2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Daily Mail-dən sitat gətirən ABŞ mütəxəssisləri deyirlər ki, biskvit və qida sənayesinin məhsulu olan hər cür pasta yemək psixikamıza pis təsir edə bilər.
Buna görə sıx və emosional bir gündən sonra şirin cazibələrə çatmamağınız tövsiyə olunur. Tərkibindəki trans yağları, duyğularımızı yönləndirmə tərzimizi dəyişdirir. Tədqiqat San Dieqodan olan mütəxəssislər tərəfindən aparılıb və 5000 nəfər iştirak edib.
Tədqiqatın nəticələri açıq şəkildə göstərir ki, daha çox miqdarda pul götürənlər Trans yağlar, hisslərini digər insanlardan daha sərt idarə edin. Amerikalı alimlər bu insanların vəziyyətlərindən həqiqətən də xəbərdar deyillər və ruh hallarına heç nəzarət edə bilmədiklərini söylədilər. Belə vəziyyətlərdən qaçınmaq üçün elm adamları trans yağları azaltmağı məsləhət görürlər.
Bu mərhələdə əhval və trans yağları arasındakı əlaqə mütəxəssislər tərəfindən hələ kifayət qədər öyrənilməyib, lakin alimlər bu mövzuda araşdırmalarını davam etdirirlər.
Fərqli tortlarda istifadə edilməsinin səbəbi, raf ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə uzatması və daha ucuz olmasıdır. Hidrogenləşdirilmiş yağlar ilə bağlı əvvəlki bir araşdırma onları tez-tez istehlak edən insanların digərlərinə nisbətən daha aqressiv olduqlarını göstərdi.
Bundan əlavə, trans yağlarının xolesterol səviyyəsini artırdığı və bunun ürək-damar problemlərinə səbəb ola biləcəyi yaxşı bilinir. Trans yağların tip 2 diabet inkişaf riskini də artırdığı düşünülür.
Trans yağları harada tapa bilərik?
Təəssüf ki, trans yağlarına tez-tez istehlak olunan bir çox qidada rast gəlinir - hər kəsin sevdiyi fransız kartofu, çörək, kraker, peçenye, piroqlarda olur. Bunlara pizza xəmirində, xəmir xəmirində, marqarində, hazır qəlyanaltılarda, cipsdə, qarğıdalı çubuqlarında, salatlarda da rast gəlinir.
Seçdiyiniz məhsulun trans yağları olub olmadığını öyrənmək üçün etiketi oxuyun. Qismən hidrogenləşdirilmiş yağlar deyirsə, mütləq trans yağları ehtiva edir.
Tövsiyə:
Trans Yağları ABŞ-da Qadağan Edildi. Bizdə?
Trans yağlarının zərərləri haqqında çoxdan bəhs olunur. Bu problemin ictimaiyyətə çatdırılmasının qarşısını almaq üçün davamlı cəhdlər müvəffəq olmayıb. ABŞ Qida və Dərman İdarəsi bu yaxınlarda trans yağların sağlamlıq üçün təhlükəli olmadığına dair bir açıqlama verdi.
Amerika Trans Yağları Qadağan Etməyə Hazırlaşır
ABŞ səhiyyə orqanları süni trans yağları sağlamlığa çox zərərli olduqları üçün qida içərisində qadağan etmək istədiklərini açıqladılar. ABŞ Qida və Dərman İdarəsinə görə, belə bir qadağa ABŞ-da hər il 7.000 ölümün və 20.000 infarktın qarşısını alacaq.
Trans Yağları Nədir Və Bunlar Niyə Bizim üçün Bu Qədər Zərərlidir?
Bütün yağlar eyni şəkildə yaradılmır və hamısı sağlam deyil. Ciddi xəstəliklər riskini artıra biləcəkləri də var. Söhbət sözdədir Trans yağlar Dünya Səhiyyə Təşkilatının 2023-cü ilə qədər bütün qidalardan kənarlaşdırmağı planlaşdırdığı. 2003-cü ildə Danimarka bu yağları qadağan edən ilk ölkə oldu və qısa müddət sonra ABŞ da bunu etdi.
Niyə Kivi Bizi Ruh Halına Salır
Hər gün iki kivi istehlak etsəniz, yaxşı əhval-ruhiyyədən zövq alacaqsınız və iş üçün həmişə çox enerji tələb edəcəksiniz. Sağlamlığınız üçün bir kivi yemək kifayətdir, ancaq özünüzü depressiyadan qorumaq və özünüzü kifayət qədər güclü hiss etmək istəyirsinizsə, bu ekzotik bitkinin iki meyvəsini yeyin.
Sağlam Olmayan Qidalar Bizi Depressiyaya Salır
Vafli, çipsi və digər zərərli qidaların həddindən artıq istehlakı depressiya və depressiyaya səbəb ola bilər. Bu nəticəyə İspaniyadan olan elm adamları, geniş bir araşdırma apardıqdan sonra gəldilər. Mütəxəssislərin fikrincə, orqanizm üçün faydalı olmayan qidalardakı doymuş və trans yağlar, depressiya riskini təxminən 50% artırmışdır.
