2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Seramik qablar uzun müddətdir məişətdə istifadə olunur. Qədim Yunanıstan kimi, Roma və Çin yeməklərini keramika qablarda hazırlayırdılar, buna qədim saxsı qabların qalıqları da dəlalət edir.
Bu gün, ev əşyalarının istehsalı üçün insana məlum və köhnədən məlum olan bu materiala olan maraq, faydalı keyfiyyətlərini yenidən kəşf etdiyi üçün böyükdür. Onlar çoxdur. Faydalarını sadalayacağıq keramika qabları ilə yemək bişirmək, həm də onlarda bişirmə xüsusiyyətləri.
Seramik qablar - növləri və xüsusiyyətləri
Keramikadan hazırlanmış qablar, qabın ölçüsünə görə qazan və ya qazan deyirik.
Dərhal bir keramika qabı ilə keramika örtüklü bir qab arasında fərq qoymalıyıq.
Seramik qablar daha ağırdır, daha qalın və daha sıx materialdan hazırlandığı və sonra sürüşdüyü görülür. Bu qablar praktik olaraq əbədidir. Yıpranmırlar, təmizlənməsi asandır və qırılmasa, xüsusiyyətlərini dəyişdirmədən həyat üçün istifadə edilə bilər.
Seramik örtüklü yeməklər daha yüngül olmaları ilə seçilir. Daha davamlıdırlar, nə qədər yaxşı işləsələr də, örtük sonunda düşər.
Seramik qabların hazırlandığı gil təbii bir materialdır, zərərsiz və ekoloji, tərkibində zərərli çirklər yoxdur. Tencere və ya keramika ilə örtülmüş qablar hazırlamaq üçün əla bir materialdır.
Seramik qablarda bişirmə xüsusiyyətləri və yemək vermək
• Bu yeməklərin içərisindəki yemək yavaş-yavaş bişirilir və bu, ilk növbədə onu çox dadlı edir. Yemək çox az yağ tələb edir, yağsız bişirilə bilər və qida sağlam və sağlamdır. Yeməklərin hazırlandığı məsaməli material mayeləri saxlamağa imkan verir və keramika qablarda bişmiş ət yumşaq və şirəli qalır. Bu qablarda, az istilikdə bişirildiyi üçün yemək yandıra bilməz;
• texnologiyası keramika qabda bişirmək çox sadədir və kulinariya bacarıqlarına ehtiyac yoxdur. Məhsullar hazırlanır, yeməyə qarışdırılır, qapaq ilə örtülür və sobaya qoyulur. Bütün ədviyyatlar aromalarını qoruyur və buna görə müvafiq yeməyə uyğun olanları əlavə etmək tövsiyə olunur. Yeməyə xüsusi bir ətir və dad vermək üçün şərabla bişirilə bilər;
• Yavaş bişiriləcək müxtəlif növ ətləri birləşdirən bir yemək hazırlayırsınızsa, ətləri mümkün qədər möhürləmək və bişirmək üçün güveçin qapağına xəmir qoymağınız tövsiyə olunur;
Şəkil: marcheva14
• Seramik qabda yemək bişirərkən heç vaxt çox isti bir sobaya qoyulmaması vacibdir. Soyuq bir sobaya qoyun və sonra yeməyin partlamaması üçün yandırın. Seramik qablar sobadan çıxarıldıqdan dərhal sonra soyudulmamalıdır, çünki qabların çatlaması da mümkündür;
• Keks bişirmək üçün bişirmə müddətini 5-10 dəqiqə artırmaq lazımdır;
• Hazır yeməyə xidmət birbaşa qab ilə aparılır. Kiçik qazanlar gözəl şəkildə boyanır və bu şəkildə təqdim olunur, yemək yalnız dadlı deyil, estetikdir. Gözəl bir görkəmə sahib olan böyük yemək masanın ortasına qoyulur və ondan ayrı-ayrı hissələr tökülür.
Seramik qabların təmizlənməsi
Yemək bu qablarda yanmadığı üçün onları təmizləmək asandır. Bəzən yalnız ev kağızı və ya yeməyi silmək üçün bir dəsmal lazımdır. Bir süngər və təmiz su ilə isti su ilə təmizləmək ümumi vəziyyətdə kifayətdir.
Tövsiyə:
Seramik Qablarda Sağlam Yemək
Seramik qablar insanları təbiətin - günəşin, havanın, suyun və yerin müsbət enerjisi ilə yükləmək qabiliyyətinə malikdir. Qədim dövrlərdən bəri insanlar yeməklərin çox dadlı olduğu keramika qablardan istifadə edirdilər. Seramik qablar yemək bişirmək üçün çox əlverişlidir və içərisində hazırlanan məhsullar alüminiumda və ya digər növ qablarda hazırlanan yeməklərdən daha sağlamdır.
Yemək Bişirmə Ilə Bağlı Maraqlı Faktlar
C vitamini olan tərəvəzlər bişmədən əvvəl isladılmır. Qaynadıldıqdan sonra qaynadılmış suyu atmayın, ancaq şorba və ya sous üçün əsas kimi istifadə edin. Yeməkdə zəfərandan istifadə edin - istənilən yeməyə gözəl bir qızıl rəng verir. Möhkəm bir avokadonun yumşalmasını istəyirsinizsə, bir gecəlik alma torbasında qoyun.
İstifadəçi Təlimatı: ən Zərərli Qatqılar Və Qoruyucu Maddələr
İndiki vaxtda yediyimiz qidalar hər şeylə doludur əlavələr . Onların yeməklərimizdə olduğunu bilirik, ancaq zərərli olub olmadığını və sağlamlığımıza nə dərəcədə təsir edə biləcəyini tam olaraq bilmirik. Nə alacağınızın heç bir əhəmiyyəti yoxdur - ət, bəzi qablaşdırılmış və ya yarımfabrikatlar, kolbasa və s konservantlar əksər istifadəçilər yalnız ardıcıl olaraq oxudu E-ta .
Seramik Qablarla Yemək Bişirmə Xüsusiyyətləri
Seramik qabların istifadəsi, son zamanlarda populyar və moda olsa da, yeni bir şey deyil. Seramik qablar qədim dövrlərdən bəri istifadə edilmişdir. Qədim Roma İmperiyası, Çin və Yunanıstanda bu cür qablarda yemək hazırlanırdı. Bolqarıstanda da qazıntılar zamanı keramika qabları aşkar edilmişdir.
Seramik Bişirmə Qabları Necə Istifadə Olunur?
Keramika qablarından istifadə edərkən uzun müddət saxlamağa və çox dadlı bir yeməkdən zövq almaq üçün əməl etməli olduğumuz bir neçə qayda var. Seramik qabdan istifadə etməzdən əvvəl soyuq suda təxminən 10-15 dəqiqə saxlayın. Bu, keramika məsamələrini doldurmaq üçün edilir.
