2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Əksər insanlar qidalarının hələ də yaxşı olub olmadığını müəyyənləşdirmək üçün burunlarını iyləmə testi kimi istifadə etsələr də, bu üsul yanıltıcı və təhlükəli ola bilər.
Mədə xəstəliklərinə səbəb olan bir çox orqanizm heç bir qoxu və ya varlığının əyani sübutu yaratmır.
Müəyyən etmək üçün bu qısa təlimatları istifadə edin yeməyin nə qədər saxlanması lazımdır maksimum təravət və təhlükəsizlik üçün.
Yeyilməmiş bişmiş yemək
Qalıqları patogenlərə ən çox həssas ola bilər, çünki tez-tez soyuduqda temperatur təhlükəsi zonasında uzun müddət keçirirlər. Bakteriyalar ümumiyyətlə pişirmə prosesi zamanı məhv olsalar da, bişdikdən sonra ətrafdan tez bir zamanda ortaya çıxırlar. Qalıqları bişdikdən sonra ən qısa müddətdə soyuducuya qoymaq lazımdır. Soyuduqdan sonra qalıq yalnız 3 ilə 4 gün saxlanmalıdır. Dərhal dondurulursa, qalıq 3 ilə 4 aya qədər saxlanıla bilər.
Təzə çiy ətin raf ömrü
Təzə və işlənməmiş ət ümumiyyətlə kifayət qədər miqdarda bakteriya ehtiva edir və bişmədən əvvəl qısa müddətdə soyuducuda saxlanılmalıdır. Təzə quş əti və qiymə soyuducuda yalnız 1 ilə 2 gün saxlanmalıdır. Mal əti, donuz əti və ya quzu ətinin kəsikləri bişirilməzdən əvvəl soyuducuda 3-5 gün saxlanıla bilər.
Yumurtaların saxlama müddəti
Yumurta həmişə soyuducuda saxlanmalıdır. Yumurtaları qapının içərisindəki anbar bölmələrində deyil, soyuducunun əsas bölməsində saxlamaq, onların qalmalarına kömək edəcəkdir. müvafiq saxlama temperaturu. Düzgün saxlanıldıqda yumurta 3 ilə 5 həftə davam edə bilər. Yumurtalarınız istənməyən və ya kükürdlü bir qoxu alırsa, dərhal atın.
Konservləşdirilmiş qidaların saxlama müddəti
Saxlama müddəti baxımından konservləşdirilmiş qidalar iki kateqoriyaya bölünə bilər: yüksək turşu və aşağı turşu. Pomidor məhsulları və ananas kimi turşuları çox olan konservləşdirilmiş qidaların saxlama müddəti təxminən il yarımdır. Əksər tərəvəz və ət kimi turşusu az olan konserv qidalar daha uzun olur son istifadə tarixi təxminən 5 ildir. Hər hansı bir zamanda içbükey, zədələnmiş və ya şişmiş bir qutu taparsanız dərhal atın. Zədələnmiş qutularda bakteriyaların daxil olmasına imkan yaradan mikroskopik çatlar ola bilər.
Dondurulmuş qidaların saxlama müddəti
Açılmamış qalan qablaşdırılmış dondurulmuş qidalar 3 aya qədər qüvvədə qalmalıdır. Dondurma bakteriyaları öldürməsə də, böyüməsini xeyli ləngidir. Dondurulmuş qidaların raf ömrü ümumiyyətlə xarab olmaq üçün deyil, ən yaxşı keyfiyyət üçün bir bələdçidir. Uzun müddət donma yeməyi quruya bilər, buz kristallarına və digər ümumi dondurma xüsusiyyətlərinə səbəb ola bilər. Açıq qablaşdırma qidaları bakteriya, hava və qoxulara məruz qaldıra bilər. Açıldıqdan sonra dondurulmuş qidalar yalnız dondurucuda 1 ilə 2 ay arasında saxlanmalıdır.
Tövsiyə:
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Təzə Pomidorları Necə Təzə Tutmaq Olar?
Sözün əsl mənasında yüzlərlə pomidor növü var. Şirəli və dadlı tərəvəzlərin tətbiqi daha çoxdur - soyuq sendviçlərdə, salatlarda, müxtəlif yeməklər üçün. Üstəlik, pomidor son dərəcə faydalıdır. Bunlar həqiqi vitamin C, A və K vitaminləri, kalium (ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən) və manqan ehtiva edir.
Avokado Qozunu Yemək Təhlükəsiz Və Sağlamdırmı?
Avokado günümüzdə son dərəcə populyardır. Hər avokadoda ümumiyyətlə atılan böyük bir qoz var, amma bəziləri bunun sağlamlığa faydası olduğunu və olması lazım olduğunu iddia edirlər yemək . Ancaq başqaları avokado yeməyin belə təhlükəsiz olub olmadığını düşünürlər.
Yeyinti Məhsullarının əsl Saxlama Müddəti Nə Qədərdir
Qablaşdırmada yazılan son istifadə tarixinə nə qədər etibar edə bilərik? Etiketə daha az və daha az insan inanır, bu səbəbdən Business Insider soyuducuda, dondurucuda və ya otaq temperaturunda saxlanılan əsas qidaların nə qədər davam edə biləcəyini açıqladı.
Müddəti Bitdikdən Sonra Istehlak üçün Təhlükəsiz Qidalar
Etiketinin bir səbəbi var qida məhsullarının saxlama müddəti , lakin bu səbəb həmişə düşündüyünüz kimi deyil. Bəzi tarixlər istehlakçının müəyyən bir qidanın nə vaxt atılacağını bilməsi üçün yazılır, digər hallarda məhsul etiketi son istifadə tarixindən çox təravət işarəsidir.
