2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son illərdə daha çox insan düzgün qidalanma ilə maraqlanır, sağlam bir pəhriz saxlamağa çalışır və istehlak etdikləri məhsulların keyfiyyətləri və tərkibi haqqında məlumatlı olmağa çalışırlar. Bu mövzuda ən çox müzakirə edilən məsələlərdən biri xolesterol və qida qəbulu ilə bədəndəki səviyyələrini idarə etməkdir.
Xolesterolun bütün toxumalarda olduğu bilinir. Heyvan məhsullarının tez-tez istehlakından sonra miqdarı artır. Tərkibi yumurta sarısı və qaraciyərdə ən yüksəkdir.
Xolesterol maddələr mübadiləsinə kömək etsə də, yüksək səviyyədə olması infarkt, insult və ateroskleroz kimi bir sıra sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bu problemləri özünüzdən xilas etmək üçün xolesterol səviyyənizi azaltmalısınız.
Xolesterolu salmağın müxtəlif yolları var, amma son vaxtlara qədər ən təsirli birinin zeytun yağı istehlakı olduğu düşünülürdü. Bununla birlikdə, yeni bir araşdırma pis xolesterol əleyhinə mükəmməl vasitənin qarğıdalı yağı olduğunu göstərir. Tədqiqat keçən həftənin əvvəlində nüfuzlu bir tibbi jurnal olan Clinical Lipidology-də dərc edilmişdir.
Kəşfi Amerikanın Biofortis laboratoriyasının alimləri tapdılar. Qarğıdalı yağı istehlakının xolesterol səviyyəsini yüzdə 11 azaltdığını tapdılar.
Zeytun yağı isə səviyyələri yüzdə 3,5 azaldıb. Ümumiyyətlə, qarğıdalı yağı, soyuq preslənmiş zeytun yağı üçün təxminən yüzdə 2 ilə müqayisədə ümumi xolesterolu yüzdə 8-dən çox azaldır.
Alimlərin iddiası, mükəmməl sağlamlıq vəziyyətində olan 54 kişi və qadının iştirak etdiyi bir işə əsaslanır. Onların yarısı gündə dörd xörək qaşığı qarğıdalı yağı istehlak etməli idi, qalanları da eyni miqdarda zeytun yağı qəbul etdi.
Tədqiqat bir ay davam etdi, bundan sonra tədqiqatçılar qarğıdalı yağı qəbul edən insanlarda xolesterol səviyyəsinin əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olduğunu tapdılar.
Bunun səbəbi bitki sterollarının yüksək miqdarda olmasıdır - ən çox meyvə, qoz-fındıq, toxum, baklagiller və bitki yağlarında olan maddələr. Soyuq preslənmiş zeytun yağı 4 qat daha az - 30-a qarşı 136 milliqram qarğıdalı yağındadır.
Tövsiyə:
Kartof Xolesterolu Azaldır
İllər əvvəl insanlar kartofun çox faydalı bir qida olmadığını düşünürdülər. Dolduracaq çox nişasta və kalori var. İllər keçdikcə bunun düşünməkdə tamamilə səhv olduğu ortaya çıxdı. Daha sonra məlum oldu ki, kartofda bir çox əvəzolunmaz amin turşusu var, bunun sayəsində kartofun tez-tez istehlak edilməsi və aclıq hissini basdırması mümkündür.
Xolesterolu Hansı Tərəvəz Və Meyvələr Azaldır
Xolesterol qaraciyər tərəfindən istehsal olunan mumlu bir maddədir. Süd məhsulları, yumurta və ətdə olur. Xolesterol bir çox ürək-damar xəstəliklərinin əsas səbəbidir və sağlamlığımız üçün böyük bir riskdir. Gündəlik menyumuzdakı kiçik dəyişikliklər xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər.
Yaban Mersini Heyvanlarda Belə Xolesterolu Xeyli Azaldır
Donuzlarla yaban mersini və onların ekvivalentləri ilə qidalandırmaq kimi təcrübələr göstərir ki, insanlar üçün müxtəlif tədqiqatların aparılmasında faydalı ola biləcək xolesterol səviyyəsi azalır. Araşdırmaya Kanadadakı kənd təsərrüfatı dairələrindəki elm adamları rəhbərlik etmiş və İngilis qida jurnalında nəşr edilmişdir.
TLC Pəhrizi Pis Xolesterolu Azaldır
Əsas məqsədi TLC pəhriz bədənin qandakı pis LDL xolesterolundan qurtulmasına kömək etməkdir. Bu sahədə aparılan araşdırmalar göstərir ki, cəmi 6 həftədə xolesterol səviyyəsi% 10-a qədər azalır ki, bu da bir çox xəstəliyin böyük bir qarşısını alır.
Tamarind Pis Xolesterolu Azaldır
Tamarind haqqında ilk dəfə eşitmək? Bu, çox faydalı və bakterisid, iltihab əleyhinə, işlətmə təsiri olan bir Hind tarixidir. Tamarind 12 ilə 18 metr arasında uzanan tropik həmişəyaşıl bir ağacdır. Qabıqlarının uzunluğu təxminən 12 sm-dir və tərkibində turş-şirin bir ətli xırda toxum var.
