2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çili bibəri artıq çəki ilə mübarizədə təsirli bir vasitə olduğunu sübut edir. Onların arıqlama təsiri bizi tərlədir, maddələr mübadiləsini artırır və yağ əridirlər.
Kalori yanması, çili bibəri istehlak edərkən bizi basan istidən daha da güclənir. Əslində bütün yağ qatlarını "oksidləşdirir".
Ancaq başqa bir sual, nə qədər insanın ağzına çili qədər isti bibər - dünyanın ən isti bibərini qoya biləcəyi ilə bağlıdır.
Narahat olma! Başqa bir yol var. Alimlər çili bibərinin əsas tərkib hissəsi olan kapsaisinin bibərin ədviyyatlı olmayan bəzi növlərində də olduğunu aşkar etdilər.
Kaliforniya Universitetinin mütəxəssisləri isti bibərin arıqlamağa ehtiyacı olan insanların pəhrizlərinə uğurla tətbiq oluna biləcəyinə inanırlar.
Texas Universitetinin tədqiqatçıları körpəlikdə ağrını dayandıra bilən bibər üzərində ağrıkəsicilər hazırlamağa çalışırlar. İnsanların ağrı hiss etdikləri yerlərdə kapsaisinə bənzər bir maddə tapdılar.
Capsaicin, bədənin hüceyrələrindəki reseptorlara bağlanaraq yanma hissi yaradır. Eyni sxemə görə, yara və ya başqa bir ağrı olduqda, bədəndə oxşar maddələr sərbəst buraxılır - yağ turşuları, reseptorlar vasitəsilə ağrı hissinə səbəb olur.
Əgər onların istehsalı bloklanarsa, xroniki ağrı dayandırılacaq, elm adamları əmindir. Məqsədləri morfin və aspirin əvəzinə yeni bir ağrı kəsici dərsi yaratmaqdır.
Tövsiyə:
Ən Isti Bibər
Yəqin ki, insanın ölçmək və müqayisə etmək vəsvəsəsinin təsirsiz ötüşməməsinə təəccüblənməyəcəksiniz. Onların "odlu ləzzətini" ölçmək üçün masa təxminən bir əsr əvvəl hazırlanmışdır. 1912-ci ildə Amerikalı kimyaçı Wilbur Scoville, hələ də müxtəlif növ bibərlərdə istilıq əmsalını ölçmək üçün istifadə olunan bir tərəzi yaratdı.
İsti Bibər Yağ əridir
Arıqlamaq və isti sümüyə davam gətirmək istəyirsinizsə, acı bibər tutun. Bədənimizin acı bibər yedikdən sonra atdığı istilik əslində yandırılan kalori sayını artıra bilər və artıq yağları əridə bilər. Acı bibərin ədviyyatlı dadı əsrlər boyu bir çox məhsulun qidasının ayrılmaz hissəsidir.
Kosmetik Məhsullarda Isti Bibər - Botoks əvəzinə çili
İsti bibər Yalnız yeməklərdə ədviyyat kimi istifadə olunmur, həm də dərinizi və saçınızı daha gözəl və sağlam edə bilər. Vitaminlər və minerallar çoxdur. Qan dövranının aktivləşdirilməsini tələb edən istənilən kosmetik problem, yağ və ya istiot ekstraktı olan məhsulların köməyi ilə asanlıqla həll edilə bilər.
İsti Bibər Yetişdirilir
Bibər istər şirin, istərsə də ədvalı olsun, istiliyi sevən bir tərəvəzdir. Toxumdan sonra toxumları 10 gündə 25 dərəcə istilikdə cücərir. Bu, fevral - may aylarında baş verir. Böyüməsinin əsas narahatlıqlarından biri müntəzəm gübrələmədir. Məhsul iyul-oktyabr aylarında yığılır.
Qablara Isti Bibər əkib Böyütmək
Qışda təzə tərəvəzlər artıq nadir hallarda deyil. Bunların çoxu mağazalarda tapıla bilər, lakin əksəriyyəti zərərli nitratlarla doludur. Ən faydalı həll yollarından biri evdə yetişdirilən məhsulların böyüməsidir. İsti bibər qış aylarında evdə yetişdirə biləcəyimiz əsas məhsullar sırasındadır.
