2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Vejeteryanlığın faydaları haqqında çox şey eşitdik və heç kim bunun zərərli ola biləcəyini söyləmir, Polşalı diyetoloqlar qəzəblənirlər.
Tamamilə vegetarian olmağın mütləq bir dəlilik olduğunu düşünürlər - yəni. yumurta, süd, pendir, yağ kimi bütün heyvan məhsullarından imtina etmək.
Heyvan məhsulları metabolizma, böyümə və çoxalma, bütün həyat prosesləri və düşüncə prosesi üçün lazım olan zülalları ehtiva edir.
Bundan əlavə, bəzi vitaminlər və minerallar bədən tərəfindən yalnız kifayət qədər proteinlə əmilir. Var olmaq üçün vücudumuzun zülallarda təxminən 20 amin turşusuna ehtiyacı var.
Özü də 12 amin turşusu istehsal edə bilər və 8-i qida ilə əldə edilməlidir. Bütün zülallar dörd sinifə bölünür. Birincisi, süd və yumurta zülallarıdır, lakin bəzi lazımlı turşulardan məhrumdurlar.
Sonra balıq, mal əti və soya zülallarıdır - amin turşularının nisbəti ən yaxşısıdır. Üçüncü yerdə bitki taxılları və dördüncü yerdə - jelatin və hemoglobin zülalları var.
Bir sıra tədqiqatlar göstərir ki, insan bədəni yumurta ağının yüzdə 100 hissəsini çəkir. Zülalın yüzdə 83-ü təzə süddən, zülalın yüzdə 76-sı mal ətindən əmilir.
Ağ buğda ununun bitki zülalı bədəndə yüzdə 52-si ilə əmilir. Heyvan zülalları bitki zülallarını mənimsəməyimizə kömək edir.
Yaşlı insanın normal işləməsi üçün gündə 100 q ətə ehtiyac var. Ümumiyyətlə ət yemirsinizsə, ürək əzələsində atrofiya əldə edə bilərsiniz.
Ancaq ətə ehtiyac duymayan insanlar da var, çünki maddələr mübadiləsi bir az fərqlidir. Onlar çox azdır, amma ət yemək istəmirsinizsə, deməli siz onlardansınız. Əgər həqiqətən ət yemək istəyirsinizsə, özünüzü vegetarian olmağa məcbur etməyin.
Tövsiyə:
İsti Bibər Ilə Lirayla Müharibə
Çili bibəri artıq çəki ilə mübarizədə təsirli bir vasitə olduğunu sübut edir. Onların arıqlama təsiri bizi tərlədir, maddələr mübadiləsini artırır və yağ əridirlər. Kalori yanması, çili bibəri istehlak edərkən bizi basan istidən daha da güclənir.
Diyetoloqlar Bunu Agave Nektarı Haqqında Bilmək Istəyirlər
Elm çox açıqdır və bir şeydə - həddindən artıq şəkər sağlamlığa zərərlidir. Bu səbəbdən hər zaman səhər qəhvəmizə, çayımıza və ya hamamımıza qoymaq üçün sağlam və eyni zamanda dadlı əvəzedicilər axtarırıq. Agave nektarı çoxdan şəkərə ən yaxşı alternativ olduğu düşünülür, lakin son araşdırmalar maye tatlandırıcının düşündüyümüz qədər təhlükəsiz olmadığını göstərdi.
Bolqar ədviyyatları Və Otların çatışmazlığını Elan Etdilər
Ticarət sahəsindəki mütəxəssislər, bolqar cəfəri və nanə, eləcə də digər otlar və ədviyyatların daxili bazarlarda ciddi bir çatışmazlıq olduğunu qeyd etdilər. Müşahidələr aydındır ki, bazarlarda bolqar istehsalçılarından ən çox istifadə olunan ot və ədviyyat yoxdur.
Yengeç Rulonlarına Qarşı Və Qarşı
Yəqin ki, xərçəng büllurundan hazırlanan salatlar və qəlyanaltılar üçün saysız reseptlər düşünürsünüz və özünüzü həm hazırlamağı, həm də istehlak etməyi sevirsiniz. Bunların həqiqi bir incəlik olduğunu düşünürsən, bu da çox layiqli bir qiymətədir.
İtalyan Pizzacıları McDonald's-a Qarşı Müharibə Elan Etdilər
McDonald's zəncirinin italyanların ən sevdiyi yeməklərdən biri olan pizzaya hücumundan sonra İtaliyada ciddi bir qalmaqal yaşandı. Pizza yalnız Botusha sakinləri üçün yemək deyil - bir kulta çevrildi və xəmirin cazibəsinə olan sevgi atalar sözündədir.
