərəvəz Və Meyvələr Azaldır
Xolesterol qaraciyər tərəfindən istehsal olunan mumlu bir maddədir. Süd məhsulları, yumurta və ətdə olur. Xolesterol bir çox ürək-damar xəstəliklərinin əsas səbəbidir və sağlamlığımız üçün böyük bir riskdir. Gündəlik menyumuzdakı kiçik dəyişikliklər xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər.
Yaban Mersini Heyvanlarda Belə Xolesterolu Xeyli Azaldır
Donuzlarla yaban mersini və onların ekvivalentləri ilə qidalandırmaq kimi təcrübələr göstərir ki, insanlar üçün müxtəlif tədqiqatların aparılmasında faydalı ola biləcək xolesterol səviyyəsi azalır. Araşdırmaya Kanadadakı kənd təsərrüfatı dairələrindəki elm adamları rəhbərlik etmiş və İngilis qida jurnalında nəşr edilmişdir.
TLC Pəhrizi Pis Xolesterolu Azaldır
Əsas məqsədi TLC pəhriz bədənin qandakı pis LDL xolesterolundan qurtulmasına kömək etməkdir. Bu sahədə aparılan araşdırmalar göstərir ki, cəmi 6 həftədə xolesterol səviyyəsi% 10-a qədər azalır ki, bu da bir çox xəstəliyin böyük bir qarşısını alır.
Tamarind Pis Xolesterolu Azaldır
Tamarind haqqında ilk dəfə eşitmək? Bu, çox faydalı və bakterisid, iltihab əleyhinə, işlətmə təsiri olan bir Hind tarixidir. Tamarind 12 ilə 18 metr arasında uzanan tropik həmişəyaşıl bir ağacdır. Qabıqlarının uzunluğu təxminən 12 sm-dir və tərkibində turş-şirin bir ətli xırda toxum var.
