2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hamımız bilirik ki, buğda anma üçün təklif olunur, eyni zamanda bəzi böyük Bolqar ənənəvi bayramlarında təqdim olunur. Şəkər, qoz, kişmiş, aşura və müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Ancaq hamısı üçün veb saytımızda xüsusi reseptlər tapa bilərsiniz. Burada yalnız bir az daha qeyri-standart təklif edəcəyik buğda ilə desertlər üçün fikirlər.
Buğda ilə asan biskvit tortu
Bunun üçün yalnız qaynadılmış buğda, adi peçenye, kərə yağı, bir ovuc üyüdülmüş qoz, şəkər, 2 paket krem-nişasta və krem-nişastanın hazırlanmasını tələb etdiyi qədər süd lazımdır.
Ən çox yayılmış Bolqar krem nişastasından istifadə edirsinizsə, təqribən 1,4 litr süd lazımdır. İşə başlamazdan əvvəl çaxmaqdaşı istehsalçısının təlimatlarını ətraflı oxumaq yaxşıdır.
Əzilmiş biskvitləri buğda, ərinmiş kərə yağı və əzilmiş qoz ilə qarışdırın. Hər şeyin miqdarı bir və ya iki qatdan bir ev tortu hazırlayacağınıza bağlıdır, ancaq bunlar sizə lazım olacaq məhsullardır.
Tortun dibi bu qarışıqdan olmalıdır və krem üçün hazırladığınız krem nişastasından istifadə edin. Tortun bataqlıqlarına / bataqlıqlarına hələ isti ikən tökülür və bitmiş tort soyuduqdan sonra ən azı 2-3 saat soyuducuya qoymalısınız. İstədiyiniz kimi bəzəyin.
Balqabaqlı payız buğda pudingi
Şəkil: İliana Parvanova
Belə bir puding hazırlamaq üçün təxminən 250 g əvvəlcədən bişmiş və soyudulmuş buğda, az miqdarda şəkərlə 350 g əvvəlcədən bişmiş balqabaq (qaynadığınız suyu atmayın), 200 g maye qaymaq, 4 yumurta, 200 q şəkər (tercihen qəhvəyi) və 2 vanil.
Maye kremi qamçılayın və hamar olana qədər buğda ilə qarışdırın. Yumurtaları şəkərlə ayrıca çırpın və balqabağa 2 vanil və təxminən 250 ml su əlavə edin, ancaq soyudulmalı olduğunu unutmayın. Sizin üçün yumurta qarışığı buğda ilə dadlı desert balqabaqla birlikdə qaymaqa və buğdaya əlavə edib azca qarışdırın.
Bir puding şəklində bir az şəkər karamelize edin, üstünə onsuz da hazırlanmış qarışığı tökün. Bütün bunları su banyosunda təxminən 40 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Fırınınızın bir pərəstişkarı olması arzu edilir, ancaq onsuz əla və alacaqsınız dadlı buğda şirniyyatı.
Tövsiyə:
Yumurtasız Desertlər üçün Fikirlər
Dadlı və yüngül olması üçün desertlərdə yumurta olması vacib deyil. Asanlıqla hazırlaşa bilərsiniz desertlər və yumurta istifadə etmədən. Çox dadlı bir şirindir alma səbətləri yumurta olmadan hazırlanan. Lazımi məhsullar: 400 qram kəsmik, 2 çay qaşığı un, 1 stəkan irmik, 1 stəkan şəkər, 3 böyük alma, 3 xörək qaşığı süd, 4 xörək qaşığı kərə yağı, bir çimdik darçın, bir çimdik duz.
Banan Ilə Sağlam Desertlər üçün Fikirlər
Sağlam bir həyat tərzi sürməyə çalışırsınızsa - idman edin, balanslı bir pəhriz yeyin və zərərli qidalardan çəkinin, onda bu məqalə sizə müraciət edəcəkdir. Keyfiyyətli yemək yemək istəyirik, amma şirniyyatları çox sevirik, bəzən bir pəhriz izləmək olduqca çətin və demək olar ki, qeyri-mümkün ola bilər.
Yeni Il ərəfəsində Desertlər üçün Fikirlər
Yeni ilin gəlişi zəngin bir yeməklə qarşılanmalıdır. Önümüzdəki 12 ay ərzində bizi gözləyən rifahın bir simvolu. Qarşıdakı şirin anların simvolu olan masada şirin bir şey olmalıdır. Yeni il ərəfəsində təklif edilə bilən şirniyyat ağır və olduqca şirindir.
Kokos Südlü Desertlər üçün Fikirlər
Kokos südünün köməyi ilə ləzzətli ekzotik desertlər hazırlaya bilərsiniz. Hindistancevizi südü almaq çətin olduğundan, konservləşdirilmiş süd alın. Hindistancevizi südü ilə Tay şirniyyatı o hər hansı bir bayram süfrəsi üçün bəzəkdir. 4 banan, 350 mililitr hindistan cevizi südü, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, bir çimdik duzu, portağal qabığının bişirildiyi yarım xörək qaşığı su, 1 xörək qaşığı nanə yarpağı, 2 xörək qaşığı xırda doğranmış badamdan hazırlanır.
Çəyirtkə Lobya Unu Olan Desertlər üçün Fikirlər
Bolqarıstanda həmişəyaşıl qaragabaq ağacı daha çox Balkan dağlarında və Qara dəniz sahillərində yayılmışdır. Əsasən un hazırlandığı yeməli və şirin qabıqları üçün yetişdirilir. Əvvəllər onlar təbii bir tatlandırıcı kimi istifadə olunurdu. Son illərdə çəyirtkə paxlası unu, əsasən özünəməxsus dadına və aşağı kalorili səviyyələrinə görə kakao ilə müqayisədə favorit hala gəldi.
