Qorunan Coğrafi Göstərici Və BDS Olan Məhsul Nə Deməkdir?

Qorunan Coğrafi Göstərici Və BDS Olan Məhsul Nə Deməkdir?
Qorunan Coğrafi Göstərici Və BDS Olan Məhsul Nə Deməkdir?
Anonim

Qorunan coğrafi göstəricisi olan məhsul bir ərazidə və ya müəyyən bir ərazidə istehsal olunan, adını göstərmək üçün istifadə edilən və coğrafi mənşəyinə aid edilə bilən müəyyən bir keyfiyyətə, şöhrətə və ya digər xüsusiyyətlərə sahib olanıdır.

Nümunəvi bir Bolqar məhsulu, Bulvons Parvomay OOD-un ənənəvi reseptinə görə ənənəvi olaraq Parvomay qəsəbəsində istehsal olunan Lutenitsa Parvomaydır.

Bibər püresi
Bibər püresi

Bu şirkət ənənə və bolqar dadı üçün məsuliyyət daşıyır, buna görə Lutenitsa Parvomay, Parvomay kəndindəki qaba torpaq lutenitsa , Parvomay kəndindəki Lutenitsa, Uşaq Lutenitsa Lutenichko, Evdə hazırlanan Lutenitsa Parvomay kimi məhsullar qorunan bir coğrafi göstəriciyə malikdir.

Lutenitsa
Lutenitsa

BDS-yə görə standart 2022: 1974, qırmızı və ya yaşıl bibər və ya bibər püresi, təzə pomidor və ya pomidor püresi, soğan, yerkökü, yaşıl pomidordan hazırlanan lutenitsa deməkdir, tərəvəz ilə təcrübəli yağ, duz, şəkər, üyüdülmüş bibər, cəfəri yarpaqları, xırda doğranmış sarımsaq, qara bibər və kimyon, uyğun paketlərə yığılmış, hermetik şəkildə bağlanmış və sterilizasiya edilmişdir. Bu resept 1974-cü ildir.

Lutenitsa Parvomay BDS-yə görə belə istehsal olunur!

Tövsiyə: