2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yəqin ki, xərçəng büllurundan hazırlanan salatlar və qəlyanaltılar üçün saysız reseptlər düşünürsünüz və özünüzü həm hazırlamağı, həm də istehlak etməyi sevirsiniz. Bunların həqiqi bir incəlik olduğunu düşünürsən, bu da çox layiqli bir qiymətədir. Axı, bir kilo krallıq xərçəngi təxminən 80 BGN və bütöv bir paketdir xərçəng rulonları BGN 1-dən aşağı qiymətə tapa bilərsiniz. Bunun nə ilə əlaqəli olduğunu heç düşünmüsünüzmü?
Kifayət qədər sadə. Nağıl qəhrəmanı Snow White'ın Snow White salatında gizlətməməsi kimi, yengeç rulonlarında da xərçəng yoxdur. Onlar təmsil edirlər surimi - əsasən balıq, kıyılmış ət üçün bir Yapon sözü. Satın aldığınız və ya artıq istehlak etdiyiniz yengeç rulonlarında həqiqi surimi varsa şanslı olacaqsınız, çünki bu da müəyyən deyil.
Yengeç rulonlarının əsl mənşəli olduğu Yaponiyada, həşərat mənşəli bir rəngləndirici əlavə olunduğu kıyılmış alabalıq ətindən hazırlanırdı. Dəhşətli səslənir, amma əslində belə idi həqiqi xərçəng rulonlarıkeçən əsrin 60-cı illərində ortaya çıxan və qısa müddətdə demək olar ki, bütün dünyada məşhur olan.
Bu gün, yediyimiz kolbasa kimi, yengeç rulonlarının paketində tam olaraq nə olduğumuza dair heç bir fikrimiz yoxdur. İçərilərində xərçəng olmadığı aydındır, amma bəzən onların tərkibində surimi də yoxdur, əksinə stabilizatorlar, tatlar, qoruyucu maddələr, qatılaşdırıcı maddələr və hər cür digər aydın və qaranlıq "kimyəvi" maddələrin qarışığıdır. Bunları istehlak etməməyin yaxşı bir fikir olduğunu sizə aydınlaşdırmalıdır.
Diqqət yetirin ki, qarşısını almaq yaxşıdır yengeç rulonlarının istehlakıvə bunları heç unutma. Yalnız belə bir məhsul alarkən ayıq olun və tərkibinin nə olduğunu ətraflı oxuyun. Maddələr siyahısının əvvəlində "surimi" və ya "kıyılmış balıq" yazısının olduğunu görürsənsə, yenilən yeməli olan xərçəng rulonlarına rast gəldin.
Karides çubuqlarının rəngini də izləyin. Çox tez-tez parlaq qırmızı rəngdə olurlar, bu da rəngləndiricilərlə dolu olduqlarına zəmanətdir. Həqiqi olanlar xərçəng rulonları qırmızı deyil, çəhrayı olmalıdırlar.
Tövsiyə:
Arıqlamağa Qarşı 8 Qida Və Içki
Əlbəttə ki, onları sevirsən, menyusuna daxil edirsən, çünki pəhriz olduğunu düşünürsən, amma bu o qədər də doğru deyil. Bunu çətinliklə dərk edirsən, amma bəzi məhsullar kalori baxımından düşündüyündən daha yüksəkdir və arıqlamaq üçün bunlara etibar etmək lazım deyil.
Yaz Aylarında Bacakların şişməsinə Qarşı Qidalar
Yaz aylarında bacakların şişməsi ümumi bir problemdir. Bunun qarşısını almaq üçün dərman axtarmağa başlamazdan əvvəl düzgün qidalanmağı daha yaxşı öyrənməlisiniz, maye saxlamamaq üçün . Aşağıdakı sətirlərə baxın Yaz aylarında şişməyə qarşı qidalar :
Ət Istehlakına Qarşı Ciddi Dəlillər
Son illərdə heyvanların rifahı son dərəcə populyarlaşdı. İnsanlar bu gün, məsələn, yalnız digər məməlilərdən dəri üçün istifadə etməkdən çəkinir, eyni zamanda minillik heyvan məhsulları yemək praktikasına son qoyurlar. Veganizm və vegeterianlığın rəqibləri olsa da, bəziləri bu pəhrizin daha sağlam olduğuna inanırlar.
Yengeç Rulonlarında Nələr Var?
Yengeç rulonlarının əsas komponenti karides quyruqlarının əti deyil, surimi olaraq bilinən təmizlənmiş balıq zülalıdır. Surimi, ağ balıqların ətindən, ən çox hake, həm də qılınc balığı, tilapiya, müxtəlif növ köpək balıqlarının ətindən hazırlanır.
Yengeç Rulonları Faydalıdır?
Crab rulonları insanların tətillərdə, xüsusi günlərdə və ya özlərini bir şeylə əzizləmək istədikləri zaman üstünlük verdiyi populyar bir yeməkdir. Salatlara və soyuq qəlyanaltılara əla bir əlavə, qeyri-adi bir dadı, forması və rəngi olan yarımfabrikat bir incəlikdir.
