Dərman Məqsədləri üçün Istifadə Olunan Göbələklər

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Göbələklərin və ya onların ekstraktlarının müxtəlif xəstəliklər üçün qulluq və ya müstəqil bir terapiya kimi istifadəsinə mikoterapiya deyilir. Göbələk müalicəsi ümumiyyətlə immunitet sistemini dəstəkləməyə xidmət edir. Şəfa xüsusiyyətləri olan göbələklər yeməli və yeyilməz ola bilər. Yenilməz göbələklər əsasən Asiyada yetişən zəhərli olmayan ağac növləridir. Bu göbələklər dərman və ya dərman kimi tanınır və göbələklərdən aktiv maddələrin çıxarışı kimi mövcuddur.

Göbələk əsaslı məhsullar xalq təbabətində min illərdir istifadə olunur. Lakin tibb ilk dəfə faydalı xüsusiyyətlərini kəşf etdi və aktiv maddələrini 1928-ci ildə Alexander Fleming tərəfindən penisilinin kəşfi ilə çıxarmağa başladı. Bəzi farmakoloji tədqiqatlarına görə göbələkdən bəzi antifungal, antiviral və antibakterial maddələr aşkar edilmişdir. Tibbdə geniş istifadə olunan bəzi göbələklər.

Shiitake göbələyi - Cənub-Şərqi Asiyada xalq təbabəti əfsanəsi. Buna "Yatan Budanın Göbələyi" və ya "Göbələk - İmperator" dedilər. Əsrlər boyu Yaponiyada daha çox diabetin müalicəsində istifadə edilmişdir. Bu, bəlkə də ən yaxşı öyrənilmiş göbələkdir. İçərisində olan və immunitet sistemi ilə fəaliyyət göstərən polisakkarid lentinan sayəsində şiitake göbələyi ən çox istifadə edilən şiş əleyhinə dərmandır. Yaponiyada mədə xərçəngi müalicəsi üçün təsdiqlənmiş bir dərmandır və ABŞ-da radiasiyadan qorunmaq üçün təsirli maddələrdən biri olaraq təyin edilir. Şiitake göbələyi bariz bir antiviral təsirə malikdir. Tərkibində "göbələk fitontsidləri" var - bütün viruslarla, hətta QİÇS ilə mübarizə qabiliyyətinə malik uçucu birləşmələrdir.

Shiitake göbələyi otoimmün xəstəliklərdə də təsirlidir. Son illərdə aparılan bir sıra araşdırmalara görə, göbələyin yüksək xolesterolla uğurla mübarizə apardığı aşkar edilmişdir. Düzgün istifadə edildikdə, göbələk bir sıra digər xəstəliklərə faydalı təsir göstərir - qan təzyiqinin aşağı salınması / aşağı qan təzyiqi üçün tövsiyə edilmir /; qanın tərkibini bərpa edir; qaraciyəri qoruyur; şəkərli diabetdə qan şəkərini azaldır; mədə-bağırsaq traktının və digər bir çoxunun xoralarında antiinflamatuar təsir göstərir.

Maitake göbələyi ya da qoç göbələyi və ya "rəqs göbələyi" adlanır. Bu göbələk Yaponiyada və Çinin bəzi yerlərində vəhşi şəkildə böyüyür. Ən çox ənənəvi Çin və Yapon mətbəxində istifadə olunur. Şübhəsiz maitake ləzzətli bir kulinariya göbələyidir, eyni zamanda müalicəvi xüsusiyyətləri ilə də yüksək qiymətləndirilir. Son illərdə göbələk böyük elmi maraq mövzusu olmuşdur. Göbələyin əsas xüsusiyyəti arıqlamaq və yağ əritmək qabiliyyətidir. Meitake göbələyi immunitet sistemini stimullaşdırmağa faydalı təsir göstərir; canlılığı artırmaq; xərçəngdən qoruyur; yüksək qan təzyiqi ilə kömək edir; qadınlarda cinsi hormonların tarazlığını normallaşdırır; kimyəvi terapiyanın yan təsirlərini azaldır - zəiflik, ürək bulanması, iştahanın azalması, saç tökülməsi; ürək-damar xəstəlikləri və başqalarına kömək edir.

Göbələk Hericium erinaceus Şimali Yarımkürədə, Avropada, Şərqi Asiyada və Şimali Amerikada yayılmışdır. Buna aslan yalı, meymun süngər, ağ saqqal, saqqallı kirpi və başqaları da deyilir. Tablet və ya kapsul şəklində hericium göbələyi mədə, yemək borusu, bağırsaq və mədəaltı vəz xərçəngi kimi ciddi xəstəliklər üçün müşayiət olunan dərman kimi tövsiyə olunur; kimyəvi terapiyanın yan təsirlərinin azaldılması, xoraların iltihabı, bağırsaq florası, ürək yanması və qastrit problemləri; Crohn xəstəliyi; Çəki artıqlığı; Alzheimer kimi sinir sistemi xəstəlikləri; qorxu, depressiya və narahatlıq vəziyyətləri; zəif həzm; hemoroid və başqaları.

Coriolus rəngarəngdir. Almaniyada bu göbələk "kəpənək qanadı" kimi tanınır və qurudulmuş yarpaqlı ağacın müxtəlif formalarında tapılır. Bu göbələk yaxşı dadı olmadığı üçün yalnız dərman məqsədilə yetişdirilir. Alacalı Coriolus yaxşı işləyir: müxtəlif xərçənglər və kimyəvi terapiyanın yan təsirlərini azaldır; bakterial infeksiyalar; diabet; revmatizm; yuxarı tənəffüs yolu infeksiyaları; kandidoz; qaraciyər funksiyası problemi; hepatit; bağırsaqların iltihabı; yüksək qan təzyiqi; xroniki yorğunluq; qastrit və xora; infarkt; dəri xəstəlikləri, migren, ödem; qulaqlarda səs-küy; immunitet sistemini gücləndirir.

Göbələk Coprinus Almaniyada "Mastilarka" adı ilə də tanınır, çünki köhnə nümunələrin parçalanması qaranlıq mürəkkəbə bənzər bir maddə meydana gətirir. Mütləq bir müalicə olmasa da, Koprinus qəbul etmək aşağıdakı xəstəliklərdən bəzilərinə faydalıdır: diabet; ateroskleroz; birləşdirici toxuma problemləri; infarkt; qan damarlarının xəstəlikləri, ürək ritm problemləri; alkoqolizm müalicəsi və digərləri.

Qulaq qulaqcıqları - Şərqi Asiyada bu göbələk tez-tez yemək üçün istifadə olunur. Buna "Yəhuda Qulağı" da deyilir. Aurikuliya üçün tövsiyə olunur: birləşdirici toxuma şişlərinin dayandırılması; trombozda gecikmiş laxtalanma; hemoroid; migren; libidonu artırmaq; Çəki artıqlığı; infarkt riskini azaltmaq; xroniki xəstəliklər və s.

Göbələk Polyporus əsasən Asiyada baş verir. İyundan oktyabr ayına qədər palıd və fıstıq meşələrinin sıx kollarında böyüyür. Torpaq hissəsi tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Polyporus göbələk müalicəsi bu sahədə çox müvəffəq olmuşdur: susuzlaşdırma, xolesterolu azaltmaq; qan təzyiqinin tənzimlənməsi; dərinin quruluşunu yaxşılaşdırmaq; infeksiyalarla mübarizə; hemoroid müalicəsi; ürəyi gücləndirmək; birləşdirici toxuma iltihabına qarşı mübarizə və s.