2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ucuz Pasxa tortları, parlaq xristian Pasxa bayramından bir neçə gün əvvəl pərakəndə şəbəkələrin rəflərində peyda oldu. Tətildə ənənəvi xəmir xəmirləri 500 qrama 1,5 BGN qiymətində təklif olunur.
Pasxa tortlarının son dərəcə cəlbedici qiyməti praktik olaraq yumurta, şəkər və unun olmaması ilə əlaqədardır.
Ənənəvi çörək yoğurmaq üçün məcburi olan bu maddələr son dərəcə zərərli hidrogenləşdirilmiş yağ, tatlandırıcılar, rənglər və tatlarla əvəz edilmişdir.
Bolqarıstanlı qidalanma mütəxəssisi professor Donka Baikovanın müasir bir qatil adlandırdığı hidrogenləşdirilmiş kərə yağı, Pasxa masamıza qoyulacaq hazır Pasxa tortlarının əsas tərkib hissəsidir.
Əslində hidrogenləşdirilmiş kərə yağı, Bolqarıstan bazarında təklif olunan bütün qənnadı məhsullarının yüzdə 30'unda - desert barları, quru pastalar, vafli, kruvasan, fransız kartofu, süd məhsulları və daha çoxunda mövcuddur. Tortların bir quruluşunu və formasını təqdim edir.
Diyetoloqlar hidrogenləşdirilmiş yağın böyük bir sağlamlıq riski yaratdığını qəbul edirlər. İstifadəsi ürək xəstəliyinə səbəb ola bilər, bədəndə ümumi və pis xolesterolu artırır, trigliserid səviyyəsini və ateroskleroz, insult və infarkt riskini artırır.
Bununla birlikdə, istehsalçılar Pasxa tortlarını hazırlamaq üçün hidrogenləşdirilmiş yağdan istifadə etməyi üstün tuturlar. Bu şəkildə, bir tərəfdən keyfiyyətli xammaldan, vaxtında qənaət edir və Pasxa tortlarını ənənəvi reseptə görə hazırlanan Pasxa tortlarından 20-50 faiz aşağı qiymətə təklif edirlər.
Sağlamlıq üçün təhlükəli olan Pasxa tortlarının satışının dayandırılması üçün heç bir qanuni mexanizm yoxdur, çünki bu ildən etibarən standartların tətbiq olunduğu çörək məhsullarının tərkibinə deyil, xəmir işlərinə daxil edilir.
Tövsiyə:
Kərə Yağı əvəzinə Piy Yağı Yeyin! Səbəbinə Bax
İstehlak donuz yağı yağ istehlak etməzdən əvvəl sağlamlığınıza daha müsbət təsir göstərir. Bu, donuz yağının pis xolesterol səviyyəsini aşağı sala biləcəyini söyləyən bir İngilis qidalanma mütəxəssisinin tövsiyəsidir. Səbəb, donuz piyində qanda xolesterolu azaldan tək doymamış yağların olmasıdır, Daily Mail yazır.
Kərə Yağı Ilə Bişirmək Ləzzətli Bir Yemək üçün Zəmanətdir
Yağ tez-tez xam istifadə olunur. Tərəvəz, balıq, kolbasa və s. İlə dilimlənmiş səhər yeməyi ilə verilir. Yalnız asanlıqla həzm olunmur, onunla birlikdə hazırlanan qidalar asanlıqla həzm olunur və çox dadlı olur. Yalnız əridilmiş və limon şirəsi ilə işlənmiş kərə yağı, qaynadılmış balıq, qaynadılmış tərəvəz və s.
Hidrogenləşdirilmiş Yağ - ən Ucuz Bioplastikdir
İstehsalçılar üçün "bitki yağı" sözünü məhsullarda "hidrogenləşdirilmiş yağ" ın həqiqi iştirakı ilə maskalamaq getdikcə yayılmış bir təcrübədir. Bitki yağı dedikdə, təbiətdə maye vəziyyətdə sərbəst şəkildə meydana gələn yağ, zeytun yağı və digər bitki yağlarını nəzərdə tuturuq.
Səhər Qəhvənizi Kərə Yağı Ilə Içmək üçün Yaxşı Səbəblər
Kofe şübhəsiz dünyanın ən populyar içkisidir. İçməli səhər qəhvə demək olar ki, bir çox insan üçün bir dinə bənzəyir və üstünlükləri həqiqətən müxtəlifdir. Qəhvənin südlü, qaymaqlı, çox şirin və ya acı olmasının heç bir əhəmiyyəti yoxdur.
Bolqarların Yarısı Tətil üçün Ucuz Pasxa Tortları Alacaqlar
Bolqarıstanlıların ən az yarısı Pasxa süfrəsi üçün ucuz Pasxa tortları axtaracaqlarını söylədi Varna'daki Regional Çörəkçilər və Qənnadıçılar Birliyinin sədri İvo Bonev. Bu il bazarda Pasxa tortlarını 400 qram başına 2,20 ilə 5,50 BGN arasında tapa biləcəksiniz.
