2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Keramika qablarından istifadə edərkən uzun müddət saxlamağa və çox dadlı bir yeməkdən zövq almaq üçün əməl etməli olduğumuz bir neçə qayda var.
Seramik qabdan istifadə etməzdən əvvəl soyuq suda təxminən 10-15 dəqiqə saxlayın. Bu, keramika məsamələrini doldurmaq üçün edilir. Bu şəkildə, sobada qızdırıldığı zaman xörəyin ətrafında nazik dəri əmələ gəldikdə, yeməyi bu qədər ləzzətli edən zaman gözəl bir təsir əldə edilir.
Bir qab qabda qab hazırlayarkən soyuq bir sobaya qoymalıyıq. Bu, gilin ani temperatur dəyişikliyinə məruz qalmadığı üçün edilir. Çörək bişirmə zamanı dərəcələr istənilən temperatura çatana qədər tədricən artır.
Optimal çörəkçilik istiliyi 200 ilə 225 ° C arasındadır, lakin hələ də 180 ilə 250 ° C aralığında bişirilə bilər, yeməyin daha yüksək temperaturda və əksinə daha yüksək temperaturda olması məntiqlidir.
Bir gil qabda bişirmə müddəti adi bir qabda olduğundan təxminən 30 dəqiqə çoxdur. Ancaq istilik normaldan aşağı olarsa, daha çox vaxt lazımdır. Yemək daha aşağı bir temperaturda bişdikdə (qaynadılır), lakin daha uzun müddət nəticə daha dadlı bir yemək olur.
Gil qablarda xəmir xəmirləri ümumiyyətlə yanmaz və sous üçün lazım olduğundan daha çox maye əlavə etmək lazım deyil. Daha uzun bişirmək üçün maye miqdarını yoxlamaq lazımdır. Yemək hazır olduqda, keramika qab soyuq bir səthə qoyulmamalıdır!
Kəskin temperatur üçün qayda da tətbiq olunur. İstilik izolyasiya yastığına yerləşdirilə bilər. Bu, gəminin partlama ehtimalının qarşısını alır. Heç vaxt keramika qabı açıq bir atəşə və ya elektrik və ya qaz ocağına qoymayın!
Tövsiyə:
Arı Məhsullarından Dərman Kimi Necə Istifadə Olunur
2500 ildən çox əvvəl Hippokrat şəfa vermək üçün arı məhsullarından istifadə edirdi. Yeməyinizin sizin dərman olacağını söyləyən o idi. Arı məhsulları həm qida, həm də dərman ola bilər. Bütün arı məhsulları antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir.
Güveç - Necə Istifadə Olunur?
Çox vaxt səhvən düşünürük güveç ya da digər saxsı qablar bir Bolqar və ya ən azı Balkan ixtirasıdır. Milli qürurunuzu və ya özünüzə inamınızı bir dərəcə azaltmaq riski ilə sizə deyəcəyik ki, əslində bu cür qablar qədim Romada istifadə edilmişdir.
Şarlatan Nədir Və Necə Istifadə Olunur?
Sağlam qidalanma cəsarətlə getdikcə daha çox insanın masalarına yol açır. Pəhrizlər istehlakı damaq və bədən üçün zövq verən keyfiyyətli məhsullarla əvəzlənir. Bu düşüncə xəttində zeytun yağı üçün daha faydalı bir əvəzetmə son zamanlarda moda halına gəldi.
Seramik Qablarla Yemək Bişirmə Təlimatı
Seramik qablar uzun müddətdir məişətdə istifadə olunur. Qədim Yunanıstan kimi, Roma və Çin yeməklərini keramika qablarda hazırlayırdılar, buna qədim saxsı qabların qalıqları da dəlalət edir. Bu gün, ev əşyalarının istehsalı üçün insana məlum və köhnədən məlum olan bu materiala olan maraq, faydalı keyfiyyətlərini yenidən kəşf etdiyi üçün böyükdür.
Seramik Qablarla Yemək Bişirmə Xüsusiyyətləri
Seramik qabların istifadəsi, son zamanlarda populyar və moda olsa da, yeni bir şey deyil. Seramik qablar qədim dövrlərdən bəri istifadə edilmişdir. Qədim Roma İmperiyası, Çin və Yunanıstanda bu cür qablarda yemək hazırlanırdı. Bolqarıstanda da qazıntılar zamanı keramika qabları aşkar edilmişdir.
