2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Seramik qabların istifadəsi, son zamanlarda populyar və moda olsa da, yeni bir şey deyil. Seramik qablar qədim dövrlərdən bəri istifadə edilmişdir. Qədim Roma İmperiyası, Çin və Yunanıstanda bu cür qablarda yemək hazırlanırdı. Bolqarıstanda da qazıntılar zamanı keramika qabları aşkar edilmişdir.
Bu yeməklərin həmişə ev qabları və qabları olan şkafda bir yer tapdığını söyləmək olar. Sadəcə vaxtaşırı yeni, müasir qablar ilə əvəzlənmişlər.
Onların bu günə qədər istifadəsi bir sıra üstünlükləri ilə əlaqədardır. Məhsulların şirələrini və ətirlərini tamamilə qoruyurlar.
Hazırlandıqları gil təbii bir materialdır və tərkibində heç bir kimyəvi maddə və ya zəhərli çirk yoxdur. Yeməklər çox az yağ istifadə edərək yavaş-yavaş bişirilir, nəticədə daha dadlı olur, ət daha həssas və şirəlidir. Bu da bişirməyi faydalı və faydalı edir.
Digər bir üstünlüyü də təmizlənməsinin çox asandır, içindəki qidaların yapışmaması və yanmamasıdır. Yalnız bir dəsmal və ya ev kağızı ilə təmizlənə bilərlər. Seramik qabların praktik olaraq əbədi olduğu deyilə bilər. Yıpranmırlar və örtüklərinin düşməsi təhlükəsi yoxdur.
Seramik qabların istifadəsində bəzi xüsusiyyətlər var. Onlarda əsas şey, saxsı qablarda olduğu kimi həmişə soyuq bir sobaya qoyulmasıdır və istiləşməsi yavaş olmalıdır.
Hazırlandıqları material çox məsaməli bir quruluşa malikdir və hər növ maye saxlayır, belə ki, bir-birinin ardınca bişmiş yeməklərin tatlarından ibarət qarışıq əldə edə bilərsiniz. Bu səbəbdən keramika qabların təmizlənməsi üçün yuyucu vasitələrin istifadəsi uyğun deyil. Digər bir dezavantaj ağır və kövrək olmasıdır.
Tövsiyə:
Seramik Qablarda Sağlam Yemək
Seramik qablar insanları təbiətin - günəşin, havanın, suyun və yerin müsbət enerjisi ilə yükləmək qabiliyyətinə malikdir. Qədim dövrlərdən bəri insanlar yeməklərin çox dadlı olduğu keramika qablardan istifadə edirdilər. Seramik qablar yemək bişirmək üçün çox əlverişlidir və içərisində hazırlanan məhsullar alüminiumda və ya digər növ qablarda hazırlanan yeməklərdən daha sağlamdır.
Yemək Bişirmə Ilə Bağlı Maraqlı Faktlar
C vitamini olan tərəvəzlər bişmədən əvvəl isladılmır. Qaynadıldıqdan sonra qaynadılmış suyu atmayın, ancaq şorba və ya sous üçün əsas kimi istifadə edin. Yeməkdə zəfərandan istifadə edin - istənilən yeməyə gözəl bir qızıl rəng verir. Möhkəm bir avokadonun yumşalmasını istəyirsinizsə, bir gecəlik alma torbasında qoyun.
Yemək Bişirmə Fəndləri Yeməyi Daha Dadlı Edir
Bəzi kiçik qaydalara riayət etsəniz, yemək bişirmək daha xoş və asandır. Məsələn, gül kələmini tündləşdirməmək və gözəl ağ rəngini qorumaq üçün qaynayan zaman suya bir az şəkər əlavə edin. Kələm turşusu üçün içlikə çiy düyü əlavə edin - sonra içlik daha şirəli olur, lakin istilik müalicəsinin müddəti artır.
Seramik Qablarla Yemək Bişirmə Təlimatı
Seramik qablar uzun müddətdir məişətdə istifadə olunur. Qədim Yunanıstan kimi, Roma və Çin yeməklərini keramika qablarda hazırlayırdılar, buna qədim saxsı qabların qalıqları da dəlalət edir. Bu gün, ev əşyalarının istehsalı üçün insana məlum və köhnədən məlum olan bu materiala olan maraq, faydalı keyfiyyətlərini yenidən kəşf etdiyi üçün böyükdür.
Seramik Bişirmə Qabları Necə Istifadə Olunur?
Keramika qablarından istifadə edərkən uzun müddət saxlamağa və çox dadlı bir yeməkdən zövq almaq üçün əməl etməli olduğumuz bir neçə qayda var. Seramik qabdan istifadə etməzdən əvvəl soyuq suda təxminən 10-15 dəqiqə saxlayın. Bu, keramika məsamələrini doldurmaq üçün edilir.
