GAPS Pəhriz Mədə Və Beyini Yaxşılaşdırır! Görün Necə

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

GAPS pəhriz mayalanmış qidalar və onların orqanizm üçün funksiyalarına əsaslanır: depressiyanın müalicəsi, mədə problemlərinin aradan qaldırılması, beyin fəaliyyətinin gücləndirilməsi, kompulsiv və sərhəd pozuqluqlarının müalicəsi.

GAPS pəhrizi nədir?

Pəhrizin fikri həzmi və zehni sağlamlığı yaxşılaşdıran qidaları istehlak etməkdir. Onun yaradıcısı bədənin depressiya da daxil olmaqla bir çox vəziyyətinin bağırsaq zədələnməsindən qaynaqlandığını düşünən Dr. Natasha Campbell-McBride.

Pəhriz müxtəlif qidaları tədricən aradan qaldıran bir neçə mərhələdən keçir. Nəticədə, mədə qişasının sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir və bu səbəbdən bipolyar pozğunluq kimi bəzi son dərəcə ciddi bir çox zehni problemin riskini azaldır.

Hazırlığın birinci mərhələsi

Giriş mərhələsi, bədənin rejimə alışmasına kömək edə biləcək ilk və məcburidir, çünki əvvəlcə izləmək çox asan deyil. Birinci mərhələdə nanə, çobanyastığı və ya zəncəfildən hazırlanmış ev şorbaları, probiotik qidalar və çay istehlakına diqqət yetirməlisiniz.

* Bu mərhələdə qəbizlik və ya ishal kimi vəziyyətlər ortaya çıxa bilər. Bitənə qədər menyunuza tərəvəz əlavə etməyin!

İkinci hazırlıq mərhələsi

Növbəti mərhələlərdə - çiy üzvi yumurta sarısı, mayalanmış balıq, pancake, evdə hazırlanan çörək, alma püresi kimi digər qidaları əlavə etdikdən sonra 2-dən 6-dək. Mədənin onsuz da tamamilə sağlam olması və 1-ci mərhələ narahatlığından keçməsi ehtimal olunur.

Bu mərhələləri keçdikdən və mədə vəziyyətiniz normal olduqdan sonra tamaşaya davam edə bilərsiniz tam GAPS pəhrizi.

GAPS pəhrizində istehlak edə biləcəyiniz qidalar və ayrı-ayrı məhsulların götürülmə mərhələləri:

• Evdə hazırlanmış ət və ya balıq (giriş mərhələsi);

• Probiyotik qidalar süd və ya tərəvəz əsaslı (giriş mərhələsi);

• Zəncəfil, nanə və ya çobanyastığı çayı (giriş mərhələsi);

• Çiy, üzvi yumurta sarısı (2-ci mərhələ);

• Ət və tərəvəz ilə hazırlanmış güveçlər və güveçlər (2-ci mərhələ);

• fermentləşdirilmiş balıq (giriş mərhələsi; 2-ci mərhələ);

• Şorba əlavə edə biləcəyiniz avokado püresi (3-cü mərhələ);

• Qoz-fındıqdan, yumurtadan və balqabaqdan üzvi kərə yağı ilə hazırlanmış pancake (3-cü mərhələ);

• Lahana turşusu və mayalanmış tərəvəzlər (3-cü mərhələ);

• Fırında və ya ızgarada bişmiş ət (4-cü mərhələ);

• Soyuq preslənmiş zeytun yağı (4-cü mərhələ);

• Təzə sıxılmış tərəvəz şirələri (4-cü mərhələ);

• Fındıq, yumurta, balqabaq və ərinmiş kərə yağı kimi təbii yağlardan hazırlanan ev çörəyi (4-cü mərhələ);

• Püresi qaynadılmış alma (5-ci mərhələ);

• Çiy tərəvəz (5-ci mərhələ);

• Təzə basılmış meyvə və tərəvəzlər (5-ci mərhələ);

• Soyulmuş çiy alma və digər meyvələr (6-cı mərhələ);

• Qurudulmuş meyvələrlə bişmiş makaron (6-cı mərhələ);

• Təzə və dondurulmuş ətlər, balıq və midye (tam GAPS pəhrizi);

• Qaraciyər və ya digər orqanlar (tam GAPS pəhrizi);

• Təzə tərəvəz və meyvələr (tam GAPS pəhrizi);

• Duzsuz üzvi yağ (tam GAPS pəhrizi);

• Xam qoz-fındıq və toxum (tam GAPS pəhrizi);

• Evdə hazırlanan hindistan cevizi südü (tam GAPS pəhrizi);

• Sarımsaq (tam GAPS pəhrizi);

• Saf, işlənməmiş bal (tam GAPS pəhrizi).

GAPS pəhrizini sınamalısınız?

İllər ərzində pəhrizin əslində autizm, hiperaktivlik, depressiya və daha çox kimi nevroloji xəstəlikləri aradan qaldırdığı araşdırması ortaya çıxdı.

Bədən üçün başqa cür faydalı olan, lif və daha çox maddələr verən bir çox qidanın məhdudlaşdırılmasını ehtiva etdiyindən, sağlamlıq vəziyyətinizi dəqiq müəyyənləşdirmək üçün əvvəlcə həkimə müraciət etmək yaxşıdır. Bu addımı atmadan əvvəl heç bir pəhriz qəbul etməyin!