2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Uzaq Şərqdəki kulinariya ənənələri Avropadakılardan tamamilə fərqlidir və bəzi insanlar yeməklərini dadsız hesab etsələr də, bunun daha sağlam olduğu ortaya çıxır.
Məşhur Şərq pəhrizlərindən ikisini nəzərdən keçirin. Onların yanında yalnız kilo vermir, həm də bədəninizi təmizləyəcəksiniz
Yapon balıq pəhrizi
Zəif yapon qadınlarının sirri menyuda üstünlük təşkil edən düyü, soya, balıq və dəniz məhsullarıdır. Yapon mətbəxi planetin ən sağlam yeməklərindən biridir - bu uzaq ölkədə qadınlar avropalılardan 50 qat daha çox balıq, 17 qat daha çox düyü, 3 qat daha çox taxıl yeyirlər.
Pəhriz yaşamışlara görə, yorğunluq hiss etmədən onunla ayda 4-5 kiloqram arıqlayırsınız.
Bu pəhriz zamanı nə etməlisiniz? Düyü ye. Mükəmməl bir yavaş şəkər mənbəyidir və menyunuzdakı çörəyin yerini almalıdır. Ancaq yağ əlavə edilmədən buxarlanmalı və ya bişirilməlidir.
Səhər yeməyində də mümkün qədər çox balıq və dəniz məhsulları yeyin. Bu şəkildə qandakı xolesterol səviyyəsini aşağı salacaq və intellektual qabiliyyətlərinizi aktivləşdirəcəksiniz.
Yeməkləri duzla deyil soya sousu ilə duzlayın. Soya bəzi xərçənglərdə və infarkt və ya insulta irsi meyllilikdə sübut olunmuş faydalı təsirə malikdir. Gündə 1,5 litr mineral su için və çayınızı hazırlamaq üçün istifadə edin.
Çox miqdarda yaşıl çay içmək. Tərkibində C və E vitaminləri olan bu güclü antioksidant yaşlanma, kolon xərçəngi, ürək xəstəlikləri ilə mübarizə aparır. Çay tonları, yağları parçalayır, sidikqovucu təsir göstərir.
Səhər, nahar və şam yeməyində vitaminlər üçün bir meyvə və kalsium üçün 100 qram qatıq və ya pendir yeyin.
Hind pəhrizi ətsiz
Fəlsəfi və dini səbəblərdən hindlilərin çoxu demək olar ki, ətdən imtina edirlər. Bütün dünyada izləyicilər var - bəziləri ət və balıq yemir, ancaq yumurta və süd istehlak edir, bəziləri yumurta və ətdən imtina edir, bəziləri ət və süddən.
Ən radikal yalnız meyvə və tərəvəzə güvənir. Hindistanlı vejetaryen pəhrizlə arıqlamaq nisbətən təhlükəsizdir.
Hindistan pəhrizinin prinsipləri aşağıdakılardır:
Hər yeməyin əvvəlində hər gün iki-üç meyvə yeyin. Səhər, günorta və axşam, yoğurt, limon və ya günəbaxan yağı ilə təcrübəli çiy tərəvəzləri yeyin.
Şorbanı laqeyd etmədən gündə ən azı iki dəfə bişmiş tərəvəzləri menyunuza daxil edin. Gündə bir dəfə masaya lobya, mərci, düyü qoyun. Tərəvəzləri yağsız pendirlə birləşdirin - 250 qrama qədər.
Ton, sağlam saç və dırnaqlar üçün pivə mayası və dəniz yosunu ilə həblər qəbul edin, hər gün buğda toxumu ilə səhər yeməyi yeyin. Badem, qoz, günəbaxan toxumu, fındıq yeyin - az miqdarda, çünki kalorisi yüksəkdir.
100 qram badam bizə 600 kalori verir, lakin tərkibində maqnezium, kalsium, dəmir, kalium və B1 və B2 vitaminləri var. Bol su və çay için. Həftədə 3 dəfə yumurta yeyin.
Tövsiyə:
Gevşetmə üçün Sürətli Pəhrizlər
Tez-tez stres, əməliyyat və ya zəif bəslənmə səbəbiylə qəbizlikdən əziyyət çəkirik. Qəbizliyin qarşısını almaq üçün zərərli qidaların istehlakını məhdudlaşdırmalıyıq - yalnız kabızlığa görə deyil, həm də sağlamlığa mənfi təsirlərinə görə.
Yeniyetmələr üçün Asan Pəhrizlər
Yeniyetmələr üçün uyğun bir pəhriz təyin etmək olduqca çətindir. Demək olar ki, hər pəhriz müəyyən bir qida növünün məhdudlaşdırılmasını özü ilə gətirir. Bu yaşda söhbət gedə bilməz, çünki böyüyən uşaq ən sürətli böyüməkdə olduğu dövrdə olduğu kimi.
Vegeterian Pəhrizlər
Vejetaryen pəhriz getdikcə populyarlaşır və daha çox görünmək və daha yaxşı hiss etmək üçün daha çox məşhur onu izləyir. Vegeterian pəhriz insanın özünü yüngül hiss etməsinə kömək edir, orqanizmi zərərli maddələrdən təmizləyir və arıqlamağa kömək edir.
Alma Ilə Asan Pəhrizlər
Alma bir çox faydalı xüsusiyyətlərinə görə çox hörmətli bir meyvədir. Elmalarda vacib minerallar və vitaminlər var. Alma diyeti metabolizmanın normallaşmasına və ya düzəldilməsinə kömək etdiyi üçün ən populyardır. Həkimlər ayrıca bağırsaq traktında problem yaşayan insanlara alma tövsiyə edirlər.
Şərqdən Tərif: Tajin Cəlbana şirin Kartof
Tacik adlanan yeməklərin hazırlanması şərq ölkələri arasında çox yaygındır. Adlarını hazırladıqları və deyildiyi xüsusi gəmidən götürürlər tajin . Gildən hazırlanmışdır və konik qapaqlı dərin yuvarlaq bir qabdır. Məqsəd, içindəki məhsulları çox yavaş bir atəşdə yavaşca bişdirməkdir.
