Yunan şirniyyatları Necə Hazırlanır

Video: Yunan şirniyyatları Necə Hazırlanır

Video: Yunan şirniyyatları Necə Hazırlanır
Video: Az Ərzaqlı Peçenye Resepti, Şirniyyatlar 2024, Noyabr
Yunan şirniyyatları Necə Hazırlanır
Yunan şirniyyatları Necə Hazırlanır
Anonim

Dadlı yunan şirniyyatları hazırlamaq istəyirsinizsə, aşağıdakı reseptlərə baxın. Birincisi, yunan badam tortları üçündür.

Lazımi məhsullar: Otaq temperaturunda olan 230 q kərə yağı, 1 yumurta və iki sarısı, ½ çay qaşığı. şəkər, 3 çay qaşığı. un, ¼ çay qaşığı. duz, ½ h.h. incə doğranmış badam, təxminən 50 ədəd mixək, 1 çay qaşığı. toz şəkər.

Hazırlanma üsulu: Şəkər, yumurta, sarısı, kərə yağı, badam, un, duz və badamı bir yemək maşınına qoyun və təxminən yarım dəqiqə əzin. Bir robotunuz yoxdursa, qarışığı başqa bir cihazla asanlıqla homogen edə bilərsiniz. Yaranan qarışıqdan qoz ölçüsündə toplar düzəldin və hər birinə bir mixək çubuq yapışdırın.

Fırını 180 dərəcə qızdırın və ölçüsündən asılı olaraq bir və ya iki tavanı yağlayın. Formalı tortları qablara düzün və təxminən 25-30 dəqiqə və ya tortların qızıl qəhvəyi bir rəng aldığını görənə qədər bişirin. Onları sobadan çıxarın və üzərinə şəkər tozu səpin.

Növbəti resept konyaklı qar peçenyeləridir.

Lazımi məhsullar: Təxminən bir kiloqram un, 1 yumurta, 500 q kərə yağı və ya seçdiyiniz kərə yağı, 5 ədəd vanil və ya 1 qabartma tozu, 500 q şəkər tozu - bunlardan 350-si səpmək üçün, sp çay qaşığı. ammonyak soda, 50 ml konyak, 400 q badam.

Hazırlanma üsulu: Dərini daha asanlıqla çıxarmaq üçün badamları soyun və qaynar suda 20 dəqiqə saxlayın. Onları bir neçə hissəyə kəsin və sobada bişirin.

Maslenki
Maslenki

Kərə yağı, yumurta, badam, şəkər və üç vanili qarışdırıcı ilə çalın, sonra bir az limon suyu ilə söndürülən konyak və ammonyak soda əlavə edin. Unu ələyin və 1 vanil əlavə edin. Yaranan qarışıq və unla xəmir yoğurun.

Top şəklində. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Şirniyyatları qoyun və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Şirniyyatları çıxardıqdan sonra hələ isti olduqda şəkər tozu ilə gəzdirin.

Soyuduqdan sonra onları bir dəfə daha yuvarlayın, ancaq bu dəfə şəkər tozu üzərinə vanil əlavə edin. Şirniyyat yeməkdən əvvəl bir neçə gün dayanmasına icazə verin.

Tövsiyə: