2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Süni tatlandırıcılar öskürək şərbətlərindən salat qatlamalarına qədər bir çox məhsulda mövcuddur, lakin yeni araşdırmalar şəkərə bu alternativin həqiqətən kilo almağa səbəb ola biləcəyini göstərir.
Şəkər əvəzedicilərinin təsiri ilə bağlı yeni geniş miqyaslı bir araşdırmaya görə şəkərli diabet, yüksək qan təzyiqi, ürək xəstəliyi və obezitenin yaranma ehtimalı süni tatlandırıcıların istifadəsi ilə əlaqələndirilir.
Tədqiqat Kanadanın Manitoba Universitetinin alimləri tərəfindən aparılıb. 10 illik dövrdə 400.000-dən çox insanı təhlil edən 37 tədqiqatın məlumatlarını ümumiləşdirdi.
Nəticələr, süni tatlandırıcıların istehlakı ilə diabet və ürək xəstəliklərinin daha yüksək riskləri ilə kilo alması arasında statistik baxımdan əhəmiyyətli bir əlaqə olduğunu söylədi.
Kanadalı alimlərdən fərqli olaraq, süni tatlandırıcı istehsal edən şirkətlərdə çalışan həmkarlarının çoxu inkişaf etdirdikləri məhsulun tamamilə təhlükəsiz olduğunu iddia edirlər.
Süni tatlandırıcılar şəkəri təqlid edən, lakin xeyli az kalori ehtiva edən şirin bir dad verən sintetik qida əlavələridir. Bunları ehtiva edən bir çox məhsul ümumiyyətlə az şəkərli və ya sadəcə pəhriz kimi etiketlənir. Bunlar faydalı və kilo itkisi üçün tövsiyə olunur. Ancaq bu açıqlama yeni araşdırma ilə mübahisələndirilir.
Professor Azad deyir ki, milyonlarla insanın müntəzəm olaraq süni tatlandırıcılar istehlak etməsinə baxmayaraq, nisbətən az sayda xəstə bu məhsulların klinik sınaqlarına daxil edilmişdir.
Süni tatlandırıcıların geniş yayılmış və artan istifadəsini və mövcud piylənmə epidemiyasını və əlaqədar xəstəlikləri nəzərə alaraq, bu məhsulların uzunmüddətli risklərini və faydalarını müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu əlavə etdi.
Tövsiyə:
McDonald's Menyusundan Süni Maddələr çıxarır
Fast food zənciri McDonald's menyusundakı bütün məhsullardan süni maddələr çıxaracağını açıqladı. Məqsəd sağlam qidalanmaq istəyən müştəriləri cəlb etməkdir. Dəyişikliklər, şirkətin Big Mac daxil olmaqla ən məşhur yeddi burgerini əhatə edir və artıq süni qoruyucu, ləzzət və rəng ehtiva etməyəcəkdir.
Süni Qidalar - Gələcəyin Qidaları?
İlk süni burger Londonda bir nümayişdə təqdim edildi və yeyildi. Köftə laboratoriyada yetişdirilən kök hüceyrələrdən ibarət süni ətdən hazırlanır. Layihə rəhbəri fizioloq Mark Post, sintetik ətə normal bir görünüş vermək üçün qida boyası ilə rəngləndiyini söylədi.
Professor Baykova: Bütün Süni Tatlandırıcılar Sağlamlıq üçün Təhlükəlidir
Sağlamlıq mütəxəssisi professor Donka Baikova zərərsiz tatlandırıcıların mövcud olmadığına inandı. Bolqarıstan ON AIR-ə verdiyi müsahibədə, yemək və içkilərdəki bütün süni tatlandırıcıların istehlakının sağlamlığa zərərli olduğunu, bəzilərinin istifadəsinə icazə verildiyini, bəzilərinin isə təsdiqlənmədiyini söylədi.
Süni Tatlandırıcılar Nə Dərəcədə Təhlükəsizdir?
Süni tatlandırıcılar içkilər və qidaları şirinləşdirmək üçün istifadə olunur. Və burada sual yaranır, nə dərəcədə təhlükəsizdirlər? Həqiqət budur ki, süni tatlandırıcıların qəbulundan yaranan yan təsirlərin baş verə biləcəyi iddia edilsə də, mütəxəssislər bir tatlandırıcı vərəqələrində yazılan lazımi dozanı təyin etdilər.
Diyetoloqlar Naringi Narıncadan çox Istifadə Etməyin Zərərli Olduğunu Iddia Edirlər
Mandalina subtropik bölgələrdən olan meyvə ağaclarıdır. Onların vətənləri Cənub-Şərqi Asiya, əsasən Çin və Vyetnamdır. Avropaya gec, yalnız 19-cu əsrdə gətirildi. Onların adları, Çinin inci ana ailəsindən olan ağacın meyvələrini çox qiymətləndirdikləri üçün eyni adla adlandırılan ən yüksək qonaqlardan gəlir.
