2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Xəmir xəmirləri Pasxa yeməyinin vacib bir hissəsidir. Birbaşa cənub qonşumuz Yunanıstandan gələn təkliflərimizə baxın.
İlk resept möhtəşəm bir alma tortu üçün
Lazımi məhsullar: 8 alma, 3 çay qaşığı. un, 1 çay qaşığı. şəkər, 8 yumurta, 2 xörək qaşığı. ərinmiş yağ, 1 qabartma tozu, 1 vanil, səpmək üçün şəkər tozu.
Hazırlanması: Unu qabartma tozu ilə qarışdırın. Sarıları ağlardan ayırın. Sarısını şəkər və vanil ilə çırpın. Zülallar çox yaxşı parçalanır. Bütün məhsulları qarışdırın və qarışığı yağlanmış bir qaba tökün.
Almaları soyun və incə zolaqlar şəklində kəsin və xəmirin üstünə qoyun ki, hər parça xəmirə batırılsın. Təxminən 30 dəqiqə orta dərəcədə bir sobada bişirin. Tort soyuduqdan sonra üzərinə şəkər tozu səpin.
Növbəti təklifimiz ənənəvi Yunan küncüt tortları üçündür
Tələb olunan məhsullar: 1 çay qaşığı. ərinmiş kərə yağı, 1 çay qaşığı. şəkər, 3 yumurta, sp çay qaşığı. portağal suyu, 6 çay qaşığı. un, ½ çay qaşığı. soda, 2 çay qaşığı. qabartma tozu, 7 xörək qaşığı. süd. Şirniyyatları yaymaq üçün bir az süd və səpmək üçün susam toxumları ilə döyülmüş 1 yumurtaya ehtiyacınız var.
Hazırlanması: Əriyən kərə yağı və şəkəri qarışdırın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin və bir-birinin ardınca portağal suyunu əlavə edin. Unu qabartma tozu və qabartma tozu ilə ələyin və digər məhsullara əlavə edin. Yumşaq xəmir yoğurun.
Şirniyyatları istədiyiniz formada hazırlayın. Bununla birlikdə, ənənəvi Yunan şirniyyatları iki hissə bir-birinə qarışaraq və ucları bir-birinə yapışaraq hazırlanır. Yumurta və süd qarışığını üstünə səpin və sonda küncüt toxumu səpin. Orta dərəcədə bir sobada bişirin.
Yunan şirniyyatları II
Lazımi məhsullar: 250 qr kərə yağı, 1 çay qaşığı. şəkər, 3 yumurta sarısı, 1 vanil, 1 qabartma tozu, ½ çay qaşığı. təzə süd, 4 çay qaşığı. un, rendelenmiş limon və portağal qabığı.
Kərə yağı şəkərlə çalın, üzərinə yumurta sarısı, vanil, süd, sürtgəcdən keçirilmiş portağal və limon qabığı əlavə edin. Hamar bir qarışıq hazırlayın və qabartma tozu ilə un əlavə edin. Xəmiri hazırlayın, lazım olsa daha çox un əlavə edin.
Nəhayət xəmiri formalaşdırdıqdan sonra bir saat istirahət edin. Kekləri fərqli formalarda düzəldin və orta dərəcədə sobada bişirin.
Tövsiyə:
Pəhriz şirniyyatları üçün Fikirlər
Sağlam qidalanmaq və pəhriz qəliz deyil, ancaq bəzi maneələr var. Yemək mövzusunda ən böyük cazibələrimizdən biri şirniyyatdır və onlardan imtina etmək çətindir. Belə bir addım atmaq əvəzinə, daha sağlam şirin vəsvəsələr hazırlamağa çalışa bilərik.
Pasxa üçün Yumurta, Quzu Və Pasxa Tortlarını Kütləvi şəkildə Yoxlayırlar
Yaxınlaşacaq böyük xristian tətili Pasxa ilə əlaqədar kütləvi tematik yoxlamalar Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə başladı. Qida Nəzarəti İdarəsinin mütəxəssisləri bir sıra məntəqələrdə plandankənar yoxlamalar aparacaqlar. Anbarlara və istehsal sahələrinə, yumurta qablaşdırma mərkəzlərinə, iaşə müəssisələrinə və ərzaq pərakəndə mağazalarına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir.
Bayram Pasxa Şirniyyatları
Pasxa tortundan başqa ənənəvi Pasxa desertlərindən biri də xaçlı məşhur ingilis rulonlarıdır. Bütün dünyada populyardırlar və bir çox ölkədə Pasxa üçün bişirilirlər. Xaç rulonları çox dadlı və hazırlanması asandır. Tərkibi: 700 qram un, 220 qram kişmiş, 80 qram kərə yağı, 8 qram maya, bir xörək qaşığı darçın, yarım çay qaşığı muskat, 50 qram şəkər, 320 mililitr isti süd, 2 yumurta, 2 xörək qaşığı konyak, 1 çay qaşığı çay qaşığı duz.
Yunan şirniyyatları Necə Hazırlanır
Dadlı yunan şirniyyatları hazırlamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptlərə baxın. Birincisi, yunan badam tortları üçündür. Lazımi məhsullar: Otaq temperaturunda olan 230 q kərə yağı, 1 yumurta və iki sarısı, ½ çay qaşığı. şəkər, 3 çay qaşığı.
Pasxa üçün Hidrogenləşdirilmiş Kərə Yağı Ilə Ucuz Pasxa Tortları
Ucuz Pasxa tortları, parlaq xristian Pasxa bayramından bir neçə gün əvvəl pərakəndə şəbəkələrin rəflərində peyda oldu. Tətildə ənənəvi xəmir xəmirləri 500 qrama 1,5 BGN qiymətində təklif olunur. Pasxa tortlarının son dərəcə cəlbedici qiyməti praktik olaraq yumurta, şəkər və unun olmaması ilə əlaqədardır.
