2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İsti bibər yeməklərə gözəl bir əlavədir. Onların qorunması üçün müxtəlif üsullar var. Chorbadji bibərini qorumaq üçün üç yarım kiloqram bibər və duza ehtiyac var.
Duz dörd litr suya əlavə olunur - təxminən bir kiloqram. Su qaynadılır və sonra soyumağa icazə verilir. Bu zaman bibər yuyulur və tumurcuqları kəsilir və toxum sarsılır. Hər bibər qalın iynə ilə bir neçə yerə deşilir.
Bibər təmiz quru bankalarda sıx şəkildə qablaşdırılır. Soyudulmuş duzlu su ilə doludurlar. Bağlanırlar və bir neçə saata buraxılırlar. Bu müddət ərzində bibər suyun bir hissəsini alır və bir az daha əlavə etməlidir. Bankaları bağlayın və sərin yerdə saxlayın.
Kiçik acı bibər əvvəlcədən yuyularaq, tumurcuqları və toxumları götürülərək bibərlərin özləri yağda azca qızardılaraq konservləşdirilir.
Bu zaman pomidorları əzib və ya incə sürtərək pomidor sousu hazırlayın və sonra həcmin yarısını buxarlamaq üçün bişirin. Süzün və hər iki litr pomidor sousuna iki xörək qaşığı duz və yüz qram şəkər əlavə edin.
Bibərləri bankalara düzün, hər sıraya pomidor sousu tökün. Bankalar bağlanır və iyirmi dəqiqə sterilizasiya olunur.
Bibəri qorumağın başqa bir yolu bir çox ədviyyatın - sarımsaq, tərxun, qara bibər qarğıdalı, albalı yarpağı, reyhan, mixək, darçın, horseradish istifadəsidir.
Turşu üçün hər litr suya dörd çay qaşığı duz və iki xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Hər bankaya bir çay qaşığı sirkə əlavə edin.
Bibəri yuyun, qaynar su ilə haşlanmış bankalara doldurun və ədviyyat əlavə edin. Bibər yalnız bankanın daralmağa başladığı yerə çatmalıdır.
Şoraba suyu şəkər və duzla qaynadaraq hazırlanır. İsti şoraba bibərin üzərinə tökün və örtün. Soyuduqdan sonra sirkə əlavə edin, bankaları bağlayın və çevirin. Bir neçə saatdan sonra qaranlıq və quru bir yerə keçin.
Tövsiyə:
Hinduşka ətini Necə Qorumaq Olar
Hər hansı bir əti uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, bunun ən asan yolu bankalarda və ya bankalarda sterilizasiya etməkdir. Ətin 100 dərəcədən yüksək temperaturlara davam gətirə bilən mikroorqanizmlər inkişaf etdirə biləcəyi üçün şoran məhlulda bankalarda və ya bankalarda ət sterilizasiya edilməsinə üstünlük verilir.
Pomidorları Bankalarda Necə Qorumaq Olar
Pomidorları müvəffəqiyyətlə qorumaq üçün hamar bir səthlə sağlam və ləkəsiz təzə pomidorlardan istifadə etməlisiniz. Konservləşdirmək üçün pomidor alarkən və ya götürərkən başqa bir vacib xüsusiyyət, tamamilə qırmızı pomidorları seçməlisiniz - yetişmiş, üzərində yaşıl və ya solğun qırmızı ləkələr olmadan.
Özünüzü Qazdan Necə Qorumaq Olar?
Tez-tez baş verir qazlar əlbəttə ki, bizi xəcalətləndirə və pis hiss edə bilər. İctimai bir yerdə yöndəmsiz bir vəziyyətə düşməmək, eyni zamanda bədənimizdə yaxşı hiss etmək üçün qazın mümkün səbəblərinin nə olduğunu bilməli və özümüzü onlardan qorumalıyıq.
E-Fit Ilə Yaxşı Bir Rəqəmi Necə Asanlıqla Qorumaq Olar?
Selülit əleyhinə müalicə Yaş, həyat tərzi və ya sağlamlıq problemləri səbəbindən bədənin qan dövranı getdikcə təsirsiz hala gəldikdə, bel, qarın və bud bölgələrində selülit əmələ gəlir. Selülit birləşdirici toxuma zəifləməsi səbəbindən meydana gəlir.
Qida Vitaminlərini Necə Qorumaq Olar
Yemək hazırlayarkən yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olması vacibdir. Bununla birlikdə, çox vaxt bu keyfiyyətlər əl-ələ verə bilməz, çünki əksər kulinariya texnikaları qidanı dadına görə qarşısıalınmaz, lakin qida və vitamin baxımından zəif hala gətirir.
