2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Zamanın dadına davam gətirmiş bir neçə dadlı və sınanmış jelatinli desertlər təklif edirik. Sərin günlər üçün bir böyürtkənli pasta və ya ərik tortu hazırlayın. Yayda limon kreminə bahis edin.
Ərik kompotlu tort
Lazımi məhsullar: 150 q şəkər, 150 q kərə yağı, 150 qr un, 2 yumurta, 6 çay qaşığı. jelatin, 2 ərik kompotu
Hazırlanma üsulu: Jelatini bir stəkan ilıq suda həll edin. Yarım saat şişməyə icazə verin. Sonra jelatinə başqa bir stəkan su əlavə edin və qarışığı ocağın üstünə qoyun - jelatini əritmək üçün su banyosuna qoyun. Qarışıq qaynamamalıdır.
Jelatin əridikdən sonra qarışığı ocaqdan götürün və hər iki kompotdan suyu tökün. Jelləşməyə başlamaq üçün onları sərinləyin. Bir qabda kərə yağını köpük şəklində döyün, yumurta və şəkər əlavə edin, hazır olana qədər bir az un. Yağ şəklində zefir tökün və orta dərəcədə sobada bişirin.
Bataqlıq soyuduqdan sonra kompotdan meyvələri düzün və jelləşməyə başlayan qarışığın üzərinə tökün. Sonra möhkəmlənmək üçün yenidən sərinləyin.
Növbəti təklifimiz hazırlanması çox asan bir krem üçün. Yüngül və dadlı olur. Bunun üçün iki limonun qabığını sürtmək, üzərinə yarım litr su əlavə edib sobaya qoymaq lazımdır.
Qarışığı bir qaynadək gətirin, sonra on dəqiqə qaynatın.
Sonra qarışığa limon suyunu və 300 q şəkər əlavə edin. Daha əvvəl ilıq suda qarışdırdığınız və sonra su banyosunda həll etdiyiniz 50 q jelatin qarışdırın və əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın və bir az da jelini stəkanlara tökün, üstünə istədiyiniz mürəbbəni əlavə edin, sonra yenidən kremləyin və incə doğranmış badamla bolca səpin.
Son təklifimiz yaban mersini və portağallı pasta üçündür.
Narıncı ilə blueberry pasta
Lazımi məhsullar: 100 q şəkər, 4 yumurta, 100 q un, 1 çay qaşığı. qabartma tozu, portağal suyu və qabığı
Krem üçün: 50 g yaban mersini, 600 q qatıq, limon suyu və qabığı, 12 q jelatin, 25 q şəkər
Hazırlanma üsulu: Sarıların yumurta ağlarını yumurtaların üçünə bölün. Sarısı yumurtanın qalan hissəsi və 50 q şəkər, portağal suyu ilə qarışdırın və soyun. Zülallar şəkərin qalan hissəsi ilə birlikdə qarda döyülür. Yumurta ağlarını və sarısını qarışdırın və qabartma tozu ilə qarışdırdığınız unu əlavə edin.
Qarışığı diqqətlə qarışdırın, sonra uyğun bir forma tökün və zefir yandırın. Krem üçün yaban mersini çəngəllə əzin və yoğurtla qarışdırın. Limon qabığı və suyunu, həmçinin şəkəri əlavə edin və bişmiş çörəyin üzərinə tökün.
Tövsiyə:
Çərəzli Ləzzətli Desertlər
Çərəzlər mətbəxdə əvəzolunmaz köməkçidir. Onların sayəsində qısa zamanda möcüzələr yarada bilərik. Biskvitli desertlər dadlı, asan və sürətli. Sizə ikisini təklif edirik peçenyeli tortlar üçün reseptlər . Onlardan biri təzə meyvələrdən istifadə edir, ancaq sizdə yoxdursa, onları həmişə sevdiyiniz cem ilə əvəz edə bilərsiniz.
Sach üzərindəki Ləzzətli Desertlər
Sachda yalnız dadlı tərəvəz və ət yeməkləri deyil, müxtəlif ləzzətli desertlər də hazırlana bilər. Ləzzətli bir çöldə hazırlanır katmi şirin və duzlu içliklə. Lazımi məhsullar: 2 stəkan un, 1 xörək qaşığı yağ, 120 mililitr süd, 1 xörək qaşığı şəkər, 3 yumurta, yarım litr yüngül pivə, 1 çay qaşığı duz.
İrmikli Ləzzətli Desertlər
İrmik, həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün uyğun olan yüngül və həssas desertlər yaratmaq üçün ideal bir bazadır. Çox dadlı və yüngül bir şirindir kəsmik və irmik güveç . Lazımi məhsullar: 500 qram kəsmik, 50 mililitr süd, 100 qram şəkər, 2 yumurta, 80 qram irmik, 3 xörək qaşığı yağ.
Polşa Mətbəxindən Ləzzətli Desertlər
Polşa mətbəxi ölkədə əsrlər boyu yaşamış müxtəlif millətlərin - Yəhudilərin, Ukraynalıların, Belarusların və Litvalıların bişirmə ənənələri tərəfindən qəbul edilmiş elementlərin birləşməsidir. Buna görə Polşa mətbəxi zaman keçdikcə daha maraqlı oldu və şirin cazibələr - getdikcə daha müxtəlif oldu.
Buğda Ilə Desertlər üçün Ləzzətli Fikirlər
Hamımız bilirik ki, buğda anma üçün təklif olunur, eyni zamanda bəzi böyük Bolqar ənənəvi bayramlarında təqdim olunur. Şəkər, qoz, kişmiş, aşura və müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Ancaq hamısı üçün veb saytımızda xüsusi reseptlər tapa bilərsiniz.
