2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Getdikcə daha çox insan süd məhsulları menyudan çıxarın Sən. Bəziləri sağlamlıq səbəbi ilə, bəziləri heyvan məhsullarından tamamilə imtina edir, bəziləri isə sadəcə müəyyən bir pəhriz saxlayır.
Ancaq hər kəs qərar verəndə çətinliklərlə qarşılaşır süd məhsulları əvəz etmək çünki süd, pendir və sarı pendir dünyanın ən populyar qidalarından biridir.
Bundan əlavə, onları istehlak etmək və bir çox klassik resept və yeməklərdə yer tapmaq asandır. Buna görə keyfiyyətə olan tələb alternativ bəzən çətin olur. Xoşbəxtlikdən sizin üçün bəzi təkliflər hazırladıq.
Təzə süd yerinə qoz-fındıq südü
Ən çox alternativ olan məhsullar arasında süd də var. Bunlar qoz və tərəvəz südləridir. Badam südü seçimlərdən biridir. Kalorisi azdır - bir fincanında yalnız 39 kalori, 1 qram protein və 2,5 qram yağ var. Digər tərəvəz südləri ilə müqayisədə bu qədər güclü qozlu bir dadı yoxdur, buna görə də başlanğıc üçün uyğun bir alternativdir.
Soya südü başqa bir seçimdir. Laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Bir stəkanında 7 qram protein, 4 qram yağ və 80 kalori var. Düyü südü, hindistan cevizi südü, anakardiya südünü də sınaya bilərsiniz.
İnək yağına alternativ
Yemək bişirilməsində çox vacib olan başqa bir süd məhsuludur. Yağ əvəzediciləri onlar da çoxdur və olduqca əlverişlidir. Hindistancevizi yağı, yüksək temperaturda qızartma və istilik müalicəsi üçün mükəmməl bir əvəzedicidir, çünki qızdırıldığı zaman kanserogen xüsusiyyətə malik deyil.
Duzlu yeməklər bişirirsinizsə, kokusuz bir seçim seçin. Bir klassik seçsəniz, aromasını və şirin dadını bir çimdik duzla təsirsiz hala gətirə bilərsiniz. Zeytun yağı başqa bir alternativdir. Ancaq çörək bişirmək və qızartmaq üçün deyil, daha çox sote etmək üçün uygundur.
Pendir əvəzediciləri
Pendirə alternativlər var. Qozlu pendirlər getdikcə populyarlaşır. Mağazalarda kaju və ya tofu pendirinə rast gələ bilərsiniz. Makaron, salat, sendviç üçün uyğundurlar. Parmesana alternativ sözdədir
bənzər bir dadı olan və eyni zamanda sərt lopa içərisində olan pivə mayası ilə hazırlanmış vegan parmesan.
Qatıq əvəzedicisi
Qatıqın dəyişdirilməsi ən çətindir. Mağazalarda fərqli variantlar var - yenə kaju, soya və ya badam qatığı. Ancaq onlardan eyni dadı gözləməməlisən. Ancaq meyvə kremləri üçün, eləcə də yulaf ezmesi və meyvəli səhər yeməyi üçün mükəmməldirlər.
Tövsiyə:
Niyə Duzsuz Süd Məhsulları Istehlak Edin
Süd ən zəngin qida məhsulları arasındadır, çünki tərkibində tam zülallar, karbohidratlar, asanlıqla həzm olunan yağlar və insan böyüməsi üçün vitaminlər və minerallar üçün son dərəcə faydalıdır. Bundan əlavə, demək olar ki, heç bir tullantı istehsal etmir, çünki sözün əsl mənasında bədən tərəfindən əmilir.
Tariflərdəki Marqarini Bu Qidalarla əvəz Edin
Bir çox səbəbdən daha çox insan rədd edir marqarinin istifadəsi . Tez-tez "oleo" adı altında satılan marqarin süni şəkildə yaradılmış trans yağlarla doludur. Məhsullarında 0 qram olduğunu iddia edən markalar da əslində ən az 500 mq trans yağ ehtiva edir.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Analgini Lobya Ilə əvəz Edin, Bakteriyaları Darçınla Məhv Edin
Soyuq qış özü ilə soyuqdəymə gətirir və bu da tez bir zamanda ciddi bir sağlamlıq probleminə çevrilə bilər. Sağlamlıq probleminizi həblərin köməyi olmadan həll etməyə çalışın - dərmanlar qədər uğurlu kömək edə biləcək təbii dərmanlara etibar edin.
