2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Süd ən zəngin qida məhsulları arasındadır, çünki tərkibində tam zülallar, karbohidratlar, asanlıqla həzm olunan yağlar və insan böyüməsi üçün vitaminlər və minerallar üçün son dərəcə faydalıdır.
Bundan əlavə, demək olar ki, heç bir tullantı istehsal etmir, çünki sözün əsl mənasında bədən tərəfindən əmilir. Uşaqlar və xəstələr və qocalar üçün əvəzolunmaz bir məhsuldur.
Bolqarıstan bazarında ən çox yayılmış inək südü olan müxtəlif süd və süd məhsulları var. Bununla birlikdə, özünüzdən soruşmalıyıq ki, duzsuz süd məhsullarına daha çox əhəmiyyət verməyək.
Hər kəs gündəlik menyusunda çox duz istifadə edib etməməsindən asılı olaraq bu suala təkbaşına cavab verməlidir. Duzun zərərli olduğu sübut edilir, eyni zamanda gündəlik 10 qr rasion normasına əməl olunarsa, gündəlik insan orqanizminə idxal edilməlidir, çünki natrium metabolizması kaliumla birlikdə işləyir.
Ümumiyyətlə, təbii süddən təbii olaraq danışırıqsa, 1 litr süd yarım qram natrium ehtiva edir. Bu miqdar əhəmiyyətsizdir, ancaq hipertoniya və ürək və böyrək dekompensasiyası kimi bədəndə duzun qalması ilə əlaqəli ödemdən əziyyət çəkirsinizsə, sodyum qəbuluna son dərəcə diqqətli olmalısınız.
Unutmayın ki, nə qədər faydalı olsa da, təkcə südlə yaşaya bilməzsiniz. Yeməklərinizə ləzzət vermək üçün demək olar ki, hər şeyə duz əlavə edirsiniz? Belə bir xəstəlikdən əziyyət çəkirsinizsə, həkimlər istehlak etməyi məsləhət görürlər duzsuz süd məhsulları. Natriumun süddən süni şəkildə çıxarılması yolu ilə əldə edilir. Bazarda duzsuzlaşdırılan məhsullar çox müxtəlifdir - kəsmik, sarı pendir, pendir və daha çox.
Duzsuz süd məhsulları körpələr və kiçik uşaqlar üçün də tövsiyə olunur. İnsan orqanizminin bu inkişaf mərhələsində duz son dərəcə zərərlidir.
Bir sözlə, duzdan sui-istifadə etmədiyinizə əminsəniz, duzsuzlaşdırılmamış süd məhsulları istehlak edə bilərsiniz. Lakin hər yeməyə duz əlavə etsəniz, heç olmasa yediyiniz pendirin duzunu duzlamağa çalışın. Bunu su qabında tutaraq edilir.
Tövsiyə:
Bütün Dünyada Süd Məhsulları Bahalaşır! Niyə?
Dəyərləri süd məhsulları Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) apardığı təhlillərə görə qlobal səviyyədə yüksəlin. Taxıl məhsulları da bahalaşır. Anketlərə əsasən, dənli və yağlı toxumların, süd və ət məhsullarının indeksi may ayına nisbətən 1,4% artaraq 175,2 bəndə çatmış və 2016-cı ilin iyun ayı ilə müqayisədə 7% yüksək olmuşdur.
Niyə Süd Məhsulları Faydalıdır
Pasxanı sürətli tutmazsanız, vücudunuzu lazımi maddələrlə təmin etmək üçün gündə iki-üç porsiyon süd məhsulları istehlak etməlisiniz. Pendir, qatıq, qaymaq və sarı pendir kimi süd və süd məhsullarında sümüklər və dişlər üçün lazımlı miqdarda kalsium var.
Süd Məhsulları Bu Qidalarla əvəz Edin
Getdikcə daha çox insan süd məhsulları menyudan çıxarın Sən. Bəziləri sağlamlıq səbəbi ilə, bəziləri heyvan məhsullarından tamamilə imtina edir, bəziləri isə sadəcə müəyyən bir pəhriz saxlayır. Ancaq hər kəs qərar verəndə çətinliklərlə qarşılaşır süd məhsulları əvəz etmək çünki süd, pendir və sarı pendir dünyanın ən populyar qidalarından biridir.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
