2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yunan mətbəxini dəniz mehəsi, sirtaki və buz kimi üzən ouzo ilə birləşdirərək indiyə qədər sınamış hər kəs, sözün əsl mənasında "barmaqlarını yalamaq" üçün gələn tipik ləzzəti əbədi xatırlayacaqdır.
Ancaq qonşu Yunanıstandakı yeməklərin dadı bəzi super tipiklər olmadan eyni olmazdı Yunan süfrəsi ədviyyatları.
Budur onlar.
Regan
Bu bənzərsiz ətirli ədviyyata hər yerdə mağazalarda, marketlərdə, meyxanalarda, ev masasında, bağda və teraslarda qazanlar və qablarda gözəl biləklərdə rast gəlmək olar. Təzə və ya qurudulmuş oregano, Yunan yeməklərinə özünəməxsus bir dad verir, yeməyin tərkibindəki məhsulların ahəngdar dadını artırır və ortaya qoyur. Ədviyyat Yunan salatlarına, pizzalara, güveçlərə, ətə, marinadlara xas olsa da, əslində yunanlar onu hər yerdə əlavə edirlər. Buna görə, məsələn, fransız kartofuna kifayət qədər atipik bir əlavə olaraq oregano tapa bilərsiniz. Dadı sizi xoş təəccübləndirəcəkdir.
Rozmarin
Bu güclü və son dərəcə xüsusi bir ətir çox vaxt mövcuddur Yunan yeməkləri. Quzu, kartof, ləzzətli tortlar, möhtəşəm ətirli zeytun və iştahaaçan yeməklər cənub qonşumuzda rozmarin ilə ən çox yayılmış yeməklərdir.
Reyhan
Yunanıstanda böyüyən və ədviyyat kimi istifadə olunan saysız-hesabsız reyhan növlərindən yerli mətbəxdə geniş istifadə olunur. Təzə yarpaqlar istənilən salata özünəməxsus bir ləzzət verir və bunların yalnız bir neçə yaşıl parçası dadı tamamilə dəyişir. İlin çox hissəsi və hətta il boyu isti iqlim səbəbindən təzə reyhanlara giriş son dərəcə asandır sevimli Yunan ədviyyatı bu variantda qurudulandan daha çox istifadə olunur.
Şüyüd
Yalnız ədviyyə kimi deyil, həm də dərman bitkisi kimi istifadə olunduğu Yunan mətbəxində xüsusilə hörmətlidir. Onu istehlak edənə sağlamlıq, güc və uzun ömür gətirəcəyinə inanılır. Beləliklə, bəzi yeməklərdə şüyüd bolluğu sizi yalnız xoşbəxt edə bilər. Ən çox Yunan şorbalarına, qəlyanaltılara, salatlara, souslara, balıqlara, karides, midye və daha çoxuna dad vermək üçün əlavə olunur. dəniz məhsulları.
Dəfnə yarpağı
Yunanıstanda daha geniş bir tətbiqə sahibdir və xüsusilə hörmətlidir. Bir çox yeməkdə, o cümlədən ətli güveçlərdə, kartofda - müxtəlif yollarla hazırlanmış, Yunan dilində balıq, marinadlar, yağsız güveçlər və daha çoxunda istifadə olunur.
Şirin üçün dadlı bir şey əldə etmək üçün, Yunan xəmirləri və Yunan xəmirləri üçün təkliflərimizə baxın və niyə ən sevdiyimiz Yunan çörəkləri.
Tövsiyə:
Ərəb Mətbəxində Istifadə Olunan əsas Məhsullar
Ətir və ətir zənginliyinə görə çoxlarının üstünlük verdiyi ərəb mətbəxi, ən qədimlərdən biri kimi məşhurdur. Geniş əraziləri əhatə etsə də, fərqli ölkələri və yerləri əhatə etsə də, qida hazırlığı və istifadə olunan məhsullar baxımından bir sıra ümumi xüsusiyyətlərə malikdir.
Yapon Mətbəxində Istifadə Olunan əsas Məhsullar
Qarğıdalı, lobya və acı bibərin Meksika mətbəxi ilə əlaqəli olduğu kimi, çox sayda müxtəlif ədviyyatın istifadəsi də ərəb mətbəxinə xasdır, buna görə də yaponların öz üstünlükləri var. Rising Sun Land-də istifadə olunan məhsulların əksəriyyəti Asiya ölkələrinin əksəriyyətinə xasdır, ancaq yalnız Yaponiyada tapa biləcəyiniz və ya Yapon yeməklərinin hazırlanmasında geniş istifadə olunan məhsullar da var.
Bolqar Mətbəxində ən çox Istifadə Olunan ədviyyatlar
Dadlı yemək hazırlamaq üçün ətirləri unutmamalısınız. Ancaq bunlar iki tərəfli qılıncdır - bunların çoxu qazanı asanlıqla poza bilər. Digər tərəfdən, onların olmaması onu dadsız edə bilər. Hər ədviyyatın miqdarı, onları qarışdırmaq kimi bir şahdır.
Ərəb Mətbəxində ən çox Istifadə Olunan Meyvə
İstifadə etdiyi müxtəlif məhsullar və ədviyyatlarla xarakterizə olunan ərəb mətbəxi bu gün də dünyanı heyran qoymağa davam edir. Ətirli otların müxtəlif meyvə və tərəvəzlərlə məharətlə birləşməsi Harira, Falafel, Katayef, Fekas və daha çox kimi son dərəcə ətirli və ləzzətli yeməklərin icadına səbəb olur.
Fransız Mətbəxində ən çox Istifadə Olunan ədviyyatlar
Fransız mətbəxi bütün dünyada tanınır və ən məşhur Fransız yeməklərini ən azı bir dəfə sınasanız, onları heç vaxt unutmayacaqsınız. Təzə ədviyyatlar Fransız mətbəxinin sirlərindən biridir və bu başa düşüləndir. Axı, hər hansı bir yeməyi tanınmaz dərəcədə dəyişdirə bilərlər.
