2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaxınlaşacaq böyük xristian tətili Pasxa ilə əlaqədar kütləvi tematik yoxlamalar Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə başladı.
Qida Nəzarəti İdarəsinin mütəxəssisləri bir sıra məntəqələrdə plandankənar yoxlamalar aparacaqlar.
Anbarlara və istehsal sahələrinə, yumurta qablaşdırma mərkəzlərinə, iaşə müəssisələrinə və ərzaq pərakəndə mağazalarına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir.
BFSA müfəttişləri Pasxa ətrafında olan günlərdə tələbi artan qida məhsullarının istehsalı və ticarətinə xüsusi diqqət yetirəcəklər - Pasxa tortları, yumurta, yumurta boyaları, meyvə və tərəvəzlər, kahı, quzu və daha çox.
Yoxlama qidanın düzgün saxlanması, saxlama müddəti, düzgün etiketlənməsi, bütün mənşə sənədlərinin mövcudluğu və qida təhlükəsizliyi, habelə Qida Təhlükəsizliyi Sisteminə uyğun olaraq qeydiyyata alınıb-alınmamasına nəzarət edəcəkdir.
Müfəttişlər Məsihin dirilməsi üçün ən çox axtarılan qidalar arasında olan quzu və yumurta keyfiyyətini izləyəcəklər. Əti yalnız bütün lazımi mənşə sənədləri ilə gəldiyi ixtisaslaşmış mağazalardan almanızı məsləhət görürlər.
Yumurta alarkən, onların sona çatma tarixinə və istehsalçının kodunu ehtiva edən bir möhürün olmasına diqqət yetirməlisiniz.
Pasxa münasibətilə tematik yoxlamalar 1 aprel tarixində başladı və 13 aprelə qədər davam edəcək. Bundan sonra BFSA müfəttişləri ticarət şəbəkəsində və iaşə müəssisələrində məhsulların düzgün etiketlənməsi ilə bağlı 1169/2011 saylı Qaydanın tətbiqi ilə əlaqədar planlaşdırılmış kütləvi yoxlamaları davam etdirəcəklər.
Tövsiyə:
Pasxa üçün Quzu Ucuzlaşır
Pasxadan yalnız bir həftə əvvəl ən çox axtarılan ət quzu olaraq qalır. Bu il qiyməti dəyişməz olaraq qalır və bəzi yerlərdə hətta enir. Yalnız Blagoevgradda qiymət sıçrayır. Bir kilo quzu kiloqramı 14 BGN ilə satılır. Pasxadan bir həftə əvvəl ətin ticarət şəbəkəsində qalacağı gözlənilir.
Pasxa üçün Quzu Qızartın
Ənənəvi olaraq quzu Pasxada bayram masasında iştirak edir. Budur dadlı qovurma quzu üçün bəzi fikirlər. Kartof, rozmarin və sarımsaqlı qovurma quzu üçün ilk təklifimiz. Lazımi məhsullar : quzu çiyni, üyüdülmüş qara bibər, 2 xörək qaşığı.
Kütləvi şəkildə Obez Oluruq
Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) mütəxəssisləri Reuters-ə istinadla xəbərdarlıq etdilər ki, oturaq həyat tərzinin yaratdığı piylənmə qlobal problemə çevrilir. ABŞ-da 20 yaşdan yuxarı hər üç nəfərdən ikisi artıq çəki və ya obezdir. Artıq kilolu əhali son 20 ildə kəskin dərəcədə artmışdır.
Xarici şərabçılar üzümlərimizi Kütləvi şəkildə Alır
Fransız və İtalyan şərabçıları bu ilki məhsuldan Bolqarıstandan çox miqdarda üzüm alırlar. Lakin bu, Bolqarıstan şərab istehsalçılarını təhdid edir. Bolqarıstan üzümünə olan tələbatın gerçək bir yüksəlişi, ölkənin Ümumdünya Şərab Təşkilatı tərəfindən Parisdə hazırlanan bir dequstasiya iştirakından sonra müşahidə olunur.
Pendir Tortlarını Oğurladılar, Istehsalçı Geri Qayıtması üçün Mükafat Verir
İngiltərənin Somerset əyalətindən pendir istehsalçısı, əvvəllər oğurlanmış 2 pendirini qaytarana 500 lirə pul mükafatı təqdim edir. Çeddar . Bu adi bir çedar deyil, hətta prestijli bir pendir yarışmasında mükafat qazanan ən yaxşı istehsalın bir hissəsidir.
