2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs sobada şəkər əridə bilər, ancaq yalnız ən yaxşı aşpazlar edə bilər mükəmməl karamel etmək çünki şəkərin qüsursuz karamelləşdirilməsinin kulinariya texnikasını tamamilə mənimsəmişlər. Budur onların kateqoriyasına daxil olmağa kömək edəcək bəzi tövsiyələr.
Bunun iki yolu var karamel hazırlanması. Quru və nəm olduqları bilinir. Yaş olduqda şəkər suda həll olunur və sonra bişirilir. Quru versiyada şəkər su əlavə etmədən əridilir.
Böyük ölçüdə şəkər əsasən sudur və istilik kristallarını mayeləşdirir. Üçün mükəmməl karamel hazırlayın, hansı rəng və dadı olduğunu dəqiq bilməlisən. Bunlar hazırlaşarkən unutmamalı olduğunuz vacib şeylərdir.
Şəkəri orta istilikdə qızdırın. Daim ona baxın. Bu nöqtədə əsas hiylə, xüsusilə daha qalın bir təbəqə qoysanız yanmamaq üçün diqqətli olmaqdır. Şəkər qabın kənarında əriməyə başlamalıdır, ancaq bəzən mərkəzdə də əriyir.
Ərimə prosesi başladıqdan sonra, şəkəri bir spatula ilə tavanın ortasına itələməyə başlayın ki, qarışıq bərabər şəkildə karamelləşsin. Bilin ki, bir dəfə yandırıldıqdan sonra karamel xilas ola bilməz və bütün proseduru yenidən başlamalısınız.
Karamel çox miqdarda yumru əmələ gətirirsə və ya dənəlidirsə, narahat olmayın. Yalnız odunu azaltın və qarışdırmağa davam edin. Bütün inad parçaları əridilməlidir. Bu olmazsa, narahat olmayın, çünki parçalar o qədər kiçik olacaq ki, reseptinizin dadına təsir etməyəcək.
Həddindən artıq şəkər qoyursanız və əriməsə, mümkün qədər az qarışdıraraq çox yavaş bir odda bişməyə davam edin. Belə hallarda mütləq topaqlar əmələ gələcək, ancaq sizi narahat edərlərsə, kənara ata bilərsiniz.
Yaş karamel ilə ən başlıcası şəkəri suda yaxşı həll etməkdir. Yüksək istilikdə bişirin. Qarışıq təxminən 10 dəqiqə ərzində qalınlaşacaq və rəngini dəyişdirəcəkdir. Kəhrəba çevrildiyi zaman karameli oddan götürün. Soyuduqdan sonra qaralacaq.
Resept karamelə krem əlavə etməyinizi tələb edirsə, isti olanda əlavə olunur. Su sıçratmalarından yanmamaq üçün diqqətli olun. Zaman tövsiyə olunur siz karamel hazırlayırsınız uzun qollu bir bluza taxmaq.
Mükəmməl karamel hazırladıqdan sonra ləzzətli bir karamel krem, karamel tort və ya karamel tort da hazırlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Qarın şişkinliyi: Problemi Dərman Qəbul Etmədən 5 Dəqiqə ərzində Həll Edin
Qarın şişməsi bir çox problemə səbəb ola bilər və bir insanın ümumi vəziyyətini mənfi təsir edə bilər. Xüsusilə bir komandada və ya başqa bir qrup insanla işləyirsə. Bağırsaqdakı qaz problemini dərmansız 5 dəqiqədə həll edək Bu köhnəsidir qazı müalicə etməyin yolu əcdadlarımızın.
Seiler Pəhrizi Ilə Aclıq Hiss Etmədən Arıqlayın
Seiler pəhrizi müəllifi Anna Seilerin adını daşıyır. Bu yemək üsulu, insanların bədənini tükənmədən və qiymətli qidaları itirmədən arıqlamağa kömək etdiyi İsveçrədəki tibb mərkəzlərində istifadə olunur. Gündə 1200 ilə 1500 arasında kalori istehlak edir, başqa sözlə - vücudumuzun yalnız passiv deyil, həm də aktiv bir həyat tərzində normal işləməsi üçün lazım olan miqdar.
Bizi Hiss Etmədən Kökəldən Qidalar
Bir çoxumuz özümüzü daim aclıq hiss etmək və eyni zamanda əlavə funt qazanmaq kimi absurd vəziyyətdə tapdıq. Bunun səbəbi sıx gündəlik həyatda insanların sadəcə yediklərinə əhəmiyyət verməmələri və bunun bir sıra riskləri gizlətməsidir. Əslində, əlavə funtlar hiss etdiyimiz çox miqdarda qidaya görə deyil, artıq şəkər və gizli kalorilərə görə hiss olunmaz dərəcədə artır.
Hit Hindistan Pəhriz çəkini Hiss Etmədən əridir
Hindistanlı qadınlar əsrlər boyu incə belləri və ekzotik gözəllikləri ilə məşhurdurlar. Bu xanımların qibtə ediləcək modelləşdirmə tədbirləri böyük dərəcədə onların xüsusi pəhrizləri ilə əlaqədardır. Aşağıdakı sətirlərdə içərisində olanları sizə açıqlayacağıq, belə ki, siz də çox səy göstərmədən incə bir bədəni heykəlləyə bilərsiniz.
Mutant Inəklərdən Alınan GMO ətini şübhə Etmədən Sıxırıq
Belçika mavisi olaraq bilinən mutant inəyin şəkilləri hər kəsi dəhşətə gətirə bilər. İlk baxışdan inanılmaz olsa da, bu heyvanlar mövcuddur və ət istehsalı üçün GMO təcrübələrinin nəticəsidir. Tamamilə maliyyə səbəblərdən iri ət və yerli məhsullar istehsal edən şirkətlər adi inəyi Belçika mavisinə çevirmək üçün bir sıra genetik təcrübələr aparırlar.
