2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Banitsa, hər birimiz tərəfindən bilinən və sevilən ənənəvi bir Bolqar və Balkan makaron yeməyidir. Çeşitləri, bir çox yeməkdə olduğu kimi, dünyanı gəzir və ölkənin zövqünə görə dəyişir.
Türkiyədə pasta burek adlanır və ənənəvi Bolqar pastasından biraz fərqli şəkildə hazırlanır. Türk pastası, sifariş vermədən əvvəl tez-tez suda "yuyulur" olan əllə hazırlanmış qabıqlarla hazırlanır.
Fərqli dolguları olan variantlar var - kıyılmış ətdən ispanaq və ya digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərə qədər. Türk burek üçbucaqlı bir tortdur. Aşağıdakı yollarla hazırlanır:
Türk burek
Lazımi məhsullar:
500 g pasta qabığı, 125 qr kərə yağı, 100 qr yağ
İçlik üçün:
2 ədəd. yumurta, 2 osh qaşığı. qatıq, 300 g pendir, 1/2 çay qaşığı. soda
Doldurma üçün:
250 ml. təzə süd, 4 ədəd. yumurta
Hazırlanma üsulu:
Yağlanmış bir qabda üç qabığı düzün, hər birinə yağ səpin. Doldurmağı qoyun. Üstünə daha üç qabıq qoyulur. Kabuklar bitənə qədər bu təkrarlanır. Nəticə bir tort kimi fanat şəklində kəsilir, isti yağla səpilir və yumurta ilə döyülmüş təzə südün üstü ilə tökülür. 180 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Burek kıyılmış ət ilə
Lazımi məhsullar:
Dəyirmi torpaq qabıqları, 300 q kıyılmış mal əti, 1 osh qaşıq. soğan, xırda doğranmış, 2 osh qaşığı. lyutenitsa, ləzzətli, kimyon, qara bibər, qırmızı bibər, duz, 3 ədəd. yumurta. 1 çay qaşığı qatıq, 4 osh qaşığı. yağ
Hazırlanma üsulu:
Soğan isti yağda qızardılır. Kıyılmış ət əlavə edin. Parçalanana və qovrulana qədər qarışdırın. Bütün ədviyyatlar tərəfindən əlavə olunur.
Yumurtaları qatıq və yağla çırpın.
Böyük bir dəyirmi qabıq götürün. Yumurta qarışığı ilə səxavətlə yayılır, 2 qatlanır və kıyılmış ətin geniş hissəsinə yayılır. Bir rulonda, salyangoz isə yağlanmış bir qabda yuvarlanır. Bu şəkildə hazırlanmış salyangozları tepsiyə bir-birinin yanına düzün. Qalan yumurta qarışığı ilə üstə qoyun.
180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.
Salam və sarı pendir ilə qızardılmış Burek
Lazımi məhsullar:
Evdə hazırlanmış qabığın 2 yarpağı, salam, sarı pendir, 1 zülal, qara bibər, cəfəri
Hazırlanma üsulu:
Salam, sarı pendir və cəfəri incə doğranır. Onlar ətirli. Hər bir qabıq 8 hissəyə bölünür və hər birinə bir az içlik qoyulur. Yuvarlandı. Sonu soyulmaması üçün yumurta ağına sürtülür. Qızarana qədər isti yağda qızartın.
Tövsiyə:
Mükəmməl Vegan Tortu Necə Hazırlanır
Tort Bolqarıstanda tortilla olaraq bilinən, yumurta və kartofdan hazırlanmış bir İspan omlet növüdür. Bəzən əsas maddələrə doğranmış kolbasa, acı bibər, soğan əlavə olunur. Məşhur İspan ixtisası üçün bir çox resept var və məhsullar bir qədər fərqlənə bilər.
Dadlı Peçenye Tortu Necə Hazırlanır?
Biskvit tortlarının əsas üstünlüyü bişirilməsinə ehtiyac olmamasıdır. Bundan əlavə, onların hazırlanması həmişə mövcud olan sadə məhsullar tələb edir. Belə bir tort bir uşaqla hazırlana bilər, onda yalnız dadlı bir tort deyil, həm də şən ünsiyyət alacaqsınız.
Pasxa Tortu Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Pasxanı eşidəndə ilk düşündüyümüz şeylər Pasxa yumurtaları və evdə hazırlanan Pasxa tortudur. Bulud kimi yumşaq olan bu ləzzətli makaron, ondan yalnız barmaqlarınızı yalamaq olar. Pasxa tortu şirin bir ritual çörəkdir, ənənəvi Pasxa yeməyinin bir hissəsi olaraq hazırlanan bir çörək növüdür.
Buzlanma Ilə əla Bir Pasxa Tortu Necə Hazırlanır
Üzümlü və buzlu bir Pasxa tortu hazırlamaq üçün bir kiloqram un, üç yüz qram kərə yağı, üç yüz əlli mililitr süd, yüz mililitr yağ, beş yumurta və bir sarısı, əlli qram maya, dörd yüz qram şəkər, dörd vanil, bir çay qaşığı duz, yüz əlli qram kişmiş.
Uşaq Tortu Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Şokoladdan daha yaxşı olan yalnız bir şeyi düşünə bilərik - evdə hazırlanmışdır şokoladlı tort ! Edilməsi uşaq şokoladlı tort hər ev xanımı və ana üçün çox asan və xoş bir fəaliyyətdir. Niyə? Çünki əylənərkən və eyni zamanda öyrənərkən ailənizə daha çox vaxt ayıracaqsınız.
