2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Az yağlı yemək bişirmək sənəti göründüyü qədər mürəkkəb deyil. Əksər proseslərdə olduğu kimi, əsas addımlar təqib olunarsa, nəticə uğurlu olacaqdır.
Niyə az yağ bişiririk?
Yemək bişirməyin bir neçə səbəbi var aşağı yağ qurmaq üçün demək olar ki, bütün insanlara qatqı təmin edin pəhrizbu onların sağlamlığı üçün faydalıdır. Başlayanlar üçün çox yağlı qidalar ürək xəstəliyi ilə əlaqələndirilir və yüksək xolesterol səviyyəsinin əvvəlcəsidir. İkincisi, həddindən artıq yağ qəbulunun meydana gəlməsi üçün bir təhlükə yaratdığını qeyd etmək olar xərçəng. Bu iddialar insan bədəninin döş toxuması kimi həssas bölgələrində yığılan toksinlərin tibbi müayinəsindən sonra ortaya çıxır. Müxtəlif ölkələrdə məmə xərçəngi xəstələrinin səviyyələrini müqayisə etdikdə bu təsdiqlənir.
Çin və Yaponiyada məmə xərçəngi insidansı, Finlandiya, İngiltərə və ABŞ-a nisbətən daha azdır, çünki Çin və Yaponiya xalqının yemək ənənələri və vərdişlərinə İngiltərə xalqlarından fərqli olaraq az yağlı yeməklər daxildir. Bu xəstəliyin səviyyəsinin daha yüksək olduğu ABŞ və Finlandiya.
Qidalarda az olan ən vacib şey yağ aşağı kalorili tərkibə sahib olmalarıdır. Bir qram yağ təxminən 9 kalori və bir qram protein 4 kalori ehtiva edir ki, bu da daha az miqdarda kalori istehlak etmək üçün yağın bir hissəsini pəhrizimizdən xaric etməyin vacib olduğu qənaətinə gəlirik.
Yağ ehtiyac
Yağlar üçün vacib bir mikroelement olduğundan yağlara ehtiyacımız olduğu aydın olmalıdır balanslı pəhriz. A, D, E və K vitaminlərində olduğu kimi hüceyrələrin ehtiyac duyduğu vitaminləri yalnız qidalarımızdan udmaq üçün yağa ehtiyacımız yoxdur yağ bədənin metabolizmasında qoruyucu və bir element kimi digər məqsədlər üçün. Yağlar bizə aclıq hissini daha yaxşı təmin etmək üçün və daha uzun müddət xidmət edir, çünki həzmi daha çox vaxt tələb edir.
Fərqli yağ növlərinə də diqqət yetirməlisiniz. Doymuş yağlar mal əti, donuz əti, yumurta, pendir, kərə yağı, quş əti və s. kimi heyvan məhsullarından əldə edilir. Bu növ yağ zərərlidir və az yağlı yeməklə məhdudlaşdırılmalıdır. Doymamış yağlar kimi bitki məhsullarından əldə edilənlərdir avokado, balıq və. daxil olmaqla qoz-fındıq, toxum zeytun yağı. Bitki və qarğıdalı yağı doymamış yağlardan daha doymuşdur və çox vaxt doymamış yağlardan çıxılır.
Mətbəxi az yağ ilə yemək hazırlamaq
Yeni başlayanlar üçün üstünlük verdiklərini bilmək vacibdir doymamış yağlar. Az yağlı bir yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullardan bəzilərinə ehtiyacımız var:
- Zeytun yağı
- Tərəvəz suyu
- Toyuq suyu
- Az yağlı süd
- Az yağlı krem
- Az yağlı pendirlər
- Az yağlı qatıq
- alma yağı
- Təzə otlar və ədviyyatlar
Tövsiyə:
Gevşetmə üçün Sürətli Pəhrizlər
Tez-tez stres, əməliyyat və ya zəif bəslənmə səbəbiylə qəbizlikdən əziyyət çəkirik. Qəbizliyin qarşısını almaq üçün zərərli qidaların istehlakını məhdudlaşdırmalıyıq - yalnız kabızlığa görə deyil, həm də sağlamlığa mənfi təsirlərinə görə.
Yeniyetmələr üçün Asan Pəhrizlər
Yeniyetmələr üçün uyğun bir pəhriz təyin etmək olduqca çətindir. Demək olar ki, hər pəhriz müəyyən bir qida növünün məhdudlaşdırılmasını özü ilə gətirir. Bu yaşda söhbət gedə bilməz, çünki böyüyən uşaq ən sürətli böyüməkdə olduğu dövrdə olduğu kimi.
Kilo Itkisi üçün Sübut Olunmuş Pəhrizlər
Ən təsirli və sınanmış pəhrizlər arasında Madonna pəhrizidir. Bu pəhrizlə müğənni həmişə yaxşı vəziyyətdə qalır. Pəhriz sadədir, lakin ciddi şəkildə izlənilməlidir. İki siyahı hazırlandı. Bir siyahıdakı məhsullar istehlak edilə bilər, digər siyahıdakı məhsullar qəti qadağandır.
Yetkinlər üçün Pəhrizlər
Bir insanın həyatının hər dövrü üçün ən azı hər orqanizm fərdi olduğu üçün qəti şəkildə müəyyən bir pəhriz yoxdur. Bununla birlikdə, yaşlı insanlar, bədənin yaşa görə dəyişmə qaydalarına əsasən, pəhrizlərinin bəzi cəhətlərindəki dəyişiklikdən aktiv şəkildə faydalana bilərlər.
Aşağı Karbohidrat Və Az Yağlı Pəhrizlər - Daha Yaxşı Nəticə Verən Hansılardır?
Arıqlamaq istəyimizdə tez-tez ən böyük problemlə qarşılaşırıq - hansı pəhrizi seçmək lazımdır. İki qrupda ümumiləşdirilə bilən saysız-hesabsız pəhriz növü var - az karbohidrat və az yağ. Bununla birlikdə, ikisindən hansına bahis edəcəyini seçmək üçün hansının daha təsirli olduğunu anlamalıyıq.
